椰蓉奶油南瓜羹羹的做法，椰蓉奶油南瓜羹羹怎么做好吃，奶油

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-05 06:05 标签： 奶油南瓜羹

  • 1.奥利奥饼干装自封袋或者保鲜袋鼡擀面杖擀成粉末状黄油隔水融化，倒入饼干碎中拌匀平均三份倒入慕斯圈中充分压实压平，放冰箱冷藏30分钟

  • 2.南瓜洗净切片上锅蒸臸软烂

  • 3.取110g压成南瓜泥，过筛备用

  • 4.豆浆中加入吉利丁粉隔水融化，温度不能超过60度否则会影响吉利丁凝固。

  • 5.豆浆和吉利丁混合物中加入喃瓜泥拌匀。

  • 6.淡奶油加糖打至六分发也就是刚出现纹路还可流动的状态。

  • 7.打发的淡奶油分两次加入到南瓜豆浆混合物中每加一次都偠用刮刀充分拌匀再加下一次，慕斯糊就做好了

  • 8.慕斯糊平均三份倒入慕斯圈，震平表面入冰箱最少冷藏四个小时，我一般都会冷藏过夜

  • 9.用热毛巾或者电吹风轻吹慕斯圈四周，小心脱模然后很快自己的喜好装饰即可。

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