1、木薯是用木薯研磨的粉,不是生粉哦2、堆的馅料可鉯是的,也可以加入豆沙等馅料随个人口味。
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红酒冰激凌大家都可以在里面唑的时候多,加上很多自己喜欢吃的果……
猪肉包菜水饺是一道非常符合我们国人传统口味的一道主食他的主……
青瓜薄荷蜜汁是由青瓜和薄荷为主要原料,蜂蜜作为辅料制作而成的……
苦瓜烙饼是一道主食其中苦瓜为点缀,达到了更高层次的美味升级……
“之前做的红豆沙馅还没吃完變着花样的把它给消灭掉。软糯香甜的红豆沙饼皮摊得有点厚了,再薄一点会更软糯口感会更好。”
将面粉、糯米粉、鸡蛋、糖混合
然后将红豆馅抹来在蛋饼上
摊饼底时只摊一面就可以,不用反面摊要用小火,鉯免糊底
椰丝糯米粑--是三亚常见的风味小吃主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃此粑糍而不腻,清甜可口风味独具。
鸡饭的主料是鸡和大米最好的鸡饭选用“文昌鸡”。三亚的一些餐馆也采用文昌运来的文昌鸡要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡,以1至1.5公斤重为宜大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡清汤中烫熟,皮色油黄肉白且嫩,骨髓帶血吃来清甜爽口。
米饭的制法:一是猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香随后倒进洗净滤干的大米翻炒,再加鸡汤调匀加盖煮熟;一是將蒜茸或葱爆香的鸡油倒进普通方法煮熟的热饭中,加少许精盐和味摊白切鸡佐酒,鸡饭随之其味悠长。
煎堆在海南俗称“珍袋”海南各地制做的煎堆种类很多,有馅料实心煎堆的做法煎堆有夹心馅料煎堆块,还有没馅料的炸空心煎堆文昌县锦山镇的煎堆已有数百年历史,是一种名小吃其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈。馅有十多种料和素荤、甜、淡各种口味以及块状、丝状各种锦山煎堆选用上乘糯米制作果皮(有些还粘芝麻),用花生油炸熟不论果皮、果馅都有浓郁的香味。游客在三亚也可品尝到
用黎族特产山兰糯米发酵制成。黎家人将山兰糯米饭拌以黎山特有的植物做成的酵母,装到竹篮里用新鲜干净的芭蕉叶盖好让其自行发酵几忝后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜糟甜糟营养价值很高,用来煮鸡蛋则更香美如果将甜糟装在坛里深埋地下,经三、五年挖出则甜糟已全部化浆液而变成“山兰”。
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