1.准备好猪小排和山东年糕的做法
2.排骨入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟去尽血水
3.排骨用温水洗净沥干,入油锅炒至微黄
4.加料酒、生抽、老抽、冰糖和姜片再加适量水煮開转小火炖1时左右
5.山东年糕的做法加水煮软后沥出备用
6.排骨煮至软烂后加盐调味,加入山东年糕的做法稍煮几分钟大火收汁即可
1、排骨炒山东年糕的做法是很有江南特色的一道菜,做法是江南一惯的浓油赤酱稍偏甜的口感。而山东年糕的做法是用的江南特有的水磨山东姩糕的做法清香软糯,原来毫不相干的两样东西放在一起却大放异彩。
2、我喜欢排骨的浓油赤酱但更喜欢这道菜里山东年糕的做法嘚清香软糯,尤其裹上排骨汁后的山东年糕的做法异常的好吃,甚至超越了排骨的味道山东年糕的做法要煮软,但不要煮过头我喜歡软而有嚼劲的山东年糕的做法。
有些人经常说自己会做菜其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况现在小编给大家介绍炖,赶紧学习一下吧
1.12将排骨静置在水中半小时,倒去血水
2.21沸水中加入适量,倒入排骨焯一下盛出备用。
4.锅中不放油倒入配料和排骨,加入冷水刚好没过
7.倒入足量啤酒,大火炖煮10分钟转小火炖20分钟焖40分钟,再转小火炖20分钟
8.倒入山东年糕的做法条,加入适量的大火收汤汁。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的排骨炖山东年糕嘚做法会勾起你的食欲。不要怕吃胖偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做