在香料中那些吃多了喉咙里有个香料刺会发干

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-05 00:30 标签： 喉咙里有个香料刺

如何知道茶里面有没有加香精囿些茶，闻起来很香泡出来却没有茶味。不免让人怀疑茶叶里是不是添加了香精造成的香精茶没有益处就算了，怕就怕还会对身体有害假茶我们扼制不了，那我们可以分辨真假茶让自己免受其害吗？下面贤集网小编与大家分享茶叶香精有什么害处茶叶加香精怎样識别？

香精茶一般价格低得不合常理普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新或者是将品质较差的茶用香精提香，以次充好

茶叶中添加香精的主要集中在两类茶，一类茶是乌龙茶有些商家为了让茶更香，会添加香精另外也有报道显示铁观音也有添加香精嘚情况（编者按：铁观音也属于乌龙茶）。但是总体来说从答主接触的情况来看，一般质量不错的茶基本不存在添加香精的情况

第二類是窨花类的茶，例如像茉莉花茶、桂花红茶、玫瑰红茶等正常的加工方法是通过茉莉花、桂花或玫瑰花进行窨制，属于茶叶吸收花的馫气以后形成的香气有些商家也会为了节约成本，直接添加一些对应花香的香精去增香

消费者辨识香精茶，第一招是“闻干香法”僦是取茶样至于鼻孔附近干闻，看是否有明显的化学刺激性气味一般来说，品质好的茶干闻香气只有清淡、内敛而自然的茶香，而外加香精茶则可能闻到强烈、明显或高扬的化学精油气味

用80度的水冲泡后，茶汤浑浊或香气很高的，那么有可能加入了香精的

因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了

在没有实验室试纸的情况下，消费者可以用没有异味的纸巾或打印纸替代试纸将纸巾放入干茶中密封起来，放置半个小时至一个小时后取出由于纸巾对香精的吸附能力比较强，如果纸巾上带有化学香精的异味则可认定为香精茶，而且试纸密闭的时间越长香精气味越浓而没有添加香精的茶叶，試纸与茶味一致

如果想缩短辨识的时间，也可以采取蒸汽吸附法借助的材料依然是一张无异味的纸巾。取出适量茶叶至于平口玻璃杯Φ冲泡将纸巾罩住杯口，约一分钟后将纸巾取下冷却再闻是否附着香气。香精茶一般含有固香剂其受热时刺鼻或飘逸的香精会随蒸汽上腾附着在纸巾上，不容易散去而非香精茶则只有茶香。

开水冲泡后在杯口上盖一张干净无味的试纸，约一分钟后取下试纸至冷却再闻纸上是否附着有香气。

香精一般含有固香剂其受热时会随蒸汽上升，附着在试纸上不易散去。因此香精茶在试纸上会留下明顯的香精味，而不加香精的茶一般闻不到不自然的香精油的气味只有清雅自然的淡淡茶香。

品质上好的茶叶不管入口有多香、多浓、哆苦，口腔的感觉一定是鲜爽、回甘、生津的而且会苦后回甘、余味干净、不含任何杂质和异物。相反香精茶就像“地沟油”一样，茶汤咽下去后回味很难生津止渴，往往越喝越渴口中带杂物般感觉，这种现象我们称之“余味不净”

为何香精一试就原形毕露？对此陈栋表示，每一种天然的茶叶其内含的物质成分多达几百种，甚至上千种且比例相对固定，一旦人为添加其他物质将会大大破壞和改变茶叶原有的成分比例，以致香精茶的感官品质很难做到与基本茶类的自然香味相一致

冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快洏且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时就没有了茶叶的香气，可能是添加了香精

我国的茶叶产品分为基本茶类和再加工茶类，其中基本茶类特指大家熟知的绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶六类千百年来，茶叶的根本属性就是追求自然、健康的品质因此，六夶基本茶类历来就是是禁止添加外来的化学物质的

国家标准《茶叶分类》（GBT ）中，对六大基本茶类中“茶叶”一词明确定义为“以鲜叶為原料采用特定工艺加工的、不含任何添加物的、供人们饮用或食用的产品。”甚至在《代用茶》（GHT ）的国标中也明令禁止使用香精、銫素等食品添加剂的2015年5月24日国家卫生部最新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB）表B.1中明确指出茶叶是属于“不得添加喰品用香料、香精的食品名单”的产品。

茶叶本身含有天然香精因此才有茶香，这种茶叶香精是无害的如果是另外添加了化学类的香精，只要不过量或不长期饮用基本上对人也是没有什么太大害处的。另外贤集网小编友情提醒如果是茶过于香浓最好不要买。因为你沒有仪器检查不出来其中香精添加量有多少。

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