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准备好葱姜蒜以及各种调料(我個人喜欢用一点十三香)喜欢吃辣可以多放点干辣椒
锅里放油加热,放入冰糖待溶化后放入沥干水的五花肉翻炒至变色
加入水,生抽囷老抽大火等开锅后小火顿15分钟(这期间可以对汤汁进行品尝调味)
放入花菜和水继续炖10分钟(觉得淡了可以加点盐或者生抽)。完成!
花菜不要切的太小不然太容易烂。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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/ 9 花菜红烧肉的做法步骤
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好了进入今天80后男人厨房时间,今天给大家传的这道菜是花菜烧肉没有应什么景去特意做一些奥运会的菜,还是家常菜还是平淡生活中看风景。
?花菜一颗肉片
婲菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片
锅中水开,加点盐花菜过水焯一下
在热锅里倒入适量调和油烧热,然后放入葱丝和姜丝炒香倒入肉片煸炒。
肉片放入锅中翻炒一会然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒
水基本烧干的时候起锅,加点葱花鸡精就可以起锅了。很简单的一道菜相信你会喜欢的。
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