蛋糕不只好吃还易消化特别合适小孩们吃。小孩们也特别喜爱吃可是许多人苦恼家里没有烤箱，不必忧虑今日小编给我们共享两款不必烤箱，也不必电饭煲蛋糕的做法没有打蛋器就能够做的蛋糕并且还特别合适在酷热的夏天吃。

食材：消化饼干150g、 黄油60g、淡奶油500g 、吉祥丁粉20g、芒果800g（400g打碎做慕斯层）、细砂糖50g

2、将消化饼干用擀面杖碾碎

3、黄油隔水加热至消融。

4、将消化饼干和黄油充沛混合拌匀然后将处理好的消化饼干铺茬蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用

5、 取400g芒果，用照料机打成芒果泥用小火将芒果泥稍微加热，芒果泥里参加吉祥丁粉20g并不斷拌和使吉祥丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可不要煮沸。吉祥丁粉溶解之后将芒果溶液放置在一边晾凉。

6、将淡奶油参加细砂糖50g用电动打蛋器中高速打发，将淡奶油打发至5-6分发此刻的淡奶油呈现显着纹理，提起打蛋头后滴落的淡奶油能够堆叠在外表而不是立刻消失，可是全体淡奶油仍是呈液体活动状

7、将淡奶油和芒果溶液混合用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液 在慕斯液中参加切成小丁的芒果颗粒。

8、将芒果慕斯液倒入蛋糕模悄悄震去大气泡，模具盖上保鲜膜送入冰箱冷藏4小时以上。

9、最终用生果在上面摆放一些自己囍爱的图画

食材：奶油奶酪150g、奥利奥饼干碎90g、吉祥丁片8g、黄油60g 、淡奶油120ml 、牛奶30ml 、黑樱桃罐头糖水50ml 、糖粉20g。

1、黄油隔水软化后加到饼干碎裏混合均匀

2、取一个活底模具，在底部铺上铝箔纸把饼干碎放入，用勺子压平实放进冰箱里冷藏备用。

3、将牛奶糖水倒在一同，隔水加热参加泡好的吉祥丁片，拌和至吉祥丁消融停止

4、奶油奶酪隔水软化，拌和至顺滑将牛奶液倒入奶酪中拌和顺滑（能够隔水操作）。如果有颗粒感能够用打蛋机打发十几秒

5、奶油加糖粉打发至六分，

6、将奶油参加奶酪糊中用刮刀拌和均匀。倒入模具中悄悄轰动几下，使外表平坦放进冰箱冷藏2小时即可。

7、把冷藏好的蛋糕拿出来用吹风机吹模具旁边面，使蛋糕体与模具别离这样就能夠把蛋糕脱模了。最终在蛋糕上装修喜爱的生果即可

8、切蛋糕时，每切一次就要把刀擦洁净再切下一块这样就能够切出规整漂亮的蛋糕了~

夏天吃最合适不过了，冰箱家家都有只需自己动动手就能吃上如些甘旨的蛋糕。