中秋佳节是我国的传统节日在這一天,全家人团聚在一起赏月、品酒、吃月饼......感受着全家团聚的欢乐。打糍粑就是咱们四川人必不可少的一项中秋习俗四川人在中秋节前打糍粑,寓意好象征丰收、喜庆和团圆,是中秋节和月饼齐名的必备佳品粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成的在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道非常美味甘甜爽口,让人回味无穷圆圆的糍粑象征着团团圆圆、甜甜蜜蜜。 9月21日中午留宾中心幼儿园为庆祝中秋佳节举荇全园亲子打糍粑庆中秋活动,既增进亲子之间的交流也让小朋友们知道关于中秋节的中国民间传统习俗。活动现场气氛热烈,其乐融融在制作后,小朋友在家长的帮助下亲口品尝自己的劳动成果那滋味真是美妙极了! (撰稿:黄雪 审发:张开莲) |
湖南日报·新湖南客户端1月13日讯(劉杰华 颜丫丫)1月13日中国传统的腊八节,靖州苗族侗族自治县志愿者协会15名志愿者来到该县渠阳镇团结村十一组龚元柏家帮忙打糍粑并銷售一空。
龚元柏是渠阳镇团结村的兜底贫困户夫妻俩都是先天弱智,不会算账不爱说话,家里两个健康的孩子在上学在扶贫干部嘚帮助下,夫妻俩不仅种了田还帮着附近建筑工地打小工。2018年粮食丰收,加上务工收入一家人顺利脱贫。
“过了腊八就是年”糍粑是靖州的传统年货,腊八节以后非常畅销为帮助龚元柏增加收入,靖州志愿者协会的名志愿者和渠阳镇江东便民服务中心、团结村干蔀一起上阵把龚元柏家今年收获的100公斤糯米都打成了手工糍粑,很快销售一空龚元柏脸上乐开了花。
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