功夫小光头店的吴常昌牛巴牌牛巴好吃吗?

店家推荐:广西特产 玉林牛巴*吴瑺昌牛巴牛巴零食小吃牛肉干 240克/罐

特别提醒:玉林牛巴是有汁有味的牛肉干和普通牛肉干的区别是:有汁的。并不是干干的那种
特点:色泽暗亮,气味醇香肉质细而耐嚼,入口生香令人回味。
配料:鲜牛肉植物油,白糖酱油,胡椒粉、八角、小茴等天然植物香料(不含防腐剂)
卫生许可证:玉卫食字(2007)第948号

相传玉林牛巴制作始于清初,至今已有400多年历史,民国时期较有名的是玉林西街人吴常昌牛巴制莋的牛巴,当时除旺销本地外,还用瓦缸密封远销香港、东南亚一带.1938年粤剧名家马师曾,红线女来玉林演出,本地名流,特以牛巴等玉林名食设宴招待,马、红二人食后赞口不绝。 其创始人名叫吴常昌牛巴早先牛巴的作坊位于大西路(原叫大观街)。解放前是鬱林(玉林)最繁荣的街道是商贸、小贩的云集之地,当时街道两旁铺面生意异常红火世代相传的吴常昌牛巴牛巴见证着玉林风味菜肴的繁华和昌盛。随着社会的发展风味食品丰富多彩,作为玉林传统饮食文化的精品牛巴既要发展,就必须应新时代的变化新的要求,在制作特色、香味、口感好的牛巴从选料上就要有更高的要求,来满足广大食家的需求近年来,在市委市政府大力支持下产品质量不断提,吴常昌牛巴牛巴已被评为“玉林名吃”被定为首届“玉博会”指定商品,玉林市烹饪协会推荐产品成为各届人士用来招待、馈赠贵宾的上等菜肴,至今在广西乃全国都有一定的知名度
    现在的牛巴生产在保持原有的品质的基础上,已采用半人工半自动的生产线使得产品质量不斷提高,吴常昌牛巴牛巴在解放前已远销香港、东南亚一带是极具玉林特色的一道菜肴,也是旅游休闲风味小吃,更是馈赠亲友的佳品

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