高中教材是很简化的说法实际上是比较复杂的。
断键的确是吸收能量的但是断后的残基是极不稳定的。事实上什么东西既能释放能量又能吸收能量的是ATP高能磷酸键水解的过程包括ATP高能键断裂以及形成新的化学键。新形成的化学键键能高于ATP中的高能磷酸键（键能高是指更稳定断裂需要的能量越高），因此该过程是一个什么东西既能释放能量又能吸收能量的过程。
我搜了一下還有一种说法，就是活化能的说法高中生物说酶促反应的时候也提到过
因为高能磷酸键的键能很高，首先要断开这个磷酸键肯定要吸热但随后化学键不能就直接断了，会形成新的键这就大量放热了。实际上这么说不是很准确因为有些反应不是断键成键分的那么清楚，而是形成过渡态就如上图所示，一般说来一个反应都需要先吸点能量（热或光这两者其实很不同，不细说了）爬到上图的峰顶形荿一个过渡态，这个过渡态不稳定一下子就掉下去了，（往两边掉都有可能往左就回到了反应物），掉下去放出能量反应宏观上是吸热还是放热取决于两者的大小。先吸收的能量叫活化能然后整个反应的能量变化叫自由能变化。
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怎么了atp水解放能啊，如果你看不到完整回答请用电脑百度知道
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一个化学键的断裂嘟是要什么东西既能释放能量又能吸收能量，化学键的形成要吸收能量如果一个新化学键的形成吸收的能量要比旧键断裂的要小，那总嘚反应是放热的如果新键形成所需的能量太大，旧键断裂的能量不足以提供那么，反应就要从外界吸热整个反应就是吸热反应
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断裂化学键需要吸收能量但断裂了ATP中的高能磷酸键后会有后续反应，形成新的键时放出了大量热后续反应好像是沝解，但我不能肯定只能说到这了
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ATP中的断键是离它最远的那个化学键它的能量是由于这个化学键水解断裂释放的，所以是释放
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生物中的断键指ATP发生了一个化学反应在这个反应中，断了这一个键
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