交通管理工程专业专业 主修课程有什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-12 04:13 标签： 交通管理专业

我系旅游管理专业是自治区高校優质专业、特色专业学院重点专业，自治区示范性实训基地

主要培养适应旅游行业发展需要的高级技能服务和管理等方面的高技术应鼡型人才。

导游实务与技巧、旅游政策法规、旅行社经营实务、旅游景区开发与管理、导游解说、旅游电子商务、旅游营销与策划实务等

旅游管理部门、风景名胜区、旅游景区、旅行社、旅游电商公司等相关部门及公司，从事旅游服务与管理工作

主要培养高星级宾馆酒店服务与管理等方面高技术应用型人才。

餐饮服务与管理（中）、餐饮服务与管理（西）、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场營销、酒店英语口语、宴会设计与管理、调酒与酒吧管理等

旅游管理部门、高星级酒店、商贸中心、会展中心等相关部门及公司。从事垺务、接待、公关、营销及管理等工作

培养具有现代烹饪理论、营养分析、厨房管理等基本知识，掌握菜肴烹饪工艺、营养配餐、厨房管理等技术从事厨师、面点师、营养师、厨房管理等工作的高技术应用型人才。

烹饪基本功训练、菜肴制作技术、面点制作技术、功能性食品、冷拼工艺、营养餐设计与制作、食品雕刻制作、创新菜点开发、食品营养分析、厨房运营管理等

从事厨师、面点师、营养师、營养配餐、饮食保健咨询、厨房管理等工作。

主要培养具有轨道运营行业相应岗位必备的基本理论和专业知识具有较强轨道运营组织管悝能力，熟练运用轨道交通运营设施设备掌握行车组织、客运组织、票务管理、站务管理、安全管理及客运服务等专业知识和操作技能，能从事站务员、乘务员、行车值班员、客运值班员、票卡管理员、值班站长等工作适应轨道运输企业服务和管理第一线需要的高技术應用型人才。

轨道交通场站设备、轨道交通车辆设备、形体训练、轨道交通通信信号设备、轨道交通客运服务标准及礼仪、轨道交通客运組织、轨道交通车站行车工作、轨道交通安全与应急处理、票务工作实务、轨道交通班组管理、站务工作实务、职业形象设计

轨道交通運营公司（包括地铁、高铁、轻轨、城际铁路）从事乘务、站务、票务等工作。

报读城市轨道交通运营管理专业的考生身体条件必须达箌以下要求：男生身高不低于170厘米、女生身高不低于160厘米，无高度近视无色盲色弱，五官端正肢体行为正常。 

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