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份量28个左右
100克（肉冻）
200克（饺子皮）
100克（肉冻）
1000克（肉冻）
1克（肉冻）
95-100克左右（饺子皮）
先将肉皮洗净，去掉猪毛
然后将肉皮用水煮开
煮好后，取出来用刀去掉肥肉
然后将肉皮切成丝
切成丝的肉皮加水800-1000克煮一会儿
煮至肉皮稍烂后，将肉皮水倒入搅拌机中
加入盐再次煮开
将肉皮汤装入一个长方形的模具中
盖盖，放冰箱冷藏室一个晚上
次日取出来倒扣出模
用刀切成合适的大小备用
再切成碎丁，肉皮冻的量和肉馅的量相等
将肉切成肉丁
再剁成肉泥
肉加葱姜粉，生抽，盐，白糖，料酒，水慢慢地加入肉末中，使其吸收
加入肉皮冻搅拌好备用
包子擀皮少许，一定要薄是关键。冷水和面
包成包子形状
一个15厘米左右的蒸笼可以放10-14个汤包。，装入铺好硅油纸的蒸笼中，水开后，8分钟。即可
该菜谱来源于网络无锡小笼汤包怎么样_无锡小笼汤包包子-美团网
仅售3.5元！价值4元的包子4个，可免费使用包间，提供免费WiFi。
多套餐免预约
截止到周末、法定节假日通用
有效期 至 （周末、法定节假日通用）使用时间5:30-19:00预约提醒无需预约，消费高峰时可能需要等位限购限用提醒每张美团券建议2人使用包间可免费使用包间堂食外带堂食外带均可，可免费打包温馨提示鲜肉包，豆沙包，青菜包，萝卜丝包，三丁包，烧麦任选
团购用户不可同时享受商家其他优惠
酒水饮料等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准商家服务提供免费WiFi
停车位收费标准：免费提供本单详情
价值: ?4美团价: ?
免费提供餐巾纸　　上学的时候，早上总是会在学校门口就近解决早餐问题，一笼汤包一碗粥，再匆匆背上书包飞奔去教室，日复一日的味道，留在那个年纪。工作之后，吃早餐也变的凑合了，汤包却依然是早餐中的最爱，于是小分队寻寻觅觅，想找回那份记忆里的味道。
　　做汤包有名的是上海、江苏一带，口味偏甜，皮薄馅大，面皮筋韧光滑，不漏汤，汤汁浓郁且多为佳。合肥人口味偏咸，因而这汤包到了合肥多少会有些改良。至于好不好吃，小分队只能说，选择需谨慎。
以下店铺按照评分由低到高依次排列，满分十分，口味比较个人，仅供参考。
　　刘鸿盛
地址：寿春路与宿州路交口北20米（有分店）
　　刘鸿盛的汤包感觉更像薄皮肉包，皮是发面做的，擀的很薄偷梁换柱做成了汤包皮，肉馅有明显的姜味，就像公司楼下还不错的包子店的味道，关键是小心翼翼一口咬下去，准备吮吸汤汁时，竟然发现没有一点汤...这...可能真的是一只假汤包。
　　蟹黄汤包总体比鲜肉汤包好一些，因为总算有汤汁了，但是汤汁略清，跟普通汤包汁无差，一口咬下去，有尝到蟹的味道，但猪肉太多，蟹黄太少，这也就验证了为什么汤汁很清的原因了。至于皮嘛，你们懂的，跟鲜肉汤包一样。如果是专门为了吃汤包，刘鸿盛是可以略过了。
　　张胜和小笼包
地址：淮河路381号（有分店）
　　汤包的个头小，外皮又硬又干，汤汁略少，还十分油腻，肉馅松散，软塌塌的，吃了一个之后再没勇气拿起筷子夹第二个吃，不过也有可能是这次没发挥好，给个机会下次再去吃一次好了。
　　同兴泰
地址：望江西路与潜山路交口信旺华府骏苑内美食一条街北区1F-1518号
　　腥味特别重，重到无法呼吸，打开外皮腥味就扑面而来。汤色亮，汤汁多但因为腥味太重更减分。爱吃腥味的可以尝试。
▲蟹黄汤包
　　比蟹黄包味道清淡，甜味低，很难察觉，偏咸口。肉馅松散，皮不薄，汤也不多，但经过蟹黄包的洗礼，小笼汤包的口味让人又找回了对这家店的一点信任。
▲小笼汤包
　　无锡汤包
地址：肥西路与黄山路交口南50米中科大旁
　　EXO ME？这是汤包？外皮儿干瘪发硬不说，里面的馅儿连一点汤汁都没有，黑人问号脸的小分队深刻怀疑自己吃到了假的汤包，不过，如果除去没有汤汁这一点，口味上说，勉勉强强还算可以。
　　南京汤包
地址：宁国路（璀璨明珠夜总会对面）
　　南京汤包店开了没有10年也有8年了，曾经号称合肥最好吃的汤包，历经风雨，很庆幸到今天还在营业。
　　怀着万分感慨的心情点上一笼汤包，外形看起来跟很多年前差别不大，皮算薄，汤也多。一口咬下去...还是小时候的记忆，跟别家的汤包不一样的是，一直觉得南京汤包其实更应该叫合肥汤包，因为就是老合肥最初盛行吃汤包时的味道，没有很明显的回甜，适合老合肥人的口味。
　　但是，肉陷跟其他家比起来，真的不太好，肉很散，而且口感渣渣的，其实价格并没有便宜太多，完全可以提高下肉的质量，留住更多的新客人，才不枉最好吃这一称号。
　　江南小镇
地址：长江西路之心城7楼（有分店）
　　一份只有四个，好在个头儿够大，胃口比较小的女生吃应该是够了，男生的话，还是再来两笼吧，不过味道港真不错，外皮儿有韧性，肉馅大且紧实，汤汁鲜甜，整个吃进嘴里，有满满的幸福感，用餐环境也不错。
　　老盛兴
地址：芜湖路287号（有分店）
　　老盛兴下午的生意也不错，尤其是门口各种面食卖的火爆，很多大爷大妈们来捧场。抱着很大期待点了一份汤包杂拼想试试每种口味。结果上来之后连服务员也傻傻分不清楚…SO，只能靠嘴上功夫辨别了。
　　每个包子都算比较小巧，皮也算薄,内有汤汁充盈，所以造型终于有了一点美感。辣肉汤包确实有些辣味，但是不冲，偶尔尝一下还是不错的。 蟹黄汤包汤汁偏清，没有蟹黄的油， 馅料可以看得出只有星星点点的蟹粉。而虾仁汤包不如老上海，没有虾仁的鲜甜味，且虾仁的品质也一般，肉较老，没有弹性，建议不要点，性价比不高。
　　老上海汤包
地址：阜南路与阜阳路交口西20米路北（有分店）
　　去的时候店里有个衣着考究的大爷，指名要买一斤生的上海小笼带回家。这份偏甜的上海小笼，能让在合肥的老上海人找到旧时的味道。汤包里的汤量不少，汤色呈琥珀色，猪肉内馅，新鲜且肉质紧实，汤包面皮薄厚适中，味道偏甜。
▲上海小笼汤包
　　汤量比肉馅小笼多很多，汤色清淡，虾仁整颗包在肉馅里，味道和普通小笼很接近，但跟清甜，不油腻。新鲜虾仁吃起来弹性大，有点虾饺的意思。
▲虾仁小笼汤包
　　巧街坊饺子
地址：官亭路内20米右侧巷子内
　　官亭路开了许多年的金陵灌汤包，最终还是被全国连锁的“巧街坊”招了安，虽说换了招牌，但还是原来的配方，还是熟悉的味道。外皮儿莹润透亮，大骨口味的汤汁鲜美饱满，肉馅也够大，价钱也比较合理，性价比满分。
　　豫申园
地址：义井路元一滨水城对面（有分店）
　　据说是上海人开的的汤包店，一尝还真有点那么回事，鲜肉汤包皮薄馅足，汤汁清甜透亮，肉也比较紧实，美中不足的就是肉馅有种烟熏过的味道，吃起来有点怪，但是可以接受。
▲南翔小笼
　　虾仁汤包不仅汤汁有鲜虾的味道，肉馅里还包着大块的虾仁，而且虾仁Q弹无比，整个吃到嘴里满口生津，齿颊留香。
▲鲜肉虾仁汤包
　　耿福兴
地址：淮河路步行街明教寺南侧（有分店）
　　耿福兴是芜湖老字号，特色小吃上过《舌尖》，名声在外。安徽口味小笼包，甜度不高，更符合合肥人的喜好。小笼包汤汁不多，汤偏咸，肉馅新鲜度一般，紧实度高。
▲小笼汤包
　　特制蟹黄尊贵独特，只单卖，10元一个。因为比普通蟹黄汤包多加了蟹黄内陷，所以蟹味浓且香，汤量不多但胜在汤味鲜甜，汤色清爽。皮不不算薄，比起田地的蟹黄包，耿福兴的性价比太低。
▲特制蟹黄汤包
　　田地蟹皇汤包
地址：桐城南路305号
　　蟹黄汤包是他家招牌，在一众汤包里颜值最高，味道也是最好。汤包顶上点缀的蟹黄，看起来就很专业的样子。皮薄汤汁多，内馅蟹黄用量十足，吃起来蟹黄的味道浓郁，没有腥味，且有真实的蟹黄触感。
　　总结来说，汤包是否好吃没有绝对的标准，有人好甜有人喜咸，口味上因人而异。但是作为汤包，有的内馅没有汤，有的皮还厚的跟面饼一样，这怕是有点说不过去。虽然根据合肥人的口味改良了，但是大多还是偏甜的。倒是大体环境上都还算整洁，很多店都是连锁找起来也方便，不过这一连吃吃了十几家店，短时间内小分队是不会想再见到汤包了。
| 吃货话唠 |
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无锡小笼包的做法
范文一：无锡小笼包小笼包，是无锡永兴记小吃店的招牌点心，也是老少皆宜，妇孺皆知的著名小吃。小笼包的样子小巧玲珑，晶莹剔透。白嫩白嫩，细致的薄皮犹如婴儿柔嫩的肌肤一样光滑，毫无瑕疵，吹弹可破。小笼包个个肥嘟嘟，好像一个个小拳头，它的顶上有一朵含苞待放的"菊花"似的。大团的美味多汁的肉包裹在其中，绝对物美价廉。供蘸的酱汁，鲜红的辣椒粉，翠绿的葱末，加上一些醇美的香醋，光是酱汁也足够将你迷得神魂颠倒的。这些组合在一起就如同一件精美绝伦的艺术品，虽令人垂涎三尺，但却舍不得将其一口吃掉。小笼包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，发好面团后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的面团，把一个个面团用手按压，再用擀面杖将其擀匀后晾在一旁。把肉馅调好后，搓成一个个小肉团。把他们包好，注意捏的时候，褶皱要均匀。放入蒸笼中，20分钟后，香喷喷，热腾腾的小笼包就做好了！小笼包一笼有十个左右。吃小笼包时很有讲究。先轻轻咬上一小口，吸口鲜美的汤汁，注意汤汁不要烫坏了你。甜汁先会滋润你的喉咙，流过食管，再渐渐进入体内，此时你全身上下每一个毛孔都会散发出甜汁独特的香气。好东西可是要细细品尝哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再浇上一些酱汁，哇！连回味时，都是酱汁的浓香。嗯……准会把你的馋虫勾出来，让你吃了还想吃。记得第一次吃小笼包时，里面的汤汁可把我烫坏了，舌头都没知觉了！过了好会儿才缓过来。而且，我吃得满嘴，满手都是油水，弄的像个"大花猫"。从此，我就牢记吃小笼包的窍门，防止"惨剧"的发生。民以食为天。色香味一应俱全的小笼包，快来尝尝吧！原文地址：无锡小笼包小笼包，是无锡永兴记小吃店的招牌点心，也是老少皆宜，妇孺皆知的著名小吃。小笼包的样子小巧玲珑，晶莹剔透。白嫩白嫩，细致的薄皮犹如婴儿柔嫩的肌肤一样光滑，毫无瑕疵，吹弹可破。小笼包个个肥嘟嘟，好像一个个小拳头，它的顶上有一朵含苞待放的"菊花"似的。大团的美味多汁的肉包裹在其中，绝对物美价廉。供蘸的酱汁，鲜红的辣椒粉，翠绿的葱末，加上一些醇美的香醋，光是酱汁也足够将你迷得神魂颠倒的。这些组合在一起就如同一件精美绝伦的艺术品，虽令人垂涎三尺，但却舍不得将其一口吃掉。小笼包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，发好面团后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的面团，把一个个面团用手按压，再用擀面杖将其擀匀后晾在一旁。把肉馅调好后，搓成一个个小肉团。把他们包好，注意捏的时候，褶皱要均匀。放入蒸笼中，20分钟后，香喷喷，热腾腾的小笼包就做好了！小笼包一笼有十个左右。吃小笼包时很有讲究。先轻轻咬上一小口，吸口鲜美的汤汁，注意汤汁不要烫坏了你。甜汁先会滋润你的喉咙，流过食管，再渐渐进入体内，此时你全身上下每一个毛孔都会散发出甜汁独特的香气。好东西可是要细细品尝哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再浇上一些酱汁，哇！连回味时，都是酱汁的浓香。嗯……准会把你的馋虫勾出来，让你吃了还想吃。记得第一次吃小笼包时，里面的汤汁可把我烫坏了，舌头都没知觉了！过了好会儿才缓过来。而且，我吃得满嘴，满手都是油水，弄的像个"大花猫"。从此，我就牢记吃小笼包的窍门，防止"惨剧"的发生。民以食为天。色香味一应俱全的小笼包，快来尝尝吧！
范文二：无锡小笼包俗话说，“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色小吃：北京的烤鸭、新疆的羊肉串、云南的过桥米线……各地的美味数不胜数。但我最喜欢的还是家乡的小笼包子。 小笼包皮簿馅多汁美，可好吃了，远看除了个子小外，和其它的包子没什么两样；近看，哎，小笼包可真可爱呀！小巧玲珑的，因为皮簿簿的，显得有点透明，隐隐约约地可以看到里面微粉红的肉馅儿，时不时还飘出醇醇的香味，让人垂涎欲滴！关于怎么吃小笼包还有一本经呢！先把端上来的热气腾腾的小笼包咬个小洞,再把里面鲜美的汤汁吸完,顿时你的口中全是肉和汁的鲜味儿,常常会令你伸舌头来舔一舔，久久回味。每当我吸完汤汁时，总会感叹道：“哎呀呀！牙齿和舌头都快鲜掉了！”吸完汤汁，再把小笼包放入醋碟，然后，你就可以大口吃小笼包了。汁美肉嫩再加上酸而清爽的醋，那种味道简直妙不可言。怪不得当年皇帝吃了小笼包后赞不绝口呐！吃完味美的小笼包，我想知道它的做法，便去问师傅。师傅笑眯眯地说：“其实小笼包的做法很简单：先把和好的面放到一处晾一晾，再把肉分好，剁碎，和调料拌匀。等面晾了一会后，再重新把面和干，接着把它切成又圆又薄的皮，然后放入肉馅包好，放入笼中蒸煮，经过七八分钟后，香喷喷的小笼包就可以开笼吃了。”我不禁心想：小笼包不仅好吃，做起来也并不麻烦呀，大家看了师傅的介绍，都会做了吧！我喜欢吃小笼包，更喜欢小笼包的家乡—无锡！
范文三：无锡小笼包俗话说“名以食为天”,每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，城隍庙的五香豆……而我却对我们家乡的小笼包情有独钟。小笼包的样子定会让你垂延三尺。细胞嫩滑、白而透明的皮儿，仿佛轻轻一碰便会破开。就算十里之外的人也能闻到一阵包子的清香。小笼包不仅色泽诱人、香气扑鼻，而且干脆爽口、五味调和。吃的时候，也是很讲究的：要先在皮儿上咬一个小洞，然后轻轻一吸，鲜嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中，接着，红红的肉馅，鲜美的滋味，细腻润滑的口感，定会让你大饱口福。小笼包的做法也很简单：先把和好的面放在盆里晾一晾，再把准备好的肉切好，并把它剁碎，接着盛到盘子里，放上姜沫、蒜沫、葱沫、味精和黄酒等适量，然后把它们搅拌均匀，等面晾好后，再重新把面和干，接着，把它切成薄皮包好，再在锅里放些水，把盛满馒头的蒸笼放在水里，等水烧开以后，再烧十分钟，直到馒头以及馅儿彻底熟透了为止，这样，一笼香喷喷的小笼包也就做好了。小笼包色香味俱全，真是名不虚实啊！因此，我特地编了一首诗歌来赞一赞我们的无锡小笼包：无锡小笼包，色香味俱全。轻轻吸一吸，满嘴乐开花！怎么样，听了我的介绍，你是否有种垂延欲滴的感觉？那就快尝尝我们无锡有名的小笼包吧！记得要细细嚼，慢慢咽哦!
范文四：无锡小笼包肉馅的做法小笼包的味非常好，看相也很好。小笼包顶端大约有20条折纹，看上去就像一朵花苞。它的皮很薄，再经过一蒸，看上去就是半透明的了，咱家上它的香味，可以说，这就是人间美味了，客人看了都是‘口水直流三千尺’。 小笼包的做法也简单 ：如果有客人来了，就把已经搅拌好的肉陷放在用擀面杖擀好的皮上，然后轻轻的扒皮合起来，做成馒头状，再放在蒸笼里蒸15分钟，一笼人间美味的小笼包就做成了。 吃小龙包很讲究：不能心急，要不然就会烫着，要用筷子轻轻的挟住小笼包的最上面的一个顶点，然后把它慢慢的提上来，再咬一个小口子，把里面的汁都吸了，再慢慢的平常整个包子。 有一次我吃小笼包的时候，因为太心急了，汁都溅到了我的脸上了，烫得我哇哇大叫，从此我再也不敢心急的去吃小笼包了。 说到无锡，你是否想到阿炳的《二泉映月》，或是想到那巍峨的灵山大佛……但有一件东西你非看不可，非尝不可，那就是大名鼎鼎的无锡小笼包。 无锡小笼包味儿好，看相也不错。白白嫩嫩的皮一圈一圈往上绕，呈螺旋型，半透明状，晶莹透亮，鲜汁欲出，小巧玲珑，形态可爱，形似宝塔，用鼻子闻一闻，一股肉香扑鼻而来，让人忍不住想立刻开吃！ 无锡小笼包味儿好得没话说。如果你想吃馒头一样一口咬下去，滚烫的油汁就会溅你一脸，疼得你龇牙咧嘴，你是不是又疑惑了，包子里竟有那么多汁？嘻嘻……这就是小笼包的高超之处，其实这是肉里面因加热而出来的肉汁，别提有多好吃了！吃小笼包不能用咬，南方人讲究吸，只要先在皮上咬一小口，然后,嘘'的一声，哇，真香！真鲜！肉汁被我吸得一干二净，你也是否在咽口水，哈哈，好吃的还在后头哩！紧接着，你在皮上咬掉一口，一颗黄橙橙、香喷喷的肉丸就滚了出来，这个肉丸就是小笼包的精华所在，因为在这里面放着上好的猪肉和一些只有在南方才有的配料，一口咬下去，有点肥、有点腻，滑滑的，咽下去后，一下子触动了你的味觉，包你吃完一个再想吃一个。 小笼包的做法十分简单，拿点好肉和其他配料，按比例搅拌好以后，拿点小笼包专用皮，简单几下，一个小笼包便做好了，然后再拿六个往小笼里一放，过了一会儿，一个色香味俱全的小笼包便出笼了。说到这儿，你已经垂涎三尺，迫不及待了吧！ 一提到,美味'这二字，我总会不由自主地想起我家乡无锡的小笼包。真是,此味只应天上有，人间能得几回尝'啊！ 还记得，一个暑假，妈妈带我来到了,王兴记'吃小笼包。当我们到那儿的时候，里面已是座无隙地了。 过了一会儿，一笼热气腾腾的小笼包便上桌。瞧！拳头大的小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，整齐地排列成一个花形。每个都香嫩欲滴。它们你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的,薄雾'中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，小笼包的皮是有造型的，整个小笼包形似宝塔，又像绽放的白菊，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！ 顿时，一股香气扑鼻而来。我也是,口水直流三千尺'了。不过，切记，一定要顶住诱惑，千万别大口咬噢！要,轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤'！我终于忍不住拿起筷子夹起一只小笼包小心翼翼地提出来，放进醋碗里，在包子上咬一个洞，对准洞口猛地一吸，鲜美的汤汁顿时流进口中。那股鲜美的香味中略带一点咸味，在我的口中迅速溢开，真是美味，让我禁不住又要咬它一口。过了一会儿，等小笼包不烫了，我便开始行动。我操起筷子又把小笼包从醋碗里夹了出来，,贪婪'地咬了一大口放在嘴里嚼。没想到，那小笼包皮薄如纸，而且一点都不粘，外皮包裹着瘦肉放在嘴里一起咀嚼，味道鲜而不腻，甚是好吃。满口的香味就够我享受一会儿了，但是小笼包有咬劲的外皮，再加上嫩嫩的瘦肉，又能给人一种笔墨难以形容的感觉。,啊，真是太美味了！'我舔了舔嘴，自言自语道。 美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘的味道、丰富的营养，谁会不喜欢无锡的小笼包子呢？你呢，流口水了么？还犹豫什么，快来尝尝吧！ 在我的家乡最著名的小吃非无锡小笼包莫属了。如果你来到无锡，一定要亲口尝尝，慢慢悠悠地品味一下这江南第一美食。 小笼包不仅味儿美，看相也好。一层如纱一样薄的皮包裹着肉馅，浸泡在米黄色的汁水里。一个个小笼包上冒着一滴滴小水珠，既像一只只憨态可掬的胖娃娃，又像一个个刚从澡堂里出来的浑身躺着汗珠的人们。小笼包上面还,刻'着一条条独具匠心的花纹，好像一条条菊花丝。靠过去闻一下，一阵阵清香扑鼻而来，真令人垂涎三尺。 小笼包的制作方法也很简单，只要用木棍在面团上挤压、揉搓，使面团变成一层薄如纸的面皮，再取出一些特制的肉馅塞进去，最后把小笼包放在左手上，右手握住四边，慢慢挤压，左手也随着旋转，还没等你看清楚，小笼包的肉馅就被禁锢在薄皮之中了。表面也行成了一条条的细花纹。最后再把做好了得小笼包放在蒸笼里，几个小时后，这道色香味俱全小笼包就大功告成了。 吃小笼包也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃，也可以扎破了皮再吃，当然也可以沾着醋吃。开始吃小笼包了，只见这小笼包皮薄肉多，色泽诱人，个个长得鼓鼓的，真是让人看得眼花缭乱，不知该吃哪个才好。我挑了一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破了皮，顿时一阵香气，袅袅地钻到了我的鼻孔中，我不进口水直流。一股酱色的汁水紧随其后。随后我用筷子夹住小笼包，举到了嘴前，咬破了皮，吸了一口汁水，嘴里顿时油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滚，甜滋滋的，我又咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团粉扑扑的陷在我眼前显露无疑。我早已按捺不住，迫不及待地大咬一口，嘴里立即嫩嫩的、滑滑的，那种细腻润滑的感觉油然而生，不过一会儿，各种味道散开后，一阵浓浓的香气已溢满口中，真是令人吃了还想吃。 吃完小笼包，嘴里热乎乎的，一阵阵甜味依旧留在心中，不禁让我想起一句诗,此味只应天上有，人间难的几回尝'。
范文五：篇一:无锡小笼包我的家乡无锡最著名的小吃非无锡小笼包莫属了。每当品味一下这江南第一美食时我就心旷神怡。吃小笼包要有耐心，你如果心急，想一口吃一个，小笼包里的汤汁非把你烫得满嘴是泡。吃小笼包很有讲究，你既可以把皮和馅分开来吃，可以扎破了皮再吃，喜欢吃醋的也可以沾着醋吃。星期六的一天，爸爸特意带我去超王记品尝小笼包。开始吃小笼包了，只见这小笼包皮薄肉多，色泽诱人，个个长得鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时，我挑了一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气，就会袅袅地钻到我的鼻孔中，让我忍不住口水直流。一股酱色的汁水紧随其后，从破了口的皮的裂缝中争先恐后地冒出来。这时，我马上用筷子夹住小笼包，嘴凑到裂缝处，吸上一口汁水，嘴里顿时觉得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滚，甜滋滋的，让我都不忍心咽下肚，直想让那美味在口中细细回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团酱红色的肉馅从小笼包皮中顽皮地跑了出来，它似乎调皮地看着我。这时我再也抵挡不住肉馅的诱惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生一口气我连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。爸爸见我这么好吃，说我真像一只小馋猫。哎，谁让小笼包这么美味！我宁愿做小馋猫，也要品味这人间美食。回到家小笼包的香气还溢满在口中。怎么样，听了我的介绍大家一定早就垂涎三尺了吧！大家快来品尝那令人回味无穷的美味——小笼包吧。篇二：无锡小笼包我的家乡是“鱼米之乡”——无锡，这里不仅有美丽的山水，还有许许多多的风味小吃：香喷喷的桂花糕，让人回味无穷的酱排骨，见了就馋涎欲滴的小笼包子和开阳馄饨……其中，我对家乡的小笼包子情有独钟。在无锡，有许许多多的饮食店卖小笼包子但我觉得“王兴记”的小笼包子最地道。人们都爱去那里品尝。家乡的小笼包子是久负盛名的中华名小吃之一。你瞧，它们一个个小巧玲珑，色白有光泽，像一个个花骨朵，十分惹人怜爱。那薄如纸的外皮，隐约可以看见里面淌着汁水的馅。小笼包子看着美，那滋味儿更美了。小笼包子具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。秋冬时，馅心中加入熟熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”食时鲜美可口。小笼包子有着特殊的制作方法：首先要精选优质的面粉，用约80摄氏度的热水（夏季用温水）和成雪花面，再将撕破的酵种和食碱水倒入揉和至光滑软韧为紧酵面。接着把面团揉成长条，撕成大小相等的一小团，一小团。再用擀面杖把那一小团压成边薄中厚的面皮，把面皮捏成有15至20隔着问的馒头生胚。再下来就是包肉馅了。说起这肉馅，他是把猪腿肉绞碎。加入调料，皮冻绞下来渗入肉中。然后加入糖、葱、姜末拌合成馅。你瞧，那红扑扑的肉，绿油油的葱，金灿灿的姜末拌合在一起，是多么的自然和谐。最后就是把它们放入小蒸笼里蒸了。刚出笼的小笼包子晶莹剔透，美得就像是无暇的玉雕琢成的工艺品。吃小笼包子也挺有讲究的。吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口，吮吸鲜嫩肥油的汁水，这时香喷喷、甜滋滋的汁水溢满口中，沁人心脾。当吸完这些“精华”后就要大口大口地吃了，不然汤汁会喷得你满脸“乐开花”。吃的时候可别忘了配上醋。这样不仅可去油，而且蘸了醋后味道会更香浓、独特。当然，再来一碗馄饨的话，一定会更加美味的哦！记得有一天，我和妈妈去吃小笼包子。当一笼香气扑鼻，皮薄馅大的包子端上桌子，那香喷喷的味道，我真是“口水直流三千尺”。于是我迫不及待地夹起了一个包子。狼吞虎咽地咬了起来。可却忘了包子里的汤汁是烫的。只听：“哇”的一声。我把它吐里出来，因为我的舌头都被烫麻了。妈妈看着我的狼狈相，笑着说：“心急吃不了热包子。瞧你这猴急样，像是八辈子没吃过似的。”我被羞得脸都红了。（也许是被烫的原因）后来，我就小心翼翼的细嚼慢咽了。哈哈，那天我还是吃了个肚饱肠肥。美味的小笼包子，让我垂涎欲滴，使我回味无穷。讷讷，真香~~篇三:无锡小笼包说起小笼包，不管是常州的“鲜香”小笼包，还是上海的“南翔”小笼包，又或者是杭州的小笼包，南京的“灌汤”小笼包，沿着将这一路吃过来，最喜欢的还是无锡的小笼包。而作为土生土长的无锡人，对小笼包的喜爱，简直就是根深蒂固到骨头里面了。小笼包是无锡最著名的风味小吃。小笼包不仅味道鲜美，看相也不错哦！他有２０条线，像一个荷花苞，非常的漂亮。记得有一次，妈妈带我去无锡玩，玩累了妈妈问我吃大娘水饺还是肯德基，我马上说道：“我要吃小笼包。”所以我喜欢吃小笼包。无锡的小笼包是最正宗的。篇四:无锡小笼包相信许多同学都尝过小笼包，但要说最正宗的，还是无锡的小笼包。小笼包味好，长相也不错。虽说外形跟包子差不多，但是无锡小笼包皮很薄，是半透明的，从外面可以看见小笼包内部的样子。汤在包内流动，中间是一块诱人的馅，让人看了就想吃。小笼包的做法和普通包子的做法是一样的，皮薄一点，还有独特的馅，想知道小笼包里为什么会有鲜美的汤吗？别着急，慢慢看。妈妈在星期六都会带我去吃小笼包，我很好奇小笼包是怎么做的，就偷偷跑到厨房门口，悄悄地观察起来。只见师傅熟练地拎起一块发酵好的面团，把白面团分成均匀的小份，然后师傅从冰箱里拿出特制的馅儿，用一根小竹板把馅儿送进面皮儿里，开始捏褶，这招跟做包子一样，就不多说了，做好后就可以上笼了。等待的时间永远很漫长。节假日大家都休息，没人愿意烧早饭，小笼包就成了大家的首选。终于轮到我们了，刚出笼的小笼包是那么的晶莹剔透。吃的时候，也有许多讲究。第一步“开天窗”。在小笼包上，轻轻揭开一个小口，一阵阵香气扑鼻而来，让你垂涎欲滴，恨不得一口吞下去，不过，千万别。其一，太烫了；其二，好东西是要慢慢品的；千万别学猪八戒吃仙桃，三个下去不知啥味儿。所以，第二步，就是“抽汁”了。把小笼包送到嘴边，缓缓地把汤吸出来，细细品尝。还记得刚才那个问题吗？其实在做小笼包的前一天就要把特制的汤料倒进肉馅里，然后放进冰箱冷冻，把汤冻成固体。蒸的时候，固体汤料一受热，就化成了汤，才有了小笼包。品完了汤，就请你像吃包子那样干掉它，这时候，你完全可以大快朵颐了。记住，一定要把皮吃下去，因为皮可是浸透了汤和馅的双重美味，一定要吃哦！听了我的介绍，相信你已经口水成河了吧，快来无锡品尝美味小笼包吧。篇五:无锡小笼包小笼包是无锡最著名的风味小吃。小笼包的味非常好，看相也很好。小笼包顶端大约有20条折纹，看上去就像一朵花苞。它的皮很薄，再经过一蒸，看上去就是半透明的了，咱家上它的香味，可以说，这就是人间美味了，客人看了都是‘口水直流三千尺’。小笼包的做法也简单 ：如果有客人来了，就把已经搅拌好的肉陷放在用擀面杖擀好的皮上，然后轻轻的扒皮合起来，做成馒头状，再放在蒸笼里蒸15分钟，一笼人间美味的小笼包就做成了。吃小龙包很讲究：不能心急，要不然就会烫着，要用筷子轻轻的挟住小笼包的最上面的一个顶点，然后把它慢慢的提上来，再咬一个小口子，把里面的汁都吸了，再慢慢的平常整个包子。有一次我吃小笼包的时候，因为太心急了，汁都溅到了我的脸上了，烫得我哇哇大叫，从此我再也不敢心急的去吃小笼包了。如果你们也想来吃小笼包，无锡都欢迎你们。篇六:无锡小笼包大家喜欢吃小笼包吗？经过我的介绍你们一定会爱上小笼包的。无锡小笼包,是我儿时至今最爱的小吃之一. 小笼馒头，是无锡小吃的传统名点，已有百年历史。具有“游龙”美称的清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，乾隆皇帝第一次南巡，他到了无锡，便品尝了当地的小笼包，之后小笼包名气很旺，一直留传至今。品尝乾隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”。真是极大的享受啊！你们知道小笼包是怎么做的吗？先用面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手， 将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。 具有夹起不破皮,翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美。小笼包就像一个迷你金字塔，上尖下宽，顶上好似一个龙卷山，真是特别。无锡小笼包最好趁热吃,吃的时候,先要在底部边缘轻轻咬上一小口,然后往小口里吹几口冷气,让里面的汤汁稍凉一下,接下来便可将小笼包咬出小口的部位浅浅放入嘴里,轻轻吸上一口,顿时,香香的,鲜甜的汤汁溢满你嘴巴,啊，仿佛来到了美味的世界，味道实在是绝无仅有啊。
范文六：提起我的家乡无锡，这里不仅景色优美，而且各种小吃天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。无锡小笼包就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！　　要想吃，必须制作，我来教你怎么做，先把面粉和成一些面，把面柔软，然后把面弄成一个个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张圆形的薄皮，擀完后像一个圆月亮。接着该做馅了，做馅就要去超市或菜场挑一些上好的猪肉，用刀剁碎，用调料腌制一下，然后放入擀好的面皮中。最后把皮捏成一座宝塔一样的形状，在口子上捏个八九下，不要让馅挤出来，然后把包好的小笼包全放入蒸笼里，接着是等待。　　我们盼望已久的小笼包就要出笼了，心情也激动的像热水一样沸腾开了，不一会儿小笼包熟了，像一座座宝塔一样整整齐齐的排列在蒸笼里。记住，千万不要蒸的太熟了！可以从蒸笼里拿出来了，那一个个肥嘟嘟，晶莹剔透的小笼包，谁都忍不住想去吃一口。俗话说：“心急吃不了热豆腐。”你吃的时候千万不要急，如果着急吃就会被里面的汁烫的龇牙咧嘴。吃小笼包要先上面咬一个小洞，把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小笼包不仅皮薄肉嫩，而且汁多味美，这味道里还鲜中带甜，吃了让你赞不绝口。　　你来我的家乡无锡，我请你吃这里的风味小吃——小笼包，保你大饱口福，快来吧。
三年级:冯泓毅作文网专稿 未经允许不得转载提起我的家乡无锡，这里不仅景色优美，而且各种小吃天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。无锡小笼包就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！　　要想吃，必须制作，我来教你怎么做，先把面粉和成一些面，把面柔软，然后把面弄成一个个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张圆形的薄皮，擀完后像一个圆月亮。接着该做馅了，做馅就要去超市或菜场挑一些上好的猪肉，用刀剁碎，用调料腌制一下，然后放入擀好的面皮中。最后把皮捏成一座宝塔一样的形状，在口子上捏个八九下，不要让馅挤出来，然后把包好的小笼包全放入蒸笼里，接着是等待。　　我们盼望已久的小笼包就要出笼了，心情也激动的像热水一样沸腾开了，不一会儿小笼包熟了，像一座座宝塔一样整整齐齐的排列在蒸笼里。记住，千万不要蒸的太熟了！可以从蒸笼里拿出来了，那一个个肥嘟嘟，晶莹剔透的小笼包，谁都忍不住想去吃一口。俗话说：“心急吃不了热豆腐。”你吃的时候千万不要急，如果着急吃就会被里面的汁烫的龇牙咧嘴。吃小笼包要先上面咬一个小洞，把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小笼包不仅皮薄肉嫩，而且汁多味美，这味道里还鲜中带甜，吃了让你赞不绝口。　　你来我的家乡无锡，我请你吃这里的风味小吃——小笼包，保你大饱口福，快来吧。
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范文七：例文一：
无锡小笼包子一阵阵香味扑鼻而来，这时的你也许还在辛勤工作吧？停下手吧！瞧！一起来品尝一下我们无锡的特产??小笼包子。看！小笼包子的头顶如同一朵盛开的花，喷发出阵阵香味。远看，小笼包子又似一个沉重的包裹，给人一种很想立即拆开来看的欲望。打开“花朵”一看，啊！红红的汁儿流了出来，香味立即飘散开来。红色的肉糜，白色的皮、浓浓的香味，再加上蓝色的盘子，真是让人陶醉在其中了！啊！我情不自禁地尝了一口，甜甜的醋，可口的肉与嫩嫩的皮在我的嘴里已经分不开了，没过多久，我嘴里便弥漫着汁儿和一股肉中的醋味了！也许你听着早已垂涎三尺了吧！就让我把无锡的小笼包子做法一一道来。小笼包子的做法十分简单：先准备好像古代草房子一样的大笼子，蒸锅，一些面粉和肉糜，那样就万事具备，只欠东风了！你先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里面，不要忘了一定要把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦！最后的一些事儿就拜托炉子和蒸笼了。休息片刻，热腾腾的小笼包子就出炉了！怎么样，是不是很简便啊？吃小笼包子也是一件十分有趣的事儿。看！我吃小笼包子前，最爱用酱美酱美的醋给小笼包子浇上一回醋澡！因为这样是最能让我大开“口”界的了！浇好后，我马上咬去那娇艳的花朵，啊！可真是细皮嫩肉呀！瞧！“呼”一下包子里的汁儿似那四溅的熔岩从火山口喷发出来！我一看，是我该出手的时候了，说干就干，我立马就把小笼包五脏六腑翻了底朝天，看！汁儿和醋溶为一体，正是我该吃的时候了，谁知因为我的脸因为贴得太近，竟把自己弄得满脸是花！美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘的味道、丰富的营养，谁会不喜欢无锡的小笼包子呢？例文二：
南翔小笼包“南翔小笼包，”是上海的风味小吃之一。它滋味鲜美，素负盛名。刚走进豫园的门口，就已经闻到了“南翔小笼包”那令人口齿留香的鲜美香味。队伍排得像一条旋盘着的长龙。妈妈等了足足半个小时，才买到了小笼包。坐下后，只见服务员双手捧着碟子，碟子里的小笼包像十二个精神饱满的体形像宝塔形的小士兵，穿着晶莹透黄的服装，站在自己的岗位上，好像是在保卫自己的领地。我一看热气腾腾的小笼馒头，口水真的可以说的上“口水流下三千尺，疑是银河落九天”。它的香味让我不停地咂嘴。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为它的皮韧劲而不腻，所以只要轻轻一碰，它的汁水就会涌出来。我把它沾一点醋，轻轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我就情不自禁地将小笼整个儿地放进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比。不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。我吃了一笼还想吃一笼。于是，我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极！”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。南翔小笼包的生意几百年来一直都这么好，不但顾客们吃了不厌，而且美食家们也称赞不已，可真是名副其实的当代中华美食啊！例文三：
梅花糕的自述Hi!大家好！我的名字叫：梅花糕，距今以有几千年历史了．我最早 出生在明朝．我像一朵梅花，我穿着美丽的花衣裳，美丽和时尚只是我特点中的一点，我还有一点就是吃起来非常甜。我有许多加心，有：豆沙、果仁、枣泥、果酱、小元宵、松子仁 。
我不仅好吃而且制作过程简单。制作时所需的特制模具，内有19个梅花状孔。炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后老爷爷将稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放入我的姐姐豆沙，哥哥果仁，妹妹枣泥，弟弟果酱，爸爸小圆宵，妈妈松子仁馅，再在上面注上面浆，撒上些红绿丝，瓜子仁在上面，盖上铁盖烘烤。等上些时间，一个个新鲜，可爱的我出炉了,刚出炉我热气腾腾的，散发着淡淡的香.哦!来南京别忘尝尝我
范文八：无锡小笼包作文【篇一：无锡小笼包】小笼包是无锡最著名的风味小吃。小笼包的味非常好，看相也很好。小笼包顶端大约有20条折纹，看上去就像一朵花苞。它的皮很薄，再经过一蒸，看上去就是半透明的了，咱家上它的香味，可以说，这就是人间美味了，客人看了都是‘口水直流三千尺’。小笼包的做法也简单：如果有客人来了，就把已经搅拌好的肉陷放在用擀面杖擀好的皮上，然后轻轻的扒皮合起来，做成馒头状，再放在蒸笼里蒸15分钟，一笼人间美味的小笼包就做成了。吃小龙包很讲究：不能心急，要不然就会烫着，要用筷子轻轻的挟住小笼包的最上面的一个顶点，然后把它慢慢的提上来，再咬一个小口子，把里面的汁都吸了，再慢慢的平常整个包子。有一次我吃小笼包的时候，因为太心急了，汁都溅到了我的脸上了，烫得我哇哇大叫，从此我再也不敢心急的去吃小笼包了。如果你们也想来吃小笼包，无锡都欢迎你们。【篇二：无锡小笼包子】一阵阵香味扑鼻而来，这时的你也许还在辛勤工作吧？停下手吧！瞧！一起来品尝一下我们无锡的特产——小笼包子。看！小笼包子的头顶如同一朵盛开的花，喷发出阵阵香味。远看，小笼包子又似一个沉重的包裹，给人一种很想立即拆开来看的欲望。打开“花朵”一看，啊！红红的汁儿流了出来，香味立即飘散开来。红色的肉糜，白色的皮、浓浓的香味，再加上蓝色的盘子，真是让人陶醉在其中了！啊！我情不自禁地尝了一口，甜甜的醋，可口的肉与嫩嫩的皮在我的嘴里已经分不开了，没过多久，我嘴里便弥漫着汁儿和一股肉中的醋味了！也许你听着早已垂涎三尺了吧！就让我把无锡的小笼包子做法一一道来。小笼包子的做法十分简单：先准备好像古代草房子一样的大笼子，蒸锅，一些面粉和肉糜，那样就万事具备，只欠东风了！你先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里面，不要忘了一定要把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦！最后的一些事儿就拜托炉子和蒸笼了。休息片刻，热腾腾的小笼包子就出炉了！怎么样，是不是很简便啊？吃小笼包子也是一件十分有趣的事儿。看！我吃小笼包子前，最爱用酱美酱美的醋给小笼包子浇上一回醋澡！因为这样是最能让我大开“口”界的了！浇好后，我马上咬去那娇艳的花朵，啊！可真是细皮嫩肉呀！瞧！“呼”一下包子里的汁儿似那四溅的熔岩从火山口喷发出来！我一看，是我该出手的时候了，说干就干，我立马就把小笼包五脏六腑翻了底朝天，看！汁儿和醋溶为一体，正是我该吃的时候了，谁知因为我的脸因为贴得太近，竟把自己弄得满脸是花！美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘的味道、丰富的营养，谁会不喜欢无锡的小笼包子呢？【篇三：无锡小笼包作文】每个地方都有自己独特的风味小吃，我的家乡无锡也不例外。无锡的风味小吃有很多，其中最具有特色的就是小笼包了。啊哈，小笼包来啦！瞧，这几个小家伙像刚蒸完桑拿，白白胖胖的，不时发出的阵阵肉香早已让我垂涎三尺。它们乖乖地躺在笼屉里，好像在对我说：“快来品尝我们吧，再不吃就来不及了！”我咽了咽口水，将一只小笼包轻轻夹起。只见小笼包呈扁扁的锥形，挺像个洋葱头。它的“头顶”上有几条褶皱，还有一个小小的旋儿呢！我左看右看，啊，透过薄薄的皮，隐约还能看到里面的肉馅。我夹着“小家伙”小心地摇了摇，似乎也感觉到包子里的汁水在轻轻晃动。终于，我没能抵挡住这四个小家伙的诱惑，开始品尝起来。我先在小笼包的皮上咬破了一个小洞，然后向洞里吹气，吮吸着这美味的汤汁。要知道，这里面的肉汁可是有很多的，如果你大口大口地吃，那汁水就会无情地溅到你的脸上和衣服上，让你狼狈不堪。我贪婪地吮吸着，啧啧啧，真是美味无比啊！将汤汁吸完后，我便将小笼包的表皮放在嘴里细细咀嚼，一股淡淡的肉香在嘴里弥漫开来。这时，碗里只剩下一块肉馅了。我一下子就把“残兵”杀了个“片甲不留”，然后用手抹了抹嘴巴，满意地笑了。小笼包不但造型美观、味道鲜美，而且做法也较为简单。首先，将用高筋小麦制成的面团用力拍打成一个个面饼，再取适量的肉馅摆在面饼上，然后还要放一些肉皮冻。肉皮冻经过加热后就会化成浓浓的汁水，这也是小笼包里为什么有这么多汤汁的原因。最后，用面饼将肉馅包起来，顶头拧成一个旋儿，放入笼屉里加热十几分钟后，一笼小笼包就做好了。对了，顺便再告诉你，在无锡，最好吃的小笼包在“王兴记”和“熙盛源”。如果你想亲自去尝尝小笼包的滋味，就去这两家名店大饱口福吧！【篇四：无锡小笼包】俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍……但说到我的最爱嘛，当然非家乡无锡的小笼包莫属喽！小笼包光看形状，就令人直咽口水了！圆嘟嘟的身子，薄薄的白外套，一朵匀称的小菊花顶在头上，底面呈椭圆形。它在灯光的照射下，皮儿变透明了，隐约可见褐色的汁在里晃动，那肉馅大而圆，恨不得让人立马狼吞虎咽。当然，小笼包的做法也是颇有讲究的呦！先把和好的面放在盆里晾一晾，再把肉剁碎，放上调料均匀地搅拌。等面晾好后，把它切成薄皮，放上肉，一边压紧，一边捏出褶花，用力一捏，封住顶儿，再放在蒸笼里蒸上30分钟，一笼人间美味——小笼包就新鲜出炉了！吃，你还得小心翼翼呢！当你轻咬一口，呵，开了个小门，往里轻轻吹气，一缕甜气涌了出来。再把它慢慢放到嘴边，缓缓地，细细地吮吸，哎呀，一口口甜美的汁水灌满嘴巴，一股诱人的香气撞击着口腔的每个角落，真是惬意啊！一口咽下，那缕幽香顺着食道滑入胃中，几秒之后，仍是回味无穷。吸汁时，千万要慢啊，不然被烫上一口，可别怪我没提醒你哦！好了，不啰嗦了，赶紧敞开大肚，大饱口福吧！连皮带肉咬一口，哇哦！香香的，软软的，甜甜的，腻腻的，那松软的肉馅被慢慢咀嚼，那润滑的皮儿来不急细细品味，便哧溜一下，滑进了肚子。剩下的，你就可以三口两口吞进肚啦！有一次，我与妈妈一起推开“王兴记”的大门，品味小笼包。没等多久，一笼热气腾腾的小笼包就上桌了。我迫不及待地夹起一只，可谁知用力过猛，导致皮儿破了个洞顿时，汁水滴溜四溅，天哪！餐桌上，地面上，衣服上，被溅得都是油水。当然，我的脸上、手上也挂了彩，我狼狈不堪，恨不得使用隐身术，在众目睽睽之下消失得无影无踪。妈妈连忙草草帮我擦干净，狠狠地瞪了我一眼：“看，叫你小心点，这不，出洋相了吧。”我一脸囧相，真是心急吃不了热包子啊！可这件事丝毫没有改变我对小笼包的喜爱，反而更喜欢它了。因为它让我苦中有乐，乐中有甜呀！朋友们，到无锡来千万不要忘了令人百吃不厌的小笼包啊！【篇五：无锡小笼包】小笼包，是无锡永兴记小吃店的招牌点心，也是老少皆宜，妇孺皆知的著名小吃。小笼包的样子小巧玲珑，晶莹剔透。白嫩白嫩，细致的薄皮犹如婴儿柔嫩的肌肤一样光滑，毫无瑕疵，吹弹可破。小笼包个个肥嘟嘟，好像一个个小拳头，它的顶上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大团的美味多汁的肉包裹在其中，绝对物美价廉。供蘸的酱汁，鲜红的辣椒粉，翠绿的葱末，加上一些醇美的香醋，光是酱汁也足够将你迷得神魂颠倒的。这些组合在一起就如同一件精美绝伦的艺术品，虽令人垂涎三尺，但却舍不得将其一口吃掉。小笼包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，发好面团后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的面团，把一个个面团用手按压，再用擀面杖将其擀匀后晾在一旁。把肉馅调好后，搓成一个个小肉团。把他们包好，注意捏的时候，褶皱要均匀。放入蒸笼中，20分钟后，香喷喷，热腾腾的小笼包就做好了！小笼包一笼有十个左右。吃小笼包时很有讲究。先轻轻咬上一小口，吸口鲜美的汤汁，注意汤汁不要烫坏了你。甜汁先会滋润你的喉咙，流过食管，再渐渐进入体内，此时你全身上下每一个毛孔都会散发出甜汁独特的香气。好东西可是要细细品尝哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再浇上一些酱汁，哇！连回味时，都是酱汁的浓香。嗯……准会把你的馋虫勾出来，让你吃了还想吃。记得第一次吃小笼包时，里面的汤汁可把我烫坏了，舌头都没知觉了！过了好会儿才缓过来。而且，我吃得满嘴，满手都是油水，弄的像个“大花猫”。从此，我就牢记吃小笼包的窍门，防止“惨剧”的发生。民以食为天。色香味一应俱全的小笼包，快来尝尝吧！【篇六：无锡小笼包】常常听人们说无锡小笼包美味可口，但我却从没回没尝过，也不知道是啥味道。下午，妈妈带我去吃小笼包，让我开开眼界。小笼包还没上来，我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了。小笼包一个个胖乎乎的，皮薄薄的，隐约还可以看见美味的肉馅，它们小巧玲珑，仿佛是一座宝塔，这宝塔顶上，一阵香气随风飘逸，小笼包一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的，像一个个小雪球似的。我这时肚子真饿得咕咕叫，真想把这笼小笼包一股脑吞下去。我用筷子小心翼翼的夹起一个小笼包，轻轻咬了一口，汁水溅的我满脸都是。妈妈赶忙帮我擦汤汁，笑了笑说：“小馋猫，吃小笼包不能心急，应该先蘸点醋，然后再轻轻咬一口，把里面的汤汁吸干，最后再吃皮和肉。小笼包的美味精华都在汤里。”我听妈妈的话，把它蘸一点醋，放进我的嘴里，鲜美无比的汤汁真是好吃极了。果然，不一会儿，一笼小笼包就被我“消灭”了，我吃了一笼还想再吃一笼，可妈妈说：“少吃点，要撑得。”最后，我依依不舍的离开了，我和妈妈约定，下次还来这里吃小笼包。怎么样听了我的介绍是不是心动了，心动不如行动，快来吃人间美味的无锡小笼包吧。【篇七：无锡小笼包】提起我的家乡无锡，这里不仅景色优美，而且各种小吃天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。无锡小笼包就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！要想吃，必须制作，我来教你怎么做，先把面粉和成一些面，把面柔软，然后把面弄成一个个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张圆形的薄皮，擀完后像一个圆月亮。接着该做馅了，做馅就要去超市或菜场挑一些上好的猪肉，用刀剁碎，用调料腌制一下，然后放入擀好的面皮中。最后把皮捏成一座宝塔一样的形状，在口子上捏个八九下，不要让馅挤出来，然后把包好的小笼包全放入蒸笼里，接着是等待。我们盼望已久的小笼包就要出笼了，心情也激动的像热水一样沸腾开了，不一会儿小笼包熟了，像一座座宝塔一样整整齐齐的排列在蒸笼里。记住，千万不要蒸的太熟了！可以从蒸笼里拿出来了，那一个个肥嘟嘟，晶莹剔透的小笼包，谁都忍不住想去吃一口。俗话说：“心急吃不了热豆腐。”你吃的时候千万不要急，如果着急吃就会被里面的汁烫的龇牙咧嘴。吃小笼包要先上面咬一个小洞，把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小笼包不仅皮薄肉嫩，而且汁多味美，这味道里还鲜中带甜，吃了让你赞不绝口。你来我的家乡无锡，我请你吃这里的风味小吃——小笼包，保你大饱口福，快来吧。【篇八：无锡小笼包子】我的家乡是“鱼米之乡”——无锡，这里不仅有美丽的山水，还有许许多多的风味小吃：香喷喷的桂花糕，让人回味无穷的酱排骨，见了就馋涎欲滴的小笼包子和开阳馄饨……其中，我对家乡的小笼包子情有独钟。在无锡，有许许多多的饮食店卖小笼包子但我觉得“王兴记”的小笼包子最地道。人们都爱去那里品尝。家乡的小笼包子是久负盛名的中华名小吃之一。你瞧，它们一个个小巧玲珑，色白有光泽，像一个个花骨朵，十分惹人怜爱。那薄如纸的外皮，隐约可以看见里面淌着汁水的馅。小笼包子看着美，那滋味儿更美了。小笼包子具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。秋冬时，馅心中加入熟熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”食时鲜美可口。小笼包子有着特殊的制作方法：首先要精选优质的面粉，用约80摄氏度的热水（夏季用温水）和成雪花面，再将撕破的酵种和食碱水倒入揉和至光滑软韧为紧酵面。接着把面团揉成长条，撕成大小相等的一小团，一小团。再用擀面杖把那一小团压成边薄中厚的面皮，把面皮捏成有15至20隔着问的馒头生胚。再下来就是包肉馅了。说起这肉馅，他是把猪腿肉绞碎。加入调料，皮冻绞下来渗入肉中。然后加入糖、葱、姜末拌合成馅。你瞧，那红扑扑的肉，绿油油的葱，金灿灿的姜末拌合在一起，是多么的自然和谐。最后就是把它们放入小蒸笼里蒸了。刚出笼的小笼包子晶莹剔透，美得就像是无暇的玉雕琢成的工艺品。吃小笼包子也挺有讲究的。吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口，吮吸鲜嫩肥油的汁水，这时香喷喷、甜滋滋的汁水溢满口中，沁人心脾。当吸完这些“精华”后就要大口大口地吃了，不然汤汁会喷得你满脸“乐开花”。吃的时候可别忘了配上醋。这样不仅可去油，而且蘸了醋后味道会更香浓、独特。当然，再来一碗馄饨的话，一定会更加美味的哦！记得有一天，我和妈妈去吃小笼包子。当一笼香气扑鼻，皮薄馅大的包子端上桌子，那香喷喷的味道，我真是“口水直流三千尺”。于是我迫不及待地夹起了一个包子。狼吞虎咽地咬了起来。可却忘了包子里的汤汁是烫的。只听：“哇”的一声。我把它吐里出来，因为我的舌头都被烫麻了。妈妈看着我的狼狈相，笑着说：“心急吃不了热包子。瞧你这猴急样，像是八辈子没吃过似的。”我被羞得脸都红了。（也许是被烫的原因）后来，我就小心翼翼的细嚼慢咽了。哈哈，那天我还是吃了个肚饱肠肥。美味的小笼包子，让我垂涎欲滴，使我回味无穷。讷讷，真香！
范文九：相信去过无锡的人一定吃过无锡小笼包，想起那个味道便口水直流三千尺。
在10.1那天，我和我爸爸到王兴记去吃小笼包。刚到那里便见到人山人海的景象，于是我就赶紧跑上前去，与顾客争先恐后地抢，生怕吃不到那美味地小笼包，但是没过一会小笼包便到了，看着那热气腾腾的小笼包，我就馋延欲滴。( 书村网
还没吃，就看见皮里的汤汁再晃动，轻轻的咬上一口，肥而不腻的汤质便流了出来继续吃下去，那带着点葱油味和鲜肉味的肉馅便落入口中，吃起来回味无穷。
后来离开了王兴记，我还想再去吃，可是为了自己的面子，我只能把口水咽了下去。
相信大家看了我的作文都想去吃，心动不如行动现在去吃吧，包你跟我一样一定会依依不舍离开那里！
范文十：一阵阵香味扑鼻而来，这时的你也许还在辛勤工作吧？停下手吧！瞧！一起来品尝一下我们无锡的特产——小笼包子。 　 　　看！小笼包子的头顶如同一朵盛开的花，喷发出阵阵香味。远看，小笼包子又似一个沉重的包裹，给人一种很想立即拆开来看的欲望。打开“花朵”一看，啊！红红的汁儿流了出来，香味立即飘散开来。红色的肉糜，白色的皮、浓浓的香味，再加上蓝色的盘子，真是让人陶醉在其中了！啊！我情不自禁地尝了一口，甜甜的醋，可口的肉与嫩嫩的皮在我的嘴里已经分不开了，没过多久，我嘴里便弥漫着汁儿和一股肉中的醋味了！ 　 　　也许你听着早已垂涎三尺了吧！就让我把无锡的小笼包子做法一一道来。小笼包子的做法十分简单：先准备好像古代草房子一样的大笼子，蒸锅，一些面粉和肉糜，那样就万事具备，只欠东风了！你先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里面，不要忘了一定要把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦！最后的一些事儿就拜托炉子和蒸笼了。休息片刻，热腾腾的小笼包子就出炉了！怎么样，是不是很简便啊？ 　 　　吃小笼包子也是一件十分有趣的事儿。看！我吃小笼包子前，最爱用酱美酱美的醋给小笼包子浇上一回醋澡！因为这样是最能让我大开“口”界的了！浇好后，我马上咬去那娇艳的花朵，啊！可真是细皮嫩肉呀！瞧！“呼”一下包子里的汁儿似那四溅的熔岩从火山口喷发出来！我一看，是我该出手的时候了，说干就干，我立马就把小笼包五脏六腑翻了底朝天，看！汁儿和醋溶为一体，正是我该吃的时候了，谁知因为我的脸因为贴得太近，竟把自己弄得满脸是花！ 　 　　美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘的味道、丰富的营养，谁会不喜欢无锡的小笼包子呢？