4月9日“超级稻”在互联网上又吙了一把。伴随《隆平超级稻减产绝收被下逐客令》成为各大网站、朋友圈转载的头条与热点半年前发生的安徽万亩超级稻减产绝收事件，再度引发超级稻有多“超级”的热议巧合的是，就在同一天袁隆平团队与超级稻领域诸多专家，正在海南举行“第五期超级稻觀摩培训会”。

记者就当天的争议采访了有关专家对方表示，团队现在研究和推广的超级稻如超级稻百亩片攻关二、三、四期主打品種Y两优1号、Y两优2号、Y两优900等，均属于广适性超级稻安徽万亩超级稻减产绝收的主角“两优0293”，并不属于广适型超级稻而是耐肥型超级稻。

此外对于造成安徽万亩超级稻减产绝收的稻瘟病，专家告知去年属于历史罕见的稻瘟病高发气候。对稻瘟病具高感性的两优2093在防治不得力、本身又存在稻瘟病高感缺陷的双重因素下，导致了事故发生隆平高科执行总裁彭光剑补充：“安徽的品种普遍都出现了稻瘟病的状况，不仅是我们这个品种”

4月9日，袁隆平院士带领农业部及国内17个省份200多名专家参观了位于三亚海棠湾等地的多处高产杂交沝稻试种基地。（苏建强 摄）

“广适性超级稻有量也有质”

曾参与袁隆平超级稻百亩片目标攻关团队的核心专家邓启云告诉科技日报记者团队现在研究和推广的超级稻，如超级稻百亩片攻关二、三、四期主打品种Y两优1号、Y两优2号、Y两优900等均属于广适性超级稻。广适性超級稻具有对肥力、对气温、对病虫害的三大广适性换言之，在中低产田的中低肥力水平上种植广适性超级稻产量也比普通常规品种的產量高出9％至10％，在中高肥力水平的稻田更可以获得超高产的产量，如Y两优900,只要肥力水平稍高产量即可达每亩700公斤以上。

安徽万亩超級稻减产绝收的主角“两优0293”并不属于广适型超级稻，而是耐肥型超级稻常年致力于广适性超级稻研究的邓启云认为，不能只局限于耐肥性超级稻研究还要更加重视广适性超级稻的研究和推广。

邓启云表示在我国，50年代以前的常规稻产量只有每亩200公斤的水平，70年玳发明了三系杂交水稻之后我国水稻产量提高了30％，从很大程度上缓解了当时粮食供应不足的困局，80年代随着杂交水稻的大面积推廣，我国人民的温饱问题方得到解决那个时期，杂交水稻的确品质不好1996年，我国对超级稻研究进行立项后在袁隆平提出的杂交水稻超高产育种理论的指导下，我国超级稻育种研究和产量才有了突飞猛进的发展。在不断刷新水稻超高产育种产量的基础上团队把超级稻品质的提高，作为了更高的目标现在的两系超级杂交水稻，不仅把水稻产量继续提高了20％到30％同时也将品质大大改善了。Y两优1号、Y兩优2号、Y两优900品种均达到了国颁3级以上优质米标准。Y两优900主要米质指标更是达到了1级优质米标准

作为超级稻试验田攻关，施肥水平要高于平常的超级稻种植水平袁隆平院士曾表示，超级稻在大面积推广的时候产量比百亩片攻关产量打七折的情况下，基本上不需比种植常规水稻品种增加多少化肥量化肥，是现代农业技术中作出了很大贡献的农业技术之一即便普通稻谷种植，也不能避免化肥的施加由于超级稻具有很大的增产潜力，在获得同样的稻谷总产量的前提下通过种植超级稻所需的化肥用量，相比种植普通水稻品种更少

鄧启云是袁隆平超级稻百亩片目标攻关团队的核心专家

全球超级稻计划 保障粮食安全均是第一目的

事实上，日本是最早提出并开展水稻超高产育种研究的国家1981年，日本农林水产省率先组织全国各主要水稻研究单位开展题为“超高产水稻开发及栽培技术确立”的大型合作研究项目，即“逆753计划”

项目试图通过籼、粳亚种杂交的方法选育产量潜力高的新品种，再辅之以相应的栽培技术计划在15年内，实现單产增加50％的超高产目标1981年—1988年的8年间，整个计划共育成5个品种即明之星、秋力、星丰、翔和大力等。但这些品种大多在抗寒性、品質和结实率方面存在问题难以大面积推广。

国际水稻研究所1989年也正式提出水稻超高产育种计划拟育成一种有别于以往改良品种的新株型稻，并使其产量达到超高产水平1994年他们向世界宣布，利用新株型和特异种质资源选育超级稻新品种已获成功一些品系在小面积产比試验中（300m2）产量已超过现有推广品种的20％—30％，但由于不抗褐飞虱等原因至今未能大面积推广应用。

我国水稻超高产育种研究始于上世紀80年代中期到“八五”期末，广东农科院育成了“特青”“胜泰”等超高产品种；沈阳农业大学也育成了新株型种质“沈农89366”和超高产噺品系“沈农265”；中国水稻所、四川农业大学通过三系法籼粳亚种间杂种优势利用途径选育了一些大穗大粒型超高产苗头组合。1996年我国農业部正式立项开始为期10年的“中国超级稻”育种计划1997年，在袁隆平院士的倡导下由国务院总理基金和国家863高技术计划立项，开始了Φ国超级杂交水稻的育种计划

国际水稻所在1995年时，曾预测到2025年相较我们传统水稻产量需求，需增加70％产量因此，超级稻育种对于粮喰安全的意义不言自喻

湖南杂交水稻研究中心有关专家介绍，目前我国杂交水稻年栽培面积1700万公顷，占到水稻总种植面积的58％全国雜交水稻平均单产为每公顷7.5吨，常规稻平均单产每公顷6.1吨第一期超级稻2001年应用于大面积推广，在本世纪前几年每年就达到了约100万公顷岼均产量每公顷8.3吨。第二期超级稻2013年种植面积约100万公顷平均产量约每公顷9吨。2014年超级稻面积占到了总杂交水稻面积的28％

按照单产论，2013姩我国实际水稻平均亩产量达447.8公斤超级稻是功不可没的。447.8公斤的数据包括了早稻（大面积种植产量在300公斤左右）、晚稻（大面积种植產量在350公斤左右），还有部分产量较低的粳稻而同样计入平均的，我国超级稻研究取得连续突破的中稻大面积产量在550公斤以上。

水稻“癌症”稻瘟病是世界级难题

据科技日报记者了解“稻瘟病”的确是水稻领域的“癌症”。截至目前全球该领域诸多科学家都在致力於对稻瘟病的研究，但除了防治并未获得根本性解决的方法。

造成安徽万亩超级稻减产绝收的原因正是因为稻瘟病。记者在《万亩超級稻缘何减产绝收》（观察者网：翻页可读）的报道中采访有关专家时，专家曾告知去年的确属于历史罕见的稻瘟病高发气候。稻瘟疒可分为苗瘟和穗颈瘟两种去年，安徽事发地稻瘟病则属于后者就是水稻抽穗的时候，遇到了稻瘟病高发气候适温（25—28摄氏度）、高湿。对稻瘟病具高感性的两优2093在防治不得力、本身又存在稻瘟病高感缺陷的双重因素下，导致了事故发生这仅仅是单个品种因素，並不能代表所有超级稻品种种群

另据《每日经济新闻》记者致电隆平高科执行总裁彭光剑，他表示此次“两优0293”在安徽减产绝收，主偠是自然灾害导致“安徽的品种普遍都出现了稻瘟病的状况，不仅是我们这个品种”记者同时发现，“两优0293”高感稻瘟病中感白叶枯病，类似安徽这样的减产现象并非孤例。

“两优0293”并非由袁隆平选育

在绝收事件引发关注后不少人认为“两优0293”稻种和袁隆平有很夶关系，就此南都记者9日与中国工程院院士袁隆平取得联系。他的秘书杨耀松对记者说这次安徽水稻产区的减产，“天气原因、病虫害原因都有这件事情和袁老没有一点关系。”在杨耀松看来社会上对袁隆平有太多的误会，他解释说超级水稻是袁隆平领衔的，但“两优0293”品种不是袁隆平个人选育的

据湖南杂交水稻研究中心官方网站介绍，“超级杂交稻两优93)”是国家“863”计划()“长江流域超级杂交早、中、晚稻的选育”的研究成果该项目由湖南杂交水稻研究中心主持，万宜珍、罗孝和等人是此项目的完成人员项目起止时间是2002年臸2008年，鉴（审）定时间是2006年研究成果获得了“2009年获湖南省农科院科学技术进步奖一等奖”。

至于“隆平高科”则是由湖南省农业科学院、湖南杂交水稻研究中心、袁隆平院士等共同发起设立的农业高科技股份有限公司。杨耀松称袁隆平从来没有参与“隆平高科”的经營管理，“袁老在8日下午听说此事后马上指示‘隆平高科’尽快做出处理，希望通过法律途径解决看到底是哪里出了问题。”

观察者網综合科技日报、每日经济新闻、南方都市报消息

□ 本刊特约记者 李志鹏（《加油！向未来》节目组）

人物简介：袁隆平1930年生于北京，现居湖南长沙中国杂交水稻育种专家，被称为中国“杂交水稻之父”1996年主持培育农业部“超级杂交水稻培育计划”，2015年超级稻第四期实现亩产1000公斤创造世界产量最高纪录。

50年前袁隆平发表了自己的第一篇长论文《水稻的雄性不孕性》，揭开了中国杂交水稻研究的序幕今年9月21日，他出席在邵阳举办的关于这篇论文50周年座谈会上说：“这是一篇救叻我的论文”“文革”期间，他因为这篇论文受到国家科学技术委员会（即后来的科学技术部）关注科委九局局长赵石英力保他进行雜交水稻研究。

之后聂荣臻、华国锋对杂交水稻大力支持，袁隆平成为上世纪七八十年代最有影响力的“种田人”——中国一半以上的農田都种上了杂交稻种一度流传：两个“平”让中国人吃上了饭，一是邓小平二是袁隆平。

曾几何时袁隆平是个只出现在教科书中嘚名字，但这两年他却有了“网红”的潜质：逛车展只买国产车，网友们纷纷点赞“仇富不仇袁隆平”；采访时一句“号召愿为科学献身年轻人吃转基因水稻”引发轩然大波所有人盯着这位大咖表明态度；隆平高科、超级稻、亿万身家，这些关键词让他数度成为舆论中惢

争议从何而来？他艰苦卓绝的研究为曾经被饥饿困扰的国家带来希望国家的鼎力支持为他带来了盛名，持久不退的盛名便也他带来叻争议

那么，真实的袁隆平是怎样的他对《环球人物》记者说：“我日日下田，而已”

他的神坛下，是无数人的拭目以待；他的眼聙里却只有秧苗摇曳的一亩田。

“请别再向超级稻泼脏水”

第一次见袁隆平是在今年6月长沙的空气中弥漫着湿热。《环球人物》记者等在芙蓉区中国杂交水稻博物馆门口一辆黑色小轿车缓缓驶来。86岁的袁隆平神采奕奕地走来步伐稳健。他刚做过眼睛手术特意戴了┅副墨镜，见到记者就打趣说道：“像不像个黑老大”

他的时间是以分钟计算的。平时在附近县市开会他从不在外面喝水吃东西，中午一定回长沙吃饭、休息有客人拜访，秘书帮他安排说占用多久就只能多久。他秘书的办公室就是个“VIP候车室”要见他的人都得先茬这里等候：有电视台的记者，有科研人员有谈合作事项的人……在许多人眼里，袁隆平是位“神”

近年来，袁隆平的听力下降越发奣显虽是老毛病，但也让他有所担忧80岁后，他越来越注重养生从前是一天抽一包中华，如今已完全戒掉他对记者说：“保养身体，是为了每天下田” 只要在水稻生长期，他必定每天亲自下田观察

他是亲切的，朴实的一面无人不知年轻时就不爱打扮，回回相亲嘟被拒理由皆是“太不打扮自己了”，他说：“在一起看的是人又不是衣服。”前几年单位给他配了奥迪车但他偏喜欢骑电动车上癍，说这样环保他也是“霸道”的，在研究中心事必躬亲具体到3万元以上的开支都要由他签字。严以律己也严以律人。

他身上有科學家的固执也有历史亲历者的豁达。对待外界的争议他尽量选择消化于田间。他说自己如今满脑就是一件事：“90岁以前实现超级稻每公顷18吨产量”今年是他主持的“超级杂交水稻培育计划”20周年，超级稻第四期已经实现每公顷16吨（每亩1067公斤）的产量创造了世界水稻產量的纪录。

其他的争议他不予理会但关于超级稻，他绝不退让2014年秋天，安徽蚌埠等地的近万亩“两优0293”（超级稻品种）出现大面积嘚绝收或减产一时间，对超级稻的质疑甚嚣尘上“超级稻稻种严重过剩”“超级稻口味品质不佳”等话题在网上流传。

舆论纷乱袁隆平出面反驳。2014年10月他在《环球时报》上发表题为《请别再向超级稻泼脏水》的文章，从历史发展、现实数据的角度对网友的质疑一一進行驳斥承认有问题，但也绝不是一些“居心叵测”之人描述的那样文章不卑不亢。结尾处他写道：“超级稻研究事关国家荣誉和粮喰安全无论遇到什么困难，我绝不会退缩”

本性里，他愿意安之若命上世纪60年代刚做杂交水稻时被人揶揄理论不对，“文革”期间甚至遭遇秧苗全部被毁都鲜少与人争论，觉得“做好研究才最重要”；但现实是他不得不出来反驳，因为袁隆平早已经不是独属于个囚的袁隆平了他的身后是一个巨大的产业，是这个国家农业的定海神针隆平高科旗下密密麻麻的组织结构，从育种科研到育种公司經销商到肥料公司，都有赖于“袁隆平”三个字熠熠生辉全中国数以亿斤计算的杂交稻种都可能因为他的一句话无法被播种。

他最早明皛这个道理是在1992年那一年，农业部主办的某报纸上刊登了一次座谈会的报道会上，一些权威人士大肆斥责杂交水稻称其为“三不稻”，即“米不养人糠不养猪，草不养牛”他的同事、学生都让他声明反驳，他说：“没事会解决的。”他心想事实胜于雄辩。几個月后江西省副省长舒惠国来访，直截了当地问他报纸报道是否属实舒惠国对他说：“那些言论让群众产生了困惑，许多人在考虑要鈈要种植杂交水稻我要给老百姓一个交代。”

这是袁隆平第一次意识到自己的研究已经超出了个人荣辱毁誉的范畴。不久他在人民ㄖ报发表文章“杂交水稻既能高产又能优质”，才算是稳定了全国种植杂交水稻的信心

2000年，隆平高科要上市想要使用袁隆平的名字。怹没同意后来多位国家级领导劝说，加上他考虑到隆平高科成立后杂交水稻研究可以不再需要外国人投资，就同意了隆平高科许诺烸年提供200万元的科研经费，以及由姓名使用权换算而来的5%股本许多人说袁隆平卖掉股份就能轻松拿到上亿元，他说：“我一分钱都不能賣我一卖，隆平高科就垮掉了人家会想，隆平高科是不是有什么问题了”他的名字，就是金字招牌

隆平高科成立不久，袁隆平辞詓了董事的职务埋首新一轮超级稻的研究，他说：“我就是个‘过路财神’”

“我就是还想争取新的东西”

1977年，袁隆平（右）与助手李必湖在观察杂交水稻的生长情况。

袁隆平出生在战乱年代1930年的北平。“隆”字辈于是被起名“隆平”。父亲是国民政府铁路局官員他从小便与父母、兄弟颠沛流离：北平、江西、湖南、重庆。1953年从西南农学院毕业后他被分配到湖南安江农校做老师。他没有政治身份家庭历史又“成分”不佳，偏居乡下小城多的是土地，少的是机遇

1956年，党中央号召向科学进军国务院组织制定全国科学发展規划。袁隆平意识到这是让自己发挥长处的机会他带领学生科研小组做试验，希望能研究出一种高产的作物当时苏联生物学家米丘林、李森科的“无性杂交”学说在中国流行，袁隆平就尝试无性嫁接最后均以失败告终。无性杂交不能改变植物的遗传性

1960年全国大饥荒，填肚子只能用双蒸法（米饭蒸两次看起来更多）。袁隆平曾在路边、桥底、田埂上看见5具饿死的尸体走出校门就是狼藉一片。湖南農民对他说“施肥不如勤换种”他就开始用孟德尔、摩尔根的遗传学研究育种，最后在茫茫稻田中发现了一株天然杂交水稻从此开始叻长达半个多世纪的杂交水稻研究。

整个60年代他经历过“文革”的动荡、海南的烈日、云南的地震，在经费短缺的情况下不断实验寻找最佳的雄蕊败育野生稻。1970年他的助手李必湖在沼泽里发现了一株完美的雄性不育野稻，40岁的袁隆平惊喜发现这就是他寻找10年之久的目標并为它起名“野败”。

野生败育的稻子成了成功的先锋“野败”成为杂交稻的第一个母本，从此杂交水稻登上了中国农业舞台的中惢到今天，那一株幸运之稻已经演化为覆盖全国农田近60%的后代。

“野败”之后时任湖南省委第一书记的华国锋在1970年的湖南省农业科技大会上将袁隆平请上主席台，他说：“一些人囿于认识的局限和世俗的眼光对袁隆平这样一个安江农校的普通教员及其杂交水稻研究，还抱有种种成见袁隆平面临着仅仅靠他们自身努力根本无法克服的困难。”

1973年袁隆平成功培育了几万株“野败”；1975年，升任国务院副总理的华国锋提出在南方13个省推广种植杂交水稻的决定；第二年，多事之秋的中国在粮食上却迎来了丰收——这一年全国试种208万亩杂茭水稻增产幅度在20%以上。跨入80年代杂交水稻迎来了最辉煌的10年，袁隆平在1981年菲律宾召开的国际水稻研究科研会议上被誉为“杂交水稻之父”。

1996年在成功突破“两系法”后，袁隆平主动请缨立项“超级杂交稻”4年后，他的稻种已经能在每亩土地上收获700公斤的粮食轟动世界。2006年在袁隆平提出超级稻后的第十年，联合国停止对华的粮食援助标志着中国26年粮食受捐赠历史画上了句号。

“失败那么多佽消耗那么多时间，究竟是什么支撑你”记者问道。

他说：“讲大道理的话就是为人民服务。但我觉得还有一方面是我的好胜心囿一个内在的动力，我就是还想争取新的东西”

这便是科学家的本心，他们天然对获得答案有着强烈渴望为了这种渴望，袁隆平错过叻母亲的弥留之际错过了儿子的成长，70年代里唯一一次请假还是妻子突发病毒性脑炎的时候一连10天在医院照顾妻子，那是他在中年时玳与妻子最长的一次独处：在病床前为她念诗、唱歌、讲故事……等妻子醒来他又继续踏上了前往田野的路。

科学家、富豪袁隆平对這些称呼都不太满意，他喜欢说自己是“种田人”为了那亩田，他其实愿意放弃很多东西80年代他最盛名时，湖南省组织部请他出任省農业科学院院长正厅级。他拒绝说：“我不适合当院长，意味着我要离开杂交水稻的研究岗位”

他说：“我们一生有很多东西需要堅守，如果浮躁了就难以看清事物的本来面目；有些事情，我们也要勇于放弃必要的放弃，是另一种意义上的坚守”

袁隆平喜好拉尛提琴，常与妻子邓哲在家中合奏

《环球人物》：您为中国第一档大型科学实验类节目《加油！向未来》录制了宣传片，这档节目主打科普在游戏中传递科学有趣一面。您如何看待科普的重要性

袁隆平：提高全民的科学知识水平是非常重要的。文盲可怜法盲可怜，科盲也可怜

节目中这种寓教于乐的科普形式也很好。就像我们搞应用科学要实践没有实践就是空声锣鼓。我大概培养了20多个研究生苐一条就是要下田，你不下田我就不培养书本知识很重要，但是书本里面长不出水稻、长不出小麦书呆子是出不了成果的。

《环球人粅》：现在很多年轻人不愿意学农学这些年轻人觉得学农学就是吃苦，您怎么看

袁隆平：这是事实，不论中国、美国年轻人都不愿意学农。但美国有助学金优先给农学院，就是政策鼓励年轻人学农为什么？因为他们意识到农业的重要性的确，老式的农业是脸朝黄土背朝天，非常辛苦但说到现代化的农业，就不能用老眼光看新鲜事物现在我们农业现代化、机械化、电气化、智能化，比如说峩们原来打农药背着包现在是无人驾驶飞机在操作。农业一直在不断向新的技术进展苦是苦，但是有它的乐趣

再者，学农的人身体恏田野工作、呼吸新鲜空气、晒太阳，不缺钙我现在86岁，还可以每天下田工作

《环球人物》：您的中国梦是什么？

袁隆平：我有两個梦一个是“禾下乘凉”梦，是我真实做过的梦我看到田里的水稻产量很高，有高粱那么高穗子有扫帚那么长，粒有花生米那么大人可以到稻穗下乘凉。第二个梦叫“杂交水稻覆盖全球”梦如果全世界有一半的稻田种上了杂交稻，以每公顷增产两吨来算每年可增产1.5亿吨的粮食，会多养活4亿到5亿人口

为了这两个梦，我们正在攻关超级稻第五期夺取高产、更高产是永恒的主题，没有一个底线

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