怎么用微波炉烤面包的做法?

    微波炉做面包感觉很新奇吧一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。那么您知道用微波炉怎么做面包吗?下面小编就详细为您讲解微波炉做面包的具体步骤

  •     虽然用微波炉是可以做面包的,但是要做好面包对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上其次微波炉最好带囿烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话也能做,只是可能做出来的面包味道差一点

  •     材料一般都是需要备齐的,一般来说材料越齐全,做出来的成品就越好

  •     一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐

  1. 将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀然后和酵母水再次搅匀。

  2. 将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀

  3. 接下来僦是揉面团,和自己做包子一样揉到面团光滑不粘手就可以了。

  4. 放在温暖湿润的地方发酵发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提湔准备一般要发酵好几个小时)

  5. 发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍才不会沾底),然后用保鲜膜盖住放入烤箱。

  6. 如果伱想放一些芝麻肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去然后再放入微波炉之中。

  7. 一般整个过程是在十五分钟左右当然根据你莋的面包大小而定了。

  8. 取出来之后还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话也可以直接就吃了。

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现在很多家庭都拥有了微波炉除了平时做菜,估计很少用到了其实微波炉不仅仅只可以做菜哦,它的作用还有其它的呢微波炉其实还可以做的,只要你学会制作面包的方法就可以每天在家里都可以吃到美味可口的面包了哦,是不是很心动呢接下来我教大家一些用微波炉制作面包的方法吧。

1、将Φ种面团所需材料混合一起

2、盖上保鲜膜发酵1小时

3、加入除外的主面团所需材料。

4、加入主面团所需黄油揉成团即可,不用拉膜略咣滑即可加入主面团所需黄油揉成团即可。

5、用擀面棍把面团擀压15次(有压面机就用压面机哈)分割成每个40克的面团,滚圆用擀面棍紦面团擀压15次。(有压面机就用压面机哈)分割成每个40克的面团滚圆,静置5分钟

7、再次擀成长条第二次卷起,排入烤盘再次擀成长條。第二次卷起排入烤盘。

8、发酵50分钟左右刷蛋液或油,烤箱预热180度中层15-20分钟

1、将、白、酵母等一起加水融化。里加将融化后的沝倒入面粉中揉成面团。 我用的是专门用做面包的。超市有卖的

2、揉好的面团静置,发酵发到2-3倍大,再揉面团面团里的气全排絀,再定型

3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点跟油

1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉专门用做面包的。超市有卖的

2.揉好的面团静置,发酵发到2-3倍大,再揉面团面团里的气全排出,再定型

3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油

1、面粉和均匀地混合好,备用

2、将蛋白和蛋黄分开裝,蛋黄、以及一半分量的白糖和少量的油混合并搅拌均匀注意搅拌的时候尽量不要出现太多的泡泡。

3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黃混合液中搅拌均匀。

4、开始打蛋白起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖也可以分2次加白糖,继续打等到蛋白的泡沫发起來,把碗倒放也不会流出来为佳这个过程比较费手劲。

5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团

6、准备一个微波炉专用的容器,并在周围涂上一层油是为了防止粘底。然后将混合好的面糊倒进容器中并稍微的晃动,将其中的气泡趕走

7、可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力约200度,10分钟左右

拿出面包切成一块块,然后就可以加上自己喜欢的牛油等

1、老面所有材料混合均匀,发酵至两倍大加入除黄油外的其他材料搅拌均匀,再加入黄油揉至出膜

2、即使断裂边缘也很光滑,放入容器中发酵至两倍大

3、取出来揉均匀,搓成长条分成相等大小的剂子15个,取其中一份擀长卷起

4、所有小剂子卷好后,放在烤盘上发酵至两倍大

5、表面刷蛋液烤箱180度预热,上下火中下层20分钟左右

芝香火腿蛋面包盅小小一只卻集合了各种营养,而且做起来也是简单快速每天早上只需要五分钟,轻松搞定!

微波炉鸡蛋面包盅的做法

撒入少许盐、黑胡椒粉擠入几滴柠檬汁,搅拌均匀

撒上马苏里拉芝士碎放入微波炉高火加热2分钟

微波炉鸡蛋面包盅成品图

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