地瓜蒸饼的家常炸地瓜的做法大全家常怎么做好吃视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-01 21:27 标签： 炸地瓜的做法大全家常
【椒盐蒸饼的做法】椒盐蒸饼怎么做_椒盐蒸饼的家常做法_下厨房
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大家对这个菜谱的评价（14 份）
人做过这道菜
蒸饼吃起来比馒头松软，做起来比花卷容易造型。这是我自己摸索着做的，吃起来还是不错的～
椒盐蒸饼的做法 &
先将面粉加酵母粉加水揉成一个光滑面团，静置放酵。
大概一个小时左右，就发好了～
把面团拿出来揉，边揉边加些面粉进去，大概加70～80克左右。然后尽量把面团揉成一个长方体，用保鲜膜盖上稍微松弛一会儿。注意：盖保鲜膜时在面团上撒些干面粉，保鲜膜也不要压实在面团表面，否则松弛后的面团容易粘在保鲜膜上！
把面团擀成长方形的薄片～
面片上均匀地抹上一层油、撒上盐和椒盐，再撒上一些干面粉。然后像图片显示的那样折起来。
折好后，从中间切开成为两个～
然后，每个都按扁擀成饼状。分别蒸熟。冷水上锅，10分钟后开火，开锅后15分钟OK～
蒸好啦～切块～吃～Y(^_^)Y
椒盐蒸饼的留言
不需要二次醒发嘛？
二发十分钟
亲爱的做得太好了！切成两块儿的饼摞起来一起上蒸锅吗？
是分别蒸哈
你好，我做出的蒸饼为什么最上面一层好像死面的，求大师给解答一下，谢谢啦
是冷水上锅吗？
以上留言由作者回复后显示
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
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京公网安备10号【图文】发面蒸饼的做法_发面蒸饼的家常做法_发面蒸饼怎么做好吃_做法步骤,视频_发面蒸饼-美食天下
所属分类：
“松软蓬松！老人小孩都喜欢吃的面食！”
发面蒸饼的做法步骤
1面粉，酵母，泡打粉，盐放一起
2温水270克揉匀
3分成四等分，取一等分擀成长方形，一面窄一面款
4抹油，，撒面粉，再放花椒面，从窄的一面卷起，卷到最后把两个边折里一点
5卷好的蒸饼
6用刀横向纵向切
7醒发20分钟，开锅蒸十五分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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手机客户端【图文】蒸饼的做法_蒸饼的家常做法_蒸饼怎么做好吃_做法步骤,视频_蒸饼-美食天下
所属分类：
蒸饼的做法步骤
1用水将面揉成团，静置一会儿。
2蒸锅放水，大火烧开。烧水的过程中把面团分成等量的小剂子。
3用擀面杖擀成薄饼
4此时蒸锅的水已经烧开，放入擀好的薄饼，盖上盖子。
5做第二张饼，擀好后，打开锅盖，将饼叠放在第一张饼的上面，盖好盖子，继续做下一张。依次做完所有的饼。做完最后一张饼后，盖上盖子继续蒸十分钟左右即可。
7卷一切喜欢吃的东西
蒸锅里可以多放些水，别烧干了。
使用的厨具：蒸锅
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手机客户端麻香蒸饼的做法_家常麻香蒸饼的做法【图】麻香蒸饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“一直以来我以为只有蒸糕，还不知在我国东北还有一种家常食谱——蒸饼。蒸饼，有点像我们日常吃的千层饼，但那个是煎制的，口感虽不错，但食用者确有一定的范围，比如老人，幼儿，似乎就不易食多，再者煎炸之物不易多食。所以一看到这煎饼，便有了一试的念头。蒸熟之后，食之，有种软嫩质感，另我想起扬州的油糕。心里一阵窃喜，一直一来想做而做不了的，就这样解决了呐?呵呵”
50克20克2克20克
麻香蒸饼的做法
核桃碎、普通干冲洗干净，沥水；自制的芝麻酱备用
将酵母温水化开，倒入面粉中，揉至上劲，加盖发酵，发酵到二倍大
将发好的面置面板上，再揉
摊开，用擀面杖擀成面饼
用刀对切，中间不要划断
将芝麻酱、核桃碎、普通干撒在面皮上
一一叠起，包好
冷水上锅蒸
大火，水烧开，转中火，水开蒸20分钟
蒸好后关火，三分钟之后揭盖
将蒸好的蒸饼放案板上，切成块，装盘即可
烹饪技巧1、在蒸饼时，为了防止蒸饼粘蒸屉，可以在上面涂抹点食用油
2、蒸糕里面的材料，可以根据自己的喜欢来放
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& 红薯菊花饼
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
菊花饼可以做成很多种馅料的，为了图省事，也因为红薯本身就很香甜，就直接用红薯泥做馅了。不过由于红薯泥不够润，蒸出来的效果不是很好，如果用红薯泥和成面团做馅会好看些吧。
1.红薯用微波炉高火加热至熟，去皮，碾成泥。
2.面粉中加入酵母和适量水，和成软硬适中的面团。
3.盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
4.将面团分成若干个小剂，擀成圆皮，红薯泥团成一个个大小适中的小球。
5.将红薯球包入面皮中。
6.包成包，收口向下。
8.用刀在四周分割成12等份。
9.将每一份侧面向上扭转。
10.稍做整理，在中心按上一颗枸杞。
11.醒十分钟，上蒸锅蒸15分钟即可。
蒸好后闷两三分钟再掀开盖子。
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