分享一个零失败的日式咖喱牛肉飯饭超好吃

1. 准备材料。土豆和胡萝卜削皮滚刀切成小块，土豆不能切太小不然在煮咖喱的时候会化掉。洋葱可以切成小丁最后煮咖喱的时候洋葱会全部化在咖喱里。

2. 牛肉不要切太小煮后会变小。冷水下锅煮出沫后洗干净备用牛肉汤一定不要倒，把沫瓢出去留著汤备用。

3. 黄油全部化了之后放入洋葱丁炒出香味，注意不要炒糊了

4. 放入土豆和胡萝卜块，洋葱炒到变透明的时候放入牛肉一起翻炒后面的步骤就没有拍照了，下次做的时候再补哦～倒入刚才的牛肉汤放入两块咖喱一起煮，小煮半小时左右煮到牛肉能咬动变烂，放入适当的盐调味大火再煮10分钟，收汁装盘。汤汁变浓稠一点泡饭比较好吃注意不要把汤都煮干。