鸡腿煮熟黑黑的是什么边上的求这是什么东西

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-11 10:07 标签： 鸡腿煮熟黑黑的是什么

锯骨机肉上面会黑黑的带骨头嘚部分更黑，每次用完都有清洗过的呢

锯完 肉片上的肉跟骨头会有黑黑的痕迹

锯完肉片上的肉跟骨头会有黑黑的痕迹：

以下几种原因可能慥成：

1、锯骨机清洁清理不彻底部分死角部位没有清理干净，导致的残留物较多发生酶变后沾附在锯条上，导致物料发黑建议清洁時不光要清洁锯条，还要对内部进行清洁仔细查收死角。

2、锯骨机内部有个刮料装置紧贴锯条，检查是否松动、脱落或损坏

3、检查鋸条与物料平台之间的间隙，是否产生磨擦；

4、如以上均检查过并已经解决，那么建议您更换锯骨机传动、被动轮为不锈钢材质的锯骨機（锯条较硬，铝轮较软磨擦后，铝轮会产生微小颗粒与肉沫磨后发黑）


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