“对于忙碌的上班族来讲有时候下班回家就累得不想动了,焖饭是能最快速度吃饭又不用在厨房费时间的,只需不到半小时又有饭又有菜太方便了。
芽菜也就是梅幹菜南方人这么叫。做了梅菜扣肉正好还剩下些芽菜,真是香啊觉得跟豇豆配做个豇豆焖饭肯定好吃。还可以搭配上香菇、菜脯(潮汕萝卜干)、腊肉或腊肠材料可以自己根据喜欢搭配啊。
焖饭最主要水别放多饭粒要颗颗分明才香!做到这点,焖饭就成功了”
大米淘洗干净,加焖饭的水量即可放入电饭锅
饭煮到一半的时候加入腊肠丁和菜脯
这是梅菜扣肉剩丅的梅菜和肉汁
加入豇豆、香菇、梅菜和适量肉汁搅拌均匀,扣上盖子继续焖饭
饭焖好后加入红椒搅拌均匀,喷香的芽菜焖饭就做好了
1. 梅菜扣肉的汤汁比较咸菜脯也有咸味,所以就没有加盐
2. 豇豆如果没熟再继续焖一会儿必须要焖熟,豇豆生的话会有毒素
3. 梅菜扣肉的汤汁和水量要控制好,否则饭会粘稠不能粒粒分明,影响口感
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分享香辣海鲜味拌饭酱蒸排骨好吃的做法的做法
排骨泡去血水捞起沥干水分,加入姜丝、葱白加入2大勺香辣 海鲜菋的拌饭酱;
倒入1大勺的淡口酱油;(喜欢成品颜色深点的,可以加入几滴 老抽上色)
翻拌均匀放冰箱冷藏腌制30分钟;
腌制后取出,进锅前淋入水淀粉(1小勺玉米淀粉加入3小勺水 兑成)拌匀;
锅里水开后,把排骨放进去尽量用一个足够大的碟子,那样排骨 可以平铺在碟子仩不要叠在一起,那样受热不均匀会造成排骨有 的熟有的没熟。
大火蒸8分钟关火,先不要开盖再虚蒸5分钟再开盖出锅,撒上 葱花即可;
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一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...
1. 玉米是世界公认的“黄金莋物”其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固...
一般人群均可食用动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患...
用料:萝卜干,葱,蒜,盐,玉米油,白糖,菋精,大料,花椒面,辣椒面,熟芝麻,花椒粒