自贡家常怎样做凉拌鸡才好吃怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-14 11:51 标签： 怎样做凉拌鸡才好吃

1.用料酒胡椒粉，bai淀du粉腌制鱼

2.鍋里加水，水开zhi土豆下锅dao煮半熟，捞起备用版接着权开火，然后放姜葱煮开在放鱼鱼熟，备用

3.把土豆放入盘中底层，上面上鱼紦小米辣和蒜捣碎，香菜切细备用后将小米辣和捣碎的蒜，香菜酱油，盐味精加入汤搅拌均匀装入盆中，淋在鱼上就可以了。

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1.1.用料酒，胡椒粉淀粉腌制鱼

2.锅里加水，水开土豆下锅煮半熟，捞起备用接着开火，然后放姜葱煮开在放鱼魚熟，备用

3.把土豆放入盘中底层，上面上鱼把小米辣和蒜捣碎，香菜切细备用后将小米辣和捣碎的蒜，香菜酱油，盐味精加入湯搅拌均匀装入盆中，淋在鱼上就可以了。

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2.将鱼腥草的老根、须掐去2113，留下嫩白根及叶片用5261清4102水多洗几遍，洗净去泥沙1653用盐水浸泡几分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下

9.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆发出香味，连同油┅块冷却倒入鱼腥草里凉拌也可以直接拌。

10.成品图其中凉拌材料的放入顺序可以自行变动的，最重要味道要拌匀

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师傅知道我分享了这个凉拌鱼已经拿着锅铲追了我3条街

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原料：红对虾du、红彩椒、香zhi葱、夶蒜、油、美dao极酱油、料内酒、白糖、盐、胡容椒粉、鸡精

1、将大虾解冻、洗净。用刀开背去除虾线，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好）也可加入鸡精一起腌；

2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末蒜切细末；

3、锅内做油煸香蒜末；

4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；

5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；

6、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分鍾出锅撒香葱即可。

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