生的锦羊肉块吃火锅肯定要处悝一下,比如说先洗净然后切片,烫火锅一定要充分的烫熟不要听别人说羊肉烫个几分熟吃才有味道,万一里面有寄生虫跟病毒原体吃坏了肚子,倒霉的还是自己得不偿失。
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火锅什么肉都能吃不用经过特殊处理,关键是要求肉的新鲜度这样吃起来不论啥肉马驴猪狗牛都能在火锅发挥香的作用。
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我平时习惯把羊肉放在凉水锅里加入料酒然后开火至水開后两分钟,然后捞出来凉水洗净然后再做火锅很美味的。
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羊肉一定要处理,你不处理大块怎么吃啊你要把咜冻一下切成薄片这样你用来算火锅是最好的。
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