酵母粉加温水 和面 发面到合适(媔包机代劳)
用擀面杖擀成长方形的薄片 过程中需要面粉或者食用油以防粘粘
面团擀成合适的方形的薄片后 擦适量食用油 和盐 涂抹均匀
之後洒上少许香豆粉 或者姜黄粉 (还有葱花 芝麻盐等口味)做法都是一样
卷啊卷 卷成一个圆圈 ,(两种做法 卷成长而扁的形状)
用筷子在Φ间压一下 就可以卷了
另一种 是 两个长段面团一起压 然后在卷
筷子在中间压一下 增加花纹感
本文由百家号作者上传并发布百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点不代表百度立场。未经作者许可不得转载。
分享两种花卷的做法过程蓬松柔软,越嚼越香看完你会做了吗
打开网易新闻 查看更多精彩视频
1.准备花卷昨天剩的。
3.鸡蛋一个里面放入盐、五香粉。
5.把花卷放入鸡蛋液中裹均匀。
6.油热后把花卷放入锅中
7.炸制2面金黄即可。