斑鸠斑鸠煲汤的做法大全全，斑鸠怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-11 23:29 标签： 斑鸠煲汤的做法大全

  1. 锅烧热倒入花生油下入斑鸠肉塊煸炒一会儿，盛出来把锅洗干净，烧热再倒入食用油

  2. 下入干辣椒和花椒然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿，放入一勺豆瓣酱炒香

  3. 倒入斑鸠肉块翻炒倒入适量料酒翻炒，调入盐糖，鸡精适量继续翻炒淋入适量水烧一会儿

  4. 大火收汁，下入红椒和青椒大火翻炒几下出锅

  5. 叒辣又麻，又香的一道野味就好了！

参照这个菜谱大家做出 28 作品

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鸽形目鸠鸽科斑鸠属鸟类的通称体中型，体长27～35厘米;两翅无金属羽色第2和第3枚飞羽最长;脚短而强壮，跗跖较中趾为长本属约15种分布于非洲、欧洲和亚洲。中国有5种几乎遍及各省区。山斑鸠在中国为常见种上体羽以褐色为主，头颈灰褐染以葡萄酒色;额部和头顶灰色或蓝灰色 ，后颈基两侧各有一塊具蓝灰色羽缘的黑羽肩羽的羽缘为红褐色;上背褐色，下背至腰部为蓝灰色;尾的端部蓝灰色中央尾羽褐色;颏和喉粉红色 ;下体为红褐色 。雌雄羽色相似栖息在山地、山麓或平原的林区，主要在林缘、耕地及其附近集数只小群活动秋冬季节迁至平原，常与珠颈斑鸠结群棲息飞行似鸽，常滑翔鸣声单调低沉。警惕性甚高觅食高粱、麦种、稻谷以及果实等，有时也吃昆虫的幼虫巢筑在树上，一般高距地面3～7米用树枝搭成，结构简单外径约30厘米×40厘米，内径约8.0厘米×8.5厘米每窝产卵2枚。卵白色卵径33毫米×24毫米。孵化期约18天雏期约18天。斑鸠数量较多是有经济价值的猎禽。斑鸠肉质细嫩滋味鲜美。

味甘、酸;性平归心;肝;脾;肾经。祛风除湿;消食化积;解毒消肿;活血止痛主治风湿痹痛;食积腹胀;小儿疳积;腹泻;痢疾;中暑;黄疸;肝炎;肝脾肿大;咳嗽;瘰疬;肠痈;无名肿毒;脚湿肿烂;烫火伤;湿疹;皮炎;跌打损伤;蛇蛟蝎螫。

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