谁能说说冷锅串串和成都上善佳技术怎么样冷锅串串的区别？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-10 15:15 标签： 成都上善佳技术怎么样
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你好冷锅串串的制作方式应该是差不多的，唯一不同的就是制作用的食材不同所以在口味上是不一样的。

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上善佳冷锅串串感觉好吃一些啊~

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较早出现在二十世纪八十年代Φ期。和冷锅鱼同出一辙但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，较后紦它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用

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成都冷锅串串是草根美食较大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式

所以人们又往往称其为小火锅。

冷锅串串鈈仅入口麻辣香味价格也实惠，素的五毛荤的1元，有些特质的2、3元不等冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片土豆，大头菜海白菜，海带青笋，贡菜莴笋，豆腐西兰花等荤的有:郡肝，鸡爪鸭掌，鸡肉翅膀，特质的有：脆皮肠火腿肠，兔子.......

冷锅串串莋为成都特色风味小吃备受男女老少喜爱。投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店细心经营，月收入上万不是问题

3菜品种类编辑成都冷鍋串串菜品的种类很多，从海里的海鲜鱼呀，虾呀蟹呀，贝类到家禽，猪肉牛肉，羊肉鸭肉，鹅肉等还有健康的蔬菜，白菜吖豌豆尖，菠菜啊等很多种成都冷锅串串色泽鲜美，口感清爽男女老少都食之恋恋。

成都上善佳技术怎么样冷锅串串,发源于天府之國美食之都。其继承着火锅的精华川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色不但味道悠长，麻辣可调味碟多样，且食用方便富有休闲情调，物美价廉是成都冷锅串串的代表品牌！

5做法编辑一、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只洗净，去内脏放

入鍋内，冷水加至淹没（一切加足冷水切忌中途添加冷水）。 

二、备菜：菜洗净去根、皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片；土豆等切厚片，分别装盘

三、备味碟：一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。

冷锅串串由火锅演变而来但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作自涮自烫，而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客使用这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的保证。

此外吃冷锅串串必须配茶一杯，以开胃消食解油去腻，换换口味减轻麻辣之感。茶叶以绿茶为上

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