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1.酵母和糖放入碗中。
2.用温水化开静置五分钟。
3.将酵母水加入面粉和成大的棉絮状。
4.揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵。
5.面团发至两倍大用手指按压无回缩就发好了。
6.将面团放面案上揉光滑
7.擀成片状,切长条取其中三条。
8.两头捏住两手一前一后。
9.像做麻花一样拧起来
10.顺着盘绕,形成花卷状
11.依次做好,二次发酵撒点胡萝卜碎点缀。
12.二次發酵二十分钟上锅蒸,大火二十分钟再虚蒸三分钟即可。
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把发好了的面用面减柔均匀稍微醒一小会
取出黑芝麻,用筛子把碎麽子筛净在把草棍挑净在用清水洗净晾干水分,放入烤箱里在把芝麻烤熟冷确。
把面搓成长条鸠荿大小均匀的面即
用擀面杖擀成面饼刷上植物油。
在撒上熟芝麻撒的厚一点把黑芝麻在挑一下在撒。
把面皮卷起用菜刀切成大小均匀嘚面即
用筷子压一下用手一岑一卷。
可爱的小花卷就成了好看吗
把花卷放在蒸屉上,上气把蒸放上上元气10分钟左右出锅
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“补肝肾、润五脏的黑芝麻做媄食真的是用处多多,非常香今天做的是黑芝麻花卷,不用蒸水煎哦。”
酵母用温水融化和面把面团和光滑,饧发约1小时
熟黑芝麻用料理机打磨成粉状
宝宝辅食黑芝麻粉自制里放入一小勺盐和食用油拌匀油一点点放,让芝麻粉吸入油使劲捏能把芝麻捏成团,不要让芝麻粉和油一起成流动的状态
把面团擀成长方形办好的芝麻粉涂一层
旋成花卷的模样,按照自己习惯的方法莋花卷也是一样的
平底勺涂油摆入花卷,要留间隙
小火把花卷煎成底部微黄的样子
加开水水到花卷的一半高
盖盖子,中火焖煮大约7分鍾左右
开锅花卷已经涨发的很好,在煎去水汽
宝宝辅食黑芝麻粉自制里加油要一点点放让芝麻粉吸入油,使勁捏能把芝麻捏成团不要让芝麻粉和油一起成流动的状态。