怎样做全麦麦香馒头面包机怎么做全麦面包和面最好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-15 09:57 标签： 面包机全麦面包的做法
麦香馒头的做法_麦香馒头怎么做_麦香馒头的家常做法_向存建【心食谱】
350g、盐0.5g、3g
1、小麦粉350克。
2、把酵母和盐放入面粉中，加入清水和面。
3、把它和成光滑的面团，放在温暖处发酵。
4、当发至2倍大时，手指戳洞不回弹时，就表示发酵完成了。
5、然后把面团取出，再次揉面，把里面的空气都排出。
6、跟着搓成长条，切成小剂子。
7、再揉成一个个圆形的小馒头，放入蒸笼中，进行二次发酵。
8、当再次发酵至2倍大时，就可以开火蒸15分钟即可。全麦面包wholemeal bread怎样做最好吃
今日小编推荐全麦面包wholemeal bread营养美食，昨晚小编也下厨做了这道菜，得到家人一致好评，现在还在回味，此等美味怎能错过!图老师美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!
top1:全麦面包wholemeal bread
1、除以外的所有材料揉成面团，再将油加入，慢慢揉至薄膜状。2、一次发酵好至原来2-2.5倍大的面团取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟.3、松弛好的面团取出，擀成长舌状，然后滚圆n次，放到烤盘上，然后进行二次发酵4、二次发酵完成，用锋利的刀在顶部划刀，在面团上撒一层薄薄的。6、预热180度，烤箱中层，上下火45-50分钟
小诀窍or,40-60分钟
top2:全麦面包
1、把除之外的所有材料合在一起揉成团，再加入黄油，揉到光滑、细腻。2、在室温下发酵大约一个小时至两倍大时取出，排气，分成两个面团，静置十分钟。3、分别将两个面包再次揉光滑，放入模具。模具里涂上油，发酵至两倍大时烤制，165度30分钟。4、烤好的面包取出，涂上黄油。
小诀窍如果用不锈钢的小盆做模具，需要在里面涂上黄油或，这样容易脱模。
top3:全麦面包
1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；2.第一次发酵完成；3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；4.开始，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；8.发酵至8分满；9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟；（时间要根据自己的烤箱设定）。
小诀窍这是两个的量，要是做一个就减半就好了。
top4:全麦面包
揉合一起后一小时后，再放进模型里再次发酵到3倍大放进烤炉180 度25 分钟& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、、、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【扫描下图可直接关注】
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