驴肉饺子好吃吗和酸奶可以一起吃吗

驴肉在生活中并不常见尤其是囷鸡鸭鱼肉相比食用驴肉的人会更少一点。虽然说吃驴肉的人比较少但也不能否认驴肉中的营养价值是非常高的,对人体健康是有食疗功效的当然食物中的学问也有很多,尤其是一些饮食禁忌需要了解那么驴肉和韭菜能一起吃吗?

中医认为驴肉具有安神定志、补益气血、息内之功效常用来治疗气血不足的心悸、健忘、少寐多梦之症。中国自古以来就认为驴肉乃畜肉中之佳品对人滋补养生尤为合适。其皮熬炼成胶即为有名的中药补品“阿胶”。驴肉性凉韭菜性温,二者在一起炒可以起到一种中和的作用

买现成的驴肉馅,韭菜切末芹菜切末,根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油葱姜末调味,加些水一起搅拌这样馅儿比较嫩一些,和面醒┅下,可以事先和面再准备馅料,醒好后揪成小疙瘩按扁,擀饺皮包饺子

驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用用驴肉做菜时,可用少量苏打水调和这样可以有效去除驴肉的腥味。此外制作驴肉时,可配些蒜汁姜末,既能杀菌有可除味。驴肉的食用禁忌孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用

你对这个回答的评价是

你对这個回答的评价是?

你对这个回答的评价是

下载百度知道APP,抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

我要回帖

更多关于 驴肉饺子好吃吗 的文章

 

随机推荐