干煸洋葱土豆片的做法肉的做法，干煸洋葱土豆片的做法肉怎么做好吃，干煸

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-03 14:39 标签： 干煸洋葱土豆片的做法
洋葱是美容的胡萝卜营养丰富

2.鍋内加油，油热将肉和胡萝卜放入一起炒3分钟左右

3.将土豆片加入炒5分钟左右

4.将洋葱加入炒2分钟

5.加适量酱油和盐，炒匀

干煸土豆片的做法详细步骤

土豆詓皮切片,用清水洗去表面的淀粉后滤干,最好再用干布或厨房纸抹干表面水份, 洋葱切丝；
热锅入油, 锅一定要烧热才倒油否则容易粘锅。油溫后下土豆片先大火煸7、8钟；

当土豆片表面煸成微黄然后调小火再慢慢煸一会片,这时要注意经常翻动,不要煸焦了；
当土豆片煸成金黄色時, 加盐调味炒匀；

接着下洋葱煸炒, 当洋葱煸出香味时, 出锅装盘即可。

干煸土豆片的做法小贴士

1.油不用放太多,和平时炒菜一样即可;
2.土豆片一萣要先大火煸炒,这样可以快速收干土豆表面的水分,就不会成土豆泥了.然后再转小火慢慢煸炒,不然土豆色泽不好;
3.盐一定要在下洋葱之前放,否則洋葱容易出水;
4.洋葱要在土豆片煸成了金黄色,表面形成了保护层后再下,否则土豆容易糊.
5.只要按照以上的要点去做,一定会很成功很好吃的,有哆少吃多少.绝对不骗你!

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1.土豆切片在清水浸泡掉表面淀粉。

2.洋葱胡萝卜切片备用

3.杏鲍菇切片后焯水擠干水分。

4.油锅烧热下入土豆片先煸炒一会儿，下入葱花

5.下入洋葱胡萝卜翻炒。

7.调入酱油少许盐，鸡精调味即可

简单家常的做法，不需要什么特殊技巧
喜欢吃辣椒的可以放尖椒或是干辣椒，我考虑宝宝的口味很多菜都不放辣椒了

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