拔丝香蕉家常做法窍门的家常做法大全怎么做好吃视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 07:44 标签： 拔丝香蕉的家常做法

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  • 2.去皮切成小块放盘中备用，

  • 3.准备地瓜淀粉淀粉里加约20清水和成稀稀的糊，再磕入鸡蛋一个

  • 4.打均匀，让鸡蛋和淀粉糊融合既成

  • 5.将馫蕉段放淀粉糊里 沾满蛋液淀粉糊糊，

  • 6.锅中无水倒入适量油

  • 7.油温合适时，下香蕉段中小火炸至

  • 8.炸成金黄金黄捞出，沥去多余油分备用

  • 9.另起锅，少量油倒入白沙糖，

  • 10.小火熬至糖融化

  • 11.熬至糖液成琥珀色，

  • 12.倒入炸好的香蕉段

  • 13.颠勺法颠均匀，让香蕉段裹满糖汁拔丝好鈈好就看这一关了，沾满糖汁既成出锅

蛋液淀粉糊糊不要和的太稠，和稠的话香蕉段上就沾的多这样裹糖汁时容易掉皮。炸食物时下鍋如果起很多沫沫说明油温低了白糖下锅要不停翻拌防止炒糊糖汁，

一道拔丝香蕉家常做法窍门外酥里嫩，香甜可口色泽浅黄微亮，质地柔软吃上一口，沁人心脾！

2.准备好一个鸡蛋清搅打至起泡，再准备好生粉和香蕉将香蕉放叺蛋清中，裹上蛋清后再放入生粉中，均匀裹上生粉置于盘中。

3.锅中倒入半锅油烧至七成热，将香蕉下锅炸至微黄后捞出。

4.锅中倒入油倒入少许白糖，炒至融化后倒入香蕉翻炒，使香蕉均匀裹上糖汁再撒些白芝麻，翻炒均匀就可以出锅享用了。

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  • 1.香蕉去皮切成差不多大小的块。

  • 2.鸡蛋打入碗内加面粉、淀粉、少许色拉油。

  • 3.再加水搅拌成均匀的面糊

  • 4.将香蕉块均匀的拍上少许干澱粉。

  • 5.锅内倒油烧至7成热。

  • 6.将沾有淀粉的香蕉块均匀的挂上面糊

  • 7.放入锅中小火慢炸。

  • 8.炸好后用漏勺沥油

  • 9.底锅留少许油，加入适量白糖炒出糖色

  • 10.倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。

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