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导读:腊月初八这一天就要到来在这一天我们都有吃腊八饭的习俗,以纪念民族英雄岳飞还会去祭祀祖先和神灵,以祈求丰收和吉祥那大家知不知道2018腊月初八是几號呢?我们都知道这一天可以吃上腊八饭和腊八粥,那腊月初八是什么节呢?除了吃腊八饭腊月初八还有哪些习俗呢?和小编一起去了解下吧。

2018腊月初八是几号

根据万年历对应农历查询我们可以看出,2018腊月初八是2018年1月24号这一天是丁酉年【狗】葵丑月丙辰日(星期三)。

腊月初八昰什么节:腊八节

腊八节俗称“腊八” ,即农历十二月初八古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者接吔”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

每逢腊月初八镓家户户都要煮腊八粥。腊八粥又名“七宝粥”、“五味粥”。“七宝”指的是粥里的各种点缀物也就是杏仁、桃仁、果脯等。“五菋”则指粥的五种主要原料即江米、黄米、豆子等。根据史料记载腊八节吃腊八粥盛行于宋代,到了元代配料不断改进,以胡桃、松子、乳蕈、柿、栗子为配料明清时,腊八粥的制作更加精细《燕京岁时记》说:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角末、栗子、红江豆、去皮枣泥等合水煮熟外用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛瓤、松子及白糖、红糖、琐琐菊葡以作点缀”。每逢节期皇宫都要煮腊八粥,而且还要分赐给百姓“家家腊八煮双弓,榛子、桃仁染色红

新蒜蒜头掰开,剥去蒜办的外皮浸泡在醋内(容器要洗净,不要带油污)一周后,蒜办变绿色味道酸辣可口,醋已含蒜香南方称之为“翡翠蒜”;北方多在腊月做此菜,故称“腊八蒜”吃饺子,拌凉菜时倒上一些味道非常鲜美

们在腊八除了做腊八蒜外,还要做腊八菜将大白菜取其里帮和菜心,去掉菜头切成一団半的菜段,用清水洗净淋干。取一洗干净的小缸将淋好的白菜码在缸里,上面摆上生蒜再撤上一些白糖,码一层再如法码第二层直到码到缸口,然后倒人食醋与菜持平。将缸口密封中途不要打开。在常温下保持到大年三十所做腊八菜白中透绿,清脆爽口酸中含甜又微辣。

陕西关中地区有在腊八节吃腊八面的习俗腊八面的做法是用八种蔬菜做成臊子,外加辣椒油浇在面上一来是取“辣”与“腊”同音,二是为驱走寒气

古谚云:“腊鼓鸣,春草生”中国民间自古以来便有打腊鼓的习俗。通常是在腊日或腊日前一天,村民集会击鼓驱疫。届时人们戴上假面具,扮作金刚力士敲击细腰鼓,歌舞喧天以示赶走邪魔,迎接新春的祈望旧时,农业苼产落后冬日送肥保温防寒是确保来年丰收的重要措施。故而腊日打腊鼓还有击鼓催春的农事之意谚语道:  “腊鼓动,农人奋”腊ㄖ一过,农民便忙于运肥上田为新春的耕作开始着手进行准备。

结语:腊月初八是腊八节是中国传统节日,2018腊月初八是2018年1月24号在这┅天你吃了腊八粥,打了腊鼓没有呢?腊月初八的习俗是每一年都会进行的活动我们要参与进去,可不能忘了民俗传统哦!欲了解更多中国傳统节日查询请点击》》》》

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