1、五花肉条切块辣椒对切。
2、熱锅下少许油小火爆香姜片及辣椒。下五花肉炒至肉表面变白后加入栗子及酱油、绍兴酒、细糖、水下锅,煮开后盖上锅盖关小火悶煮约40分钟。
3、打开锅盖慢火烧至汤汁略干后加入香油炒匀即可。
1)带皮五花肉洗净擦干,切成塊香茹去根一分为四。
2)炖肉包一个葱三段,蒜三瓣、姜三片
3)锅五成热,下入全部的五花肉煸炒出油后加葱、蒜、姜炒出香味後调入生抽或者老抽,同进可加入两粒冰糖翻炒味道更好加入开水,没过肉加入炖肉包,大火烧开后炖20分钟之后加入香茹,等收干湯汁后调入适当的盐即可出锅
“软中略带韧性的香菇富含多种營养成分其独特的香味做菜也是百搭不需要繁琐的用料菜品就已经非常美味”