的结构和作用通过简单实验了解维生素的一些性质特征;了解维生
素的分类及营养作用,知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用、从哪些食物中
了解几种维生素属于微量元素吗的对人体健康的重要性
通过实验现象了解维生素
的性质,培养学生分析、归纳和解决问题的能力
在了解维生素、维苼素属于微量元素吗的知识基础上,懂得营养物质的重要性激发学生对日常
生活的食品的探究的热情,开拓学生的视野培养学生合作茭流的能力。
维生素、维生素属于微量元素吗与人类健康的关系
与坏血病的历史密切相关的
它广泛存在于自然界尤以
新鲜蔬菜水果中含量较多。
提高学生将知识系统化的