炸豆泡为什么这么油巴很吸油怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-14 02:27 标签： 炸豆泡为什么这么油 
  • 油炸豆泡为什么这么油腐泡做法：干豆10斤、豆立泡A型（豆腐起泡剂）10-20克、0.3-0.4斤食品级石膏工艺流程：将浸泡好的豆子磨浆（水豆比例9:1）→煮浆→出锅→ 加水（豆立泡加入此凉水溶解）→ 石膏溶液点浆→静止凝固20分钟→划脑压榨→切块成型→ 控水→ 油炸（120℃入锅炸起个、再捞入150度油锅高温定型）。
    全部

　　油豆泡炒豆芽的做法

　　豆芽300g、油豆泡50g

　　油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、大蒜适量、干辣椒适量

　　做油豆泡炒豆芽的步骤

　　1.清洗豆芽并排水

　　3.冷却水然后排水以备后用

　　5.韭菜清洗并切成段

　　6.葱剁碎大蒜和干辣椒

　　7.将油放入锅中，首先放入葱大蒜和干辣椒炒熏香

　　8.加入豆芽均匀转动炒

　　9.加入油豆，转动炒直到变软

　　10.添加盐和鸡精喷洒韭菜并均匀转动炒

毕业于聊城第二技术学院


　　豆泡本身就是豆腐块通过油炸制作的如果不脏就不要洗。下面介绍一下豆泡的做法：

　　主料：豆泡200g、香菇6朵、青尖椒1根、胡萝卜1/2根

　　輔料：油适量、盐适量、香菜1棵、淀粉适量、烧烤料适量、味精适量

　　1.所有的菜切片

　　3.味精调好的水淀粉，香菜切碎

　　4.锅烧热加所有蔬菜翻炒。

　　5.加盐倒入豆腐泡烧烤料翻炒。加少许水炒

　　6.将水淀粉倒入收汁。

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这是油炸的，要是鈈脏就不用洗

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