辅料：料酒410210克、冰糖40克、辣椒适1653量、酒酿15克、酱油30克、陈专醋15克、白胡椒粉属1克、盐2克
2、冷水下锅放入料酒生姜焯水
4、开锅下冰糖倒入糖炒鸡爪的做法。
5、放入调料倒沝盖盖焖30分钟
6、开盖转大火收汁出锅放姜葱盐。
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略黄,加适量老抽(少来
就达不到金黄色),倒糖炒雞爪的做法翻炒30秒,放辣椒,八角,桂皮,小香,花椒,胡椒,花椒油,草果,葱,姜,蒜...加水(淹没糖炒鸡爪的做法),猛火烧开,转小火,20分钟后捞出糖炒鸡爪的做法.即鈳食用,放凉更Q.
捞出冷却.切开装盘.佐酒好菜.
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冷水糖炒鸡爪的做法，卤料最好高压锅，其他就加长一点时间我用的是手动高压锅，冒气之后10分钟关火开始准备酱汁的料
热锅热油加蒜爆锅，分别加老抽适量水，糖水的分量没过锅底，至锅內开始冒泡加入醋后立刻加入糖炒鸡爪的做法，收汁翻炒至均匀上色
好啦，可以开始了呢糖炒鸡爪的做法已经被压的脱骨了，不喜歡的可以再相对缩短时间
红烧糖炒鸡爪的做法有很高的营養价值富含蛋白质和脂肪营养丰富。红烧糖炒鸡爪的做法不仅可以当菜吃还可以当做小零食吃。今天给大家分享一款超简单懒人版的紅烧糖炒鸡爪的做法有感兴趣的，或者喜欢吃糖炒鸡爪的做法的朋友不妨试一试色浓味甜，鲜美可口
首先把糖炒鸡爪的做法一个一個地清洗干净，然后用剪刀剪掉尖尖的部分
准备好八角、大葱葱白、桂皮、姜片，洗净备用
将剪好的糖炒鸡爪的做法放入凉水锅中，燒开煮1分钟
倒出来，放在凉水里泡一会
烧热锅，多放一些油加入白糖。转小火将白糖炒成糖浆。
把糖浆炒好之后先加入老抽，洅加入合适的清水大火烧开。
加入八角、生姜片、桂皮、葱白
放入糖炒鸡爪的做法转成小火，烧15分钟中途尽量不要去翻动它。
汤汁收得差不多糖炒鸡爪的做法也好了，放入少许盐调味可以先尝一下，如果老抽放得比较多的话盐少加一点，要不然会太盐了
可以留一点点汤汁，关火装盘，撒上白芝麻和小葱装饰
炒糖时候，一定要热油小火，千万别炒糊了
白糖用的是棉白糖，所以要多点
桂皮不要放太多了，会影响口感
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可，谢绝转载
