草鱼可以做油怎样用油浸泡咸鱼干吗

北方的冬天当外面寒风呼啸、膤花纷飞的时候,想想能吃上一道美味飘香的油蒸咸鱼干将会是一件多么美妙的事情啊!美味不容错过,快来试试吧!

  1. 第一步准备咸魚干,将咸鱼干直接放入盘子中

  2. 第二步,将茄子洗净后切成半圆状小块。

  3. 第三步将切好的茄子块直接散放在咸鱼干的上面,最上部散上少许虾皮并且加入适量花生油。到此装盘结束。

  4. 第四步装锅。将上述装好的盘子放入锅中(顶部再扣一个盘子防止水分进入盤子中),开火蒸20分钟

  5. 第五步,熄火后再焖5-8分钟之后香喷喷的蒸咸鱼干便可出锅啦!

  • 蒸鱼干过程要注意在盘子上扣上一个盘子,防止沝汽进入

  • 花生油可适量多加一些,味道更香、更鲜

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