咸香鸡的做法94怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-02 09:27 标签： 咸香鸡的做法
【咸香鸡的做法
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咸香鸡的做法有什么
鸡是我们生活中比较常见的一种家禽，不管在生病的时候，还是在做手术之后，或者是在生完孩子在样的时候，都会使用鸡来补充身体内的营养，鸡的种类有很多种，其中，肉鸡喝家禽鸡就是我们见的比较多的，每一个地方的鸡都是不一样的，大小，颜色，形状都是有很多不同的。
材料：鸡一只(约3斤)，沙粉，
1.嫩实杀后清洗干净,从鸡膝关节处斩去.
2.将鸡身水分抹干,把粗海均匀地涂抹在鸡身上,肚膛内也要抹匀.用保鲜纸将鸡整只包好,放入冰箱冷藏室内,腌10个小时.
3.鸡腌好后取出,将盐分冲冼干净,抹干鸡身上水分.在深汤锅内放入足够水(能没过鸡身为准),大火烧开,将腌好的鸡放进锅中,盖上锅盖后马上将火力调至最小,待汤水再次烧开后只保持微微沸腾的状态,焖13分钟(夏天)至15分钟(冬天).
4.至鸡熟后,将鸡取出,抹干水分,用小刷子在鸡身上涂一层香油,以保持鸡皮润泽.
5.将整鸡放至稍凉,斩切成适口小块,摆入碟中.
6.用沙,葱丝和香油混合调成蘸料,再配一碟蒜茸和香油的蘸料,一同上桌蘸食.
营养特点：皮脆肉滑，味道甘香。含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
经过调查绝大部分的人都是比较吸魂吃鸡肉的，但是老年人和一些女性朋友如果天天吃鸡的话，就会导致多余的一些堆积在我们的身体中，这样的情况时不利于健康的，而且还会增一些其他的疾病，比如，疾病等。
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【怎么制作原汁原味的咸香鸡图片库】&广州人有句老话———无鸡不成宴，但凡喜庆宴请，缺了一道鸡肴，即使摆满“鲍参翅肚”，也难成体统。鸡如此受到人们的器重，除古人所说有“五德”（昂首挺立、仪表堂堂；司晨报晓，催人起床；遇乱警群、央人来护；得食呼伴，共同就食；合群爱侣，客套非常）外，更主要的还是佳肴美味。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重
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