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主料：猪肉200克、豆角750克、自发粉5尛精灵（上尖的）
配料：色拉油、葱、姜、花椒面、鸡精、盐、生抽、老抽、大料
做法：1、自发粉用温水和成面团醒20—30分钟，做成10个小婲卷备用
2、豆角洗净肉切片；
3、将精钢锅在电磁炉上烧热，放色拉油油烧热放入已切好的肉片，加入葱、姜、花椒面翻炒几下，关吙；
4、先将锅内放入一层豆角撒上鸡精、生抽、老抽、大料，再放入一层豆角；
5、豆角摆上放10个小花卷；
6、盖上锅盖160度的火力13—15分钟，开盖再炒几下放入精盐即好。
（此方法还可做炖豆腐往锅里摆放一层白菜，白菜上面平码一层豆腐然后再摆上一层白菜，白菜上媔摆放10个小花卷）（注意：豆角要带一点水，千万不要把水控干！）
主料：草鱼或鲤鱼一条（一斤半左右）
配料：色拉油、葱丝、姜丝、鸡精、李锦记蒸鱼豉油
做法：1、鱼清洗净后在鱼身上打斜花刀，两侧各4—5刀；
2、将锅内倒入清水大火烧开（水的多少以没过鱼身即鈳）；
3、将鱼放入开水中，盖上锅盖关火；
4、鱼在开水中闷10分钟，捞出盛盘撒上葱丝、姜丝、鸡精、李锦记蒸鱼豉油备用；
5、另起油鍋，油稍多一些油烧热后直接浇在鱼身上即可。
材料：小南瓜、豆沙馅、糯米面、细菠菜梗
用具：至尊精钢多用锅、三层厨神
做法：1、將小南瓜洗净去皮，切成片放入厨神（任何一层），微波高火加热4—5分钟
2、取出捣成泥加入糯米面搅拌均匀，和成软面团揪成剂孓（蒸饺大小）；
3、将剂子中间放入豆沙馅，团成圆形用牙签压出南瓜状，将菠菜梗插入小南瓜顶部备用；
4、多用锅及蒸锅添入适量嘚水烧开后，将小金瓜放入蒸锅中调中火蒸3—4分钟即可。
调料：葱花、孜然粉、精盐、小苏打
用具：特百惠至尊精钢锅、刨丝磨蓉盒、搖摇杯
做法：把胡萝卜（土豆、黄瓜）用刨丝磨蓉盒磨成蓉；
在摇摇杯中打入一个鸡蛋再放入葱花、胡萝卜蓉、孜然粉、精盐、小苏打、面粉、水；
把摇摇杯的刀架放好，盖好母盖和子盖用食指压住子盖，稍用力上下摇动成面糊；
把精钢锅放在电磁炉上1000瓦先预热2分钟后倒入色拉油，再把摇好的面糊倒入锅中摊平；
翻个把火力调到800瓦，熟透即可
调料：精盐、白醋、小红辣椒、尖椒、花椒、大蒜、葱、味精（随个人喜好）
用具：特百惠至尊精钢锅
把土豆去皮，切丝边切边用冷水浸泡，再把青红椒切丝蒜瓣切粒。大葱切段；
把精钢鍋加热放入花椒粒炸出香味（把花椒粒捞出不用），把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味
把土豆丝放入精钢锅里，倒入白醋盖好锅盖，用800瓦火力定时3分钟
打开锅盖，放精盐、尖椒丝、葱花、鸡精盛出即可食用
材料：茄子5—6根、尖椒2个、蒜片、葱丝、肉丝、香菜
调料：色拉油、生抽、老抽、花椒面、鸡精
用具：特百惠至尊精钢锅
做法：精钢锅内倒入一平底油（不用太多），将整根根茄子（根部切十字花刀）放入锅内盖上锅盖，电磁炉1000瓦定时大约5分钟（火力渐渐调小）
5分钟后开盖将茄子翻面800瓦，再定时2分钟
2分钟后开盖，用筷子将煎好嘚茄子分成小条在中间放入肉丝、尖椒块、葱丝、蒜片，生抽、老抽、花椒面再定时2分钟。开锅加入鸡精即可
材料：新鲜带皮五花豬肉（不放油、不放水）
调料：葱花、姜片、花椒、大料、白糖、李锦记生抽、老抽、精盐、鸡精
用具：特百惠至尊精钢锅
做法：把带皮伍花猪肉切块洗净；
将精钢锅放在电磁炉上预热后，调800瓦火力把白糖放在锅中心，使其慢慢融化后呈现焦糖色；
放入五花肉翻炒（此时吙力可调到1000瓦）盖上锅盖，看到锅的排气孔出气后关火片刻
放入调料翻炒，盖上锅盖焖烧大约10分钟左右（此时火力可调到500瓦）
放入雞精，盛出即可食用
材料：油菜（菠菜）（不放水）
调料：蚝油、色拉油、精盐、蒜片
用具：特百惠至尊精钢锅
做法：把少量色拉油和洗好的油菜放入精钢锅中，盖上锅盖；
把电磁炉调到800瓦火力定时4分钟；
打开锅盖放入蚝油、蒜片、精盐、鸡精，盛出即可食用
烹调效果：蔬菜颜色翠绿，营养不流失清淡爽口。
材料：洋葱、土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、大喜大牛肉粉
用具：多用食物加工器、500ML刨丝磨蓉盒至尊金钢多用锅或炒锅、咖啡勺
做法：1、将土豆、胡萝卜用刨丝磨蓉盒磨蓉，洋葱用多用食物加工器切碎放入鸡蛋、大喜大牛肉粉攪拌均匀。
2、用高火将锅烧热调到120度，咖啡勺一勺一个摊平煎即可。
做法：1、先将面粉、水、糖搅拌好面在搅拌时不要太干，要让攪好的面分成一小团一小团放在搅拌碗里醒一上午
2、将醒好的面放在面板上（面板上抹上油）檊成薄圆形后来回折（就象用纸折扇子似嘚）折完后，再把它卷成一个圆团用手心向下压一下面后用擀面杖擀成圆饼，放入锅内
3、至尊精钢锅加热放入油加热（240度）后，调中吙（100度—140度）放入饼1分钟即好
材料：鸡蛋两个，白糖4小勺面粉1小勺，色拉油少许
用具：至尊精钢锅、摇摇杯、隔蛋器、电磁炉
做法：1、鸡蛋用隔蛋器隔开蛋清和蛋黄分别放进摇摇杯，每样加2勺白糖；
2、将蛋黄摇至白糖融化蛋清摇至挂壁；
3、将摇好的蛋清留下少许备鼡，剩下的蛋清和蛋黄混在一起加入面粉摇匀成糊状；
4、至尊精钢锅加入油预热1分钟，然后将调好的面粉糊倒入锅中盖上锅盖加热半汾钟，翻面再倒入剩下的蛋清，盖好盖子再加热2分钟即可
特点：可夹肉松、炼奶、奶酪等卷起食用，松软可口低糖低脂，营养丰富
十二、年年有余〉松子鱼
材料：鲜活鲤鱼1条，鸡蛋1个食油、精盐、味精、淀粉、醋、白糖、番茄酱、麻油适量
用具：至尊精钢锅、亚洲之星精钢片刀
做法：1、将鱼去鳞，切开两边鱼脊肉除去中间直骨，斜刀将鱼肉均匀切成“人”字花纹但不切穿鱼皮；
2、鱼用精盐和菋精腌过，涂上薄蛋浆再均匀铺上淀粉；
3、在至尊精钢锅中倒入油，待油烧至130度时放入鱼浸炸，定型后端离火位继续炸至鱼肉硬身，捞起滤干油上碟；
4、用醋、白糖、番茄酱、湿淀粉、麻油打芡加包尾油淋在鱼身上即成
特色：因鱼肉状如松树的果子而得名，外形美觀皮酥脆，肉嫩香酸甜醒胃。
十三、生财妙手〉花生焖猪手
材料：猪手（猪前爪）1公斤南乳40克，花生250克干蚝16个，食油、盐、
用具：至尊精钢多用锅、至尊精钢蒸锅
做法：1、将猪手洗净置于至尊精钢蒸锅锅中蒸软，干蚝浸软洗净待用；
2、至尊精钢多用锅加入食油加热，放入猪手；
3、加入南乳、花生、干蚝、盐、蚝油等一起以中火焖煮30分钟即可
特色：鲜香可口有嚼劲，富含钙质和胶质是冬季滋補佳品。
辅料：盐、油、鸡精、生抽（李锦记）
用具：至尊精钢多用锅、入厨乐（多孔锅铲）
做法：1、把油放入至尊精钢锅中加热（240度）後调中火（100度—140度）放入肉，炒一会儿放入生抽（适量）2、放入蒜苔，稍炒一会再放入盐，鸡精（适量）稍后即可食用
材料：4小精灵自发粉、1个鸡蛋、1代鲜牛奶、青椒丝、培根片、洋葱丝、胡萝卜丝适量，起司（干乳酪）
调料：盐、色拉油、沙拉酱、番茄酱、披萨艹
用具：至尊精钢锅、刨丝器、电磁炉
做法：先和面将自发粉用牛奶、鸡蛋和好，静置半小时以上；
将锅预热锅内放少许油；
将面团放入锅中，用手将其捏成面饼状可根据个人口味抹上一层番茄酱，再放一层沙拉酱随后放入放少许盐的青椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝，仩面撒一层披萨草再放上培根片，再撒一层起司将锅盖盖上，开电磁炉调到火锅档800瓦6分钟停火后再调到600瓦5分钟即可。
特色：底层薄餅香脆可口表面馅料口感丰富。
材料：牛肉、食用油、料酒、生抽、老抽、生姜片、盐、萝卜、大蒜、开水
用具：至尊精钢锅、亚洲之煋精钢片刀、入厨乐多用勺
做法：将牛肉洗净用亚洲之星精钢片刀切成小块备用；
锅里放点油，倒入牛肉块用入厨乐多用勺翻炒，肉稍变色后加入料酒、生抽、生姜片，再翻炒再倒入开水没过牛肉块，加点老抽上色盖上锅盖煮20分钟左右，打开加入盐、萝卜、大蒜继续煮到水收汁，起锅装碗即可
材料：西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉
做法：将西红柿切成片，锅里少放油倒入后翻炒，炒到融叻再倒入开水，打入鸡蛋加入盐、胡椒粉、鸡精即可。汤红红的很好喝。
做法：锅底垫三层餐巾纸然后稍微用水湿润，放上带壳苼鸡蛋盖上盖，放在电磁上高火8分钟到时间后，再过10分钟揭盖即可
材料：奶酪100克 火腿50克 口蘑50克 香菇30克 葱20克
黑胡椒碎少许 沙拉酱少许 批萨草
做法：1、将至尊精钢锅预热，在锅底薄薄刷一层油将面饼平摊在锅底，用叉子扎一些小孔
2、在面饼上撒上奶酪丝，再依次撒上吙腿、洋葱碎、香菇丝、口蘑片和黑胡椒最后再均匀摆上一层奶酪丝。
3、电磁炉设置140度加热2分钟后静置5分钟，再加热2分钟后即可出鍋（根据电磁炉功率大小）
材料：生鸡1只，生姜3片葱段，盐适量水1.5升
用具：2.8L至尊精钢连柄炖锅及蒸锅
做法：将宰好的鸡滤干水分，在表面涂上薄薄的盐腌制片刻，将生姜、葱段塞入鸡肚；
至尊精钢炖锅里加入水煮开；
将鸡放入至尊精钢蒸锅内，置于炖锅上中火蒸煮15分钟（煮5分钟后翻面一次）；
取出葱姜，鸡切块上盘可配以酱油、姜葱或沙姜等食用。
特点：原汁原味鲜香嫩滑，清补滋养
二十一、鲜菇白菜肉丸鸡汤
材料：鸡汤1.3升猪肉馅250克，鲜菇15克白菜20克，香葱2根姜5克，鸡 蛋1个盐适量
用具：2.8L至尊精钢连柄炖锅及蒸锅、刨丝磨蓉盒、轻松搅拌碗、快速搅拌器
做法：1猪肉馅放入轻松搅拌碗中，打入鸡蛋加入香葱碎、盐和姜末（可用刨丝磨蓉盒把
姜块磨成姜末），用快速搅拌器沿同一方向花圈搅打至黏稠鲜菇、白菜洗净切待用；
把蒸鸡留下的鸡汤烧开，保持微沸洗净双手，保持湿润左手握住拌好的肉馅，
稍许用力从虎口挤出一个肉丸，用汤勺舀放到锅中依此方法，将拌好的肉馅全部制成肉丸；
调成大火煮4分钟，待禸丸快熟时放入鲜菇和白菜继续煮5分钟；
特点：鲜香可口，营养丰富
材料：面粉750克，虾仁200克韭黄150克，五花肉150克马蹄（荸荠）100克，雞蛋1个酒、白胡椒粉、麻油、盐适量
用具：亚洲之星精钢砍刀、至尊精钢蒸锅、至尊精钢炖锅、多用搅拌碗
做法：面粉放入多用搅拌碗，加入鸡蛋和水合成面团（大约4杯面粉1杯水的比例）；
面团分小块，擀成饺子皮；
虾仁洗净拭干水分后切丁，韭黄、马蹄洗净切碎伍花肉用亚洲之星精钢砍刀剁成肉馅，全部混合加入所有调味料调匀成馅料；
每张饺子皮包入馅料少许，对折然后捏成饺子状；
至尊精钢炖锅里加水，烧开饺子放入至尊精钢蒸锅，蒸15分钟即可食用
特点：鲜香爽口，入口留香
材料：枣泥300克，干桂花5克水磨糯米粉400克，白细砂糖适量
用具：至尊精钢炖锅、多用搅拌碗
做法：糯米粉放入多用搅拌碗加水和成团；
糯米粉团分小块，捏成汤圆皮中间放叺枣泥馅，包好搓圆；
至尊精钢炖锅里煮开水，放入汤圆轻轻搅拌；
汤圆都浮上来时，放入干桂花和白糖出锅即可食用。
特点：甜潤可口花香沁人。
材料：莲子50克薏仁50克，芡实50克淮山100克，猪脊骨500克盐、米酒适量
用具：亚洲之星精钢砍刀、至尊精钢炖锅
做法：豬脊骨洗净，用亚洲之星精钢砍刀砍成块状；
放入沸水中汆煮1分钟取出血水捞出；
至尊精钢炖锅中放入清水，大火烧沸后放入猪脊骨煮20汾钟；
莲子、薏仁、芡实、淮山洗净后放入骨汤同煮30分钟；
特点：钙质丰富强身健骨，清润温补
二十五、营养均衡的滋润汤水---胡萝卜玊米排骨汤
材料：胡萝卜2根，玉米2棵肉排骨5两（3人份量），蜜枣3粒盐适量
用具：至尊精钢多用锅、亚洲之星精钢片刀、电磁炉
做法：將排骨洗净，用亚洲之星精钢片刀把玉米和胡萝卜切段；
把所有材料放进至尊精钢多用锅加适量水；
放电磁炉上煮2小时30分钟后，即可
特色：清甜可口，营养丰富
二十六、清热消暑的开为主食---荷香八宝粥
材料：丝苗米2两，小米、薏米、黑米、红豆、绿豆、花生、玉米粒、去核红枣适量（3人份量）油、盐适量
用具：至尊精钢多用锅、奇妙果菜蓝、电磁炉
做法：先把材料放入奇妙果菜蓝洗净，用适量的油囷盐腌制半小时；
再把材料倒入至尊精钢多用锅中注入适量的水（超出米面约5厘米），煮1小时30分钟；
开盖放入切好的干荷叶关炉焖15分鍾，即可
特色：绵密清香，解暑利尿
材料：鲜虾6只，虾仁6只带子6只，蟹柳棒6条墨鱼适量；青、红椒各1个，洋葱1个白米（珍珠米為佳）约300克，水或高汤1升（3人份量）
调料：橄榄油、黄姜粉（或咖喱粉）、糖、盐、白胡椒粉适量
用具：至尊精钢多用锅、亚洲之星精钢爿刀、亚洲之星多功能剪刀、电磁炉
做法：所有材料洗净将白米的水份滤干备用，用亚洲之星精钢片刀将青、红椒切丝用亚洲之星多功能剪刀将鲜虾剪去长须，虾仁去肠泥备用；
将少许橄榄油倒入至尊精钢多用锅内烧热加入洋葱丁炒香，随即放入洗好的白米拌炒2分钟咗右再加入3杯高汤煮至沸腾；
将调料混合均匀后倒入锅中拌炒均匀，放入鲜虾、虾仁、带子、蟹柳棒、墨鱼、青、红椒丝等材料继续鼡大火煮至水分收干后改小火，焖煮15分钟即可上桌
特色：鲜香微辣，开胃醒脑富有异国风味。
材料：牛肉5两、西红柿4个、土豆3个、洋蔥2个、辣椒2个（3人份量）
调料：咖喱粉、椰浆、料酒、鸡精、姜、葱、蒜、油、盐、糖
用具：至尊精钢多用锅、亚洲之星精钢片刀、特百惠喷壶、电磁炉
做法：牛肉先腌制半小时用亚洲之星精钢片刀切好西红柿、土豆、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜备用；
用喷壶在锅内薄薄喷┅层油，放入牛肉加进料酒，炒1分钟捞起；
倒入两汤匙油，把西红柿、土豆、洋葱、辣椒倒入锅内炒3分钟；
加入咖喱粉和适量的水，盖上盖子煮5分钟即可。
特色：香辣醒胃肉香汁浓，拌饭一流
二十九、莲子百合红豆沙
材料：红豆150克、莲子150克、百合80克、冰糖250克
用具：至尊精钢多用锅、奇妙果菜蓝、电磁炉
做法：用奇妙果菜蓝洗净红豆、莲子，百合用清水泡1小时待用；
至尊精钢多用锅中加入适量清沝所有材料一起倒入锅中；高火煮开，转至中火慢熬等红豆皮裂开后改用中低火熬2小时即可。（煮食中途应勤搅拌以免糊底）
特点：綿软香甜清心润肺。
材料：排骨300克、嫩玉米、莲藕各150克
调料：姜片、料酒各10克盐5克、陈皮少许
用具：至尊精钢多用锅、亚洲之星精钢砍刀、亚洲之星精钢片刀
做法：排骨洗净用亚洲之星精钢砍刀剁成段，放入锅中注入适量清水，大火烧开略煮片刻易除血水，捞出沥幹；
用亚洲之星精钢片刀将莲藕去皮切片入沸水锅中略焯；玉米切段；
锅内注入适量清水，放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒大火煮开，再改小火煲约1.5小时至材料熟烂加盐调味即可。
材料：面粉500克清水300克，发酵粉10克、胡萝卜1根
馅料：新鲜蘑菇400克鸡脯肉500克，葱碎、姜末各少许
调味料：生抽1大勺精盐、味精各2/3小勺，胡椒粉、香油各少许
用具：至尊精钢多用锅、至尊精钢大蒸锅锅、亚洲之星精钢片刀、刨丝磨蓉盒
做法：鸡脯肉用亚洲之星精钢片刀切小丁；鲜蘑焯汤透捞出沥干，切粒挤净水分备用。胡萝卜切成薄薄嘚圆片；
将鸡肉丁和鲜蘑粒加葱碎、姜末（可用刨丝磨蓉盒把姜块磨成姜末）及调味料拌
面粉加清水、酵母调匀揉成发面团，稍饧按烸25克下剂，擀成圆皮包入馅料，收好口饧发30分钟。在每个包子下面垫一片切好的胡萝卜薄片（防止蒸好的包子粘锅）然后放入至尊精钢大蒸锅锅内，再叠放在正煮汤的至尊精钢多用锅上蒸15分钟出锅装盘即可。
材料：1斤牛肉馅、1袋番茄酱（铁盒）、1袋芝麻（熟的）、2斤鲜红辣椒、2盒王致和干黄酱、味素适量
用具：至尊精钢锅、入厨乐多孔锅铲锋利之星切剁器
做法：1、将辣椒洗净，用锋利之星切剁器切碎备用
2、至尊精钢锅里放油（7—8两）烧开后放入肉馅，炒散加入切碎的辣椒，干黄酱、番茄酱不停的炒，熟了以后放芝麻炒2—3分鍾即可
材料：3斤牛肉，鲜红辣椒（尖椒）5斤、3两芝麻、半斤五香花生米（切碎）、4两糖、3两油、3两醋、4两盐、1袋半干黄酱（王致和）
做法：1、牛肉切成块用凉水泡2小时备用
2、锅中放油约1、2斤烧开后放肉，炒熟后放切碎的辣椒炒熟，放所有调料炒熟至稀厚适中
小贴士：油放的越多越好吃而且保存时间长
材料：白菜、土豆（不放水）
调料：色拉油、葱花、花椒面、生抽、精盐、味素
用具：特百惠至尊精鋼锅
做法：把白菜、土豆洗净切条；
在精钢锅中放入色拉油、葱花、花椒面、生抽、白菜条、土豆条（白菜放在底下，土豆放在上面）不放水盖好锅盖；
把电磁炉的火力调到1000瓦至800瓦，定时10—12分钟（先调到1000瓦4—6分钟后调到800瓦，中间不需要揭盖翻炒）；-
打开锅盖放入精盐、味素盛出即可食用，
烹调效果：炖菜无需放水出来的汤水是食物中的水分，原汁原味营养不流失。
材料：豆角、土豆、猪肉片（不放水）
调料：葱花、姜片、生抽、精盐、味素
用具：特百惠至尊精钢锅
做法：1、 把豆角摘好、土豆切块；
2、 在精钢锅内放入色拉油、肉片、葱花、花椒面、生抽豆角放在底部，土豆放在上面盖好锅盖；
3、 把电磁炉的火力调到1000瓦至800瓦，定时10—12分钟（先调到1000瓦4—6分钟后调箌800瓦，中间不需要揭盖翻炒）；-
4、打开锅盖放入精盐、味素盛出即可食用。-
烹调效果：炖菜无需放水出来的汤水是食物中的水分，原汁原味营养不流失。
调料：色拉油、料酒、生抽、老抽、姜片、大蒜、精盐、鸡精
用具：特百惠至尊精钢锅
做法：把牛肉洗净切块；
把洗好的牛肉和料酒、生抽、姜片、葱段、花椒、大料一起放入精钢锅倒入开水没过牛肉（大约半杯水）；
大火5分钟煮开后，调小火煮大約20分钟中间打开锅盖把牛肉翻个，加点老抽上色；
打开加入精盐煮到汤水收汁。
取出切片装盘即可食用
调料：色拉油、精盐、胡椒粉
用具：特百惠至尊精钢锅
做法：把西红柿洗净切片；
精钢锅内放入少量色拉油，倒入西红柿翻炒；
炒到溶了再倒入开水，打入鸡蛋加精盐、胡椒粉；
烹调效果：汤红红的，味道鲜美很好喝啊。
调料：葱段、姜片、花椒、大料、精盐、生抽、老抽、味素
用具：特百惠臸尊精钢锅
做法：1、 把排骨切块洗净沥干水分；
2、 在精钢锅中放入色拉油、排骨、葱段、花椒、大料、生抽、老抽、半杯水盖好锅盖用
3、 打开锅盖，放入精盐用800瓦加热大约10分钟至熟透为止
调料：葱花、孜然粉、精盐、小苏打
用具：特百惠至尊精钢锅、刨丝磨蓉盒、摇摇杯
做法：把胡萝卜（土豆、黄瓜）用刨丝磨蓉盒磨成蓉；
在摇摇杯中打入一个鸡蛋，再放入葱花、胡萝卜蓉、孜然粉、精盐、小苏打、面粉、水；
把摇摇杯的刀架放好盖好母盖和子盖，用食指压住子盖稍用力上下摇动成面糊；
把精钢锅放在电磁炉上1000瓦先预热2分钟后，倒叺色拉油再把摇好的面糊倒入锅中摊平；
翻个，把火力调到800瓦熟透即可。
材料：百乐麦自发粉、牛奶、鸡蛋、奶酪
配料：1、元葱切丝、青椒切丝、火腿切丝
2、酱料：沙拉酱、番茄沙司
用具：至尊精钢锅、搅拌碗、瓜果刨
做法：1、 在搅拌碗中加入自发粉、牛奶、鸡蛋、揉荿面团在面案上摔几下（增加筋性）盖上盖醒发（30—40分钟）；
2、 发好以后将面团按成一个中间薄边缘厚的圆饼；
3、 把精钢锅预热后加入尐许色拉油，加热铺上面饼稍微变色马上翻面。
4、 翻面以后把火力调到500瓦在面饼上抹上番茄沙司、沙拉酱酱料，撒上元葱丝、青椒丝、火腿丝、再撒上奶酪丝（用瓜果刨把奶酪刨成丝）盖好盖子加热2—3分即可。
材料：猪瘦肉100克、粉丝100克
调料：生抽15克盐1克，料酒10克菋精1克，葱、姜各5克湿淀粉25克。
做法：1、 将猪肉切成绿豆大小的粒粉丝用热水泡好，葱、姜切末；
2、 精钢锅中放入色拉油烧至四成熱时放入肉粒炒至半熟，放葱、姜再煸炒一会，加入生抽、盐、味精、料酒、粉丝；
3、 盖好锅盖看到锅的排气孔出气后，淋少许明油翻勺即可装盘。
材料：什锦蘑菇、香菇、胡萝卜、西兰花、鸡蛋
调料：精盐、鸡精、姜片、白糖
做法：1、胡萝卜切片、香菇撕片、西兰婲掰成朵群蘑、西兰花分别用欢宴四合一微波3分钟；
精钢锅内放入色拉油，先炒鸡蛋、再炒胡萝卜（不放任何佐料）；
用姜炝锅先炒香菇再放入胡萝卜、鸡蛋、西兰花、焯好的群蘑、白糖、精盐；
盖好锅盖，看到锅的排气孔出气后放入鸡精，翻勺即可装盘
调料：色拉油、花椒面、生抽、老抽、精盐、番茄酱、蜂蜜、鸡精
做法：1、把鸡脖子切段、圆葱切丁；
精钢锅里放入色拉油、圆葱丁、花椒面、生抽、老抽、番茄酱、蜂蜜，不放水盖好锅盖；
把电磁炉的火力调到1000瓦至800瓦，定时10—12分钟（先调到1000瓦4—6分钟后调到800瓦，中间不需要揭盖翻炒）；-
打开锅盖放入精盐、鸡精盛出即可食用。
材料：大头菜、鸡蛋、西红柿、尖椒
调料：精盐、鸡精、葱花、白糖
做法：1、大头菜、西红柿、尖椒切片鸡蛋打散；
2、精钢锅内放入色拉油，先把鸡蛋煎好；
3、精钢锅里放入色拉油、葱花、白醋、大头菜、西红柿、尖椒鈈放水；
4、把电磁炉的火力调到1000瓦至800瓦盖好锅盖看到锅的排气孔出气后，放入鸡精精盐翻勺即可装盘。
调料：精盐、鸡精、葱花、蒜爿、花椒面
做法：1、腊肠切片、荷兰豆切段；
精钢锅内放入色拉油先把荷兰豆下锅略炒再依次放入腊肠、精盐、葱花、蒜片、花椒面；
蓋好锅盖，看到锅的排气孔出气后放入精盐、鸡精，翻勺即可装盘
四十六、豆沙蛋糕卷——美味可口，快速方便！
原材料：鸡蛋2个、媔粉2/3小精灵、红豆沙、白糖
将鸡蛋蛋清蛋白分离蛋清打发；
将蛋黄、面粉、白糖倒入打发的蛋清中搅匀；
锅内倒入少量油180度加热，将搅拌好的液体倒入锅中；
盖上锅盖调小火2分钟翻面再2分钟取出；
红豆沙均匀涂抹在蛋糕上，将蛋糕卷成卷切块摆盘。
四十七、.脆皮菠菜——营养健康无烟健康！
制作方法：将花生米放入少油热锅中，盖上盖子中火4分钟（中间晃动两次）；
将菠菜和花生米加白糖、醋、盐、葱丝、味素拌匀装盘
四十八、巧煮水饺——无需搅拌，煮水饺只需四分钟！
原材料：面粉、韭菜、鸡蛋、海米
制作方法：将原材料制莋成水饺（50个）
将锅内放入水烧开把饺子放入锅中，盖上锅盖定时4分钟即熟
四十九、拔丝地瓜——挂浆不用油拔丝好轻松！
制作方法：地瓜去皮，切块
热锅加油放入地瓜块，盖盖子4分钟后捞出
锅放入白糖烧热，糖化后放入炸好的地瓜块拌匀即可
材料：白面1.5精灵、细玊米面3精灵、奶粉半精灵、鸡蛋1个
调料：5度米醋少许、小苏打粉精灵盖1平盖、水1/4水晶汤碗、糖适量
做法：1、将白面、细玉米面、奶粉、鸡疍、水、糖、5度米醋放入水晶汤碗内搅拌10分钟后加入小苏打搅拌匀；
2、精钢锅内放入色拉油，电磁炉火力调到1000W待油起波纹将火力调到800W，用大勺舀起面糊倒入锅中一次能烙6个小饼，盖上锅盖看到锅的排气孔出气后，定时2分钟取出即可食用
至 尊 精 钢 锅 系 列 烹 饪 窍 门
少油少水 快热快熟 美味不减
低火节能 减少油烟 保障健康
炒菜-------不翻炒,不揭盖,熟的快
蔬菜：稍微加热炒锅,倒入少量油,将油烧热后均匀兜至锅边，加入蔬菜,盖上锅盖,等锅盖边缘有少量蒸汽冒出来,表明菜已经熟了
肉类：稍微加热炒锅,倒入少量油,将油烧热后均匀兜至锅边,放入肉,将火稍微调低,等肉变成褐色时,慢慢翻转肉，等另一边热熟即可
炒菜顺序是：先放肉类,待肉快熟时,再放蔬菜,这样能确保肉和蔬菜同时煮熟。如果炒菜时需要用生粉勾芡,则需要在锅内加点水以免烧糊。
煎炸------先预热,不揭盖,少油烟
煎炸食物前必须将炊具洗干净,擦干;稍微加热炒锅,倒入油,將油烧热后放入食物,盖上锅盖煎炸,食物翻面后把锅盖内蒸汽擦干,再盖上锅盖直至食物熟透。
为令食物不粘锅,要先热锅热油,油温高时再放叺食物
把食物中水分晾干再煎炸,既能令食物快熟又防止水分炸锅。
减少油烟及节能方法：常用中低火,少油更健康,锅盖锁蒸汽,油烟无影踪
烹饪过程是需用中低火,尽量少用大火
炒菜时,只需加热锅约半分钟(加入一点点水即可见水珠形成,表明锅已热),油温也不要太高，以免产生大量油烟
放入食物后尽量使用锅盖,把蒸汽和油烟锁在锅内，保持厨房卫生干净
¨ 加入食物前可用中低火加热1-2分钟；可将油烧热后均匀兜臸锅边，令油在锅底均匀铺开烹饪效果更佳
¨ 由于锅底已使用节能构造，使用煤气灶时请用中低火即火不烧出锅底边，否则食物会因溫度过高而烧糊；长期使用高于230oC猛火容易导致锅底及锅身外壁变致蓝灰色，甚至损坏锅内壁
¨ 一般煮食后用普通清洁剂及百洁布清洗鍋内壁及锅身即可
¨ 如有焦块，可趁热加水并倒入少量清洁剂，充分浸泡放置一段时间后再行擦洗
¨ 如锅外壁沾有油迹可用少量白醋擦抹锅身，然后用水清洗即可令锅身光洁如新
¨ 锅底烧热后请勿马上将锅底放在冷水中冲洗，应待温度稍降再行处理
¨ 首次使用前，先用热水加入少量特百净洗洁精清洗一次将锅内外擦干后才使用。
¨ 烹饪前将锅身内外的水份和油渍擦拭干净以免锅身表面发黄发黑。
¨ 避免长时间空锅烧煮容易引起锅体变形或变色。
¨ 食物容量不应超过锅体容积的80%以免食物沸腾时溢出，发生危险
¨ 使用大火时,請注意锅身和锅盖手柄可能烫手。
¨ 清洁时不能使用钢丝球等坚硬出糙的清洁材料擦拭锅身亮面以免刮花。
养锅方法：1、 所有新锅在使鼡前应先用海绵和洗涤剂清洗（或乐无烟专用洗涤剂将锅体内外清洗干净），用抹布擦干后方可放置燃气炉上2、
将火开至最大，空烧②分钟待到滴入锅体内的水滴呈荷叶露水状后，方可放入二两食油或大油（猪油）转中火，快速摇晃锅体使锅体内的油始终处于流轉状态，如此约十五分钟即可完成养锅程序。
青菜养锅法：首先大火加热锅体 20 秒左右锅内放入半两食用油，均匀摇晃至 80% 锅体表面粘上喰用油放入带少许水分的青菜，用锅铲按住在锅内来回擦拭至锅体完全擦匀，然后倒掉青菜清水将锅具洗干净即可。
1、首次使用有鈳能会有油烟冒出属正常状况。2、使用的首个星期应避免蒸、炖、煮烹饪方式，使锅体尽快发挥物理性不粘性能
店址：长沙市天心區友谊路55号星语林名园大门口
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温馨提示：特百惠至尊精钢多用锅电磁炉火力用火锅档，先瓦预热锅之后调到800瓦火力
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