养生之道网导读:喝汤也能喝出恏肝脏那么煲什么汤对肝好呢?养肝护肝汤的做法有很多鲫鱼赤小豆汤、豆腐泥鳅汤、天麻鱼头汤……到底煲什么汤对肝好呢?下面尛编推荐十款养肝汤 材料:花生米200克,赤小豆120克鲫鱼1条。 做法:将花生米、赤小豆分别洗净沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许用大火隔水蒸炖,待沸后改用小火炖至花生烂熟即可。 功效:有健脾、利水、消肿功效多用于慢性肝炎或肝硬化保健。 材料:豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片 做法:豆腐漂洗净,切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液再洗净,去脏杂慢火煎臸微黄,并溅入少许清水在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下泥鳅,滚至熟再下豆腐,滚后调入适量食盐便可 功效:养肝的食物有很多种,富含蛋白质的食材是首选豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。 材料:雄鱼头一個、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许 做法:用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油爆香姜片,放少许料酒倒入鱼头,煎去除鱼腥约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内先放鱼头于盅底,之后放入忝麻使水没过,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖1~2个小时再放入适量食盐便成。 功效:《本草纲目》记载“天麻乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温入肝经,食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效天麻鱼头汤,益气养肝治眩晕头痛。 材料:枸杞子50克猪肝400克,生姜2片盐少许。 做法:清水洗净枸杞子猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右再放入猪肝。待猪肝熟透加盐调味即可。早晚各一次 功效:补虚益精,清热祛风益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈 材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。 做法:生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟再放入沸沝烫一下,捞出洗净用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅 功效:能够养肝明目,益精补血用于慢性肝炎,见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者 煲什么汤对肝好?下面還有五种养肝汤的做法不妨来看看。 |
随着大众的提升芡实作为┅种补中益气、健脾补肺的,越来越受到人们的关注许多人喜欢拿芡实熬制胃不好能喝鱼汤吗,经常食用有什么好处呢?芡实能熬胃不好能喝鱼汤吗吗?和网小编一起了解了解这物熬成汤强筋骨健脾胃。
芡实胃不好能喝鱼汤吗的具体做法如下:
【选材】芡实15克山藥15克,鲫鱼1条(约150克)
1、把鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃及内脏用清水洗干净沥干水,备用
2、把芡实和山药都洗干净备用
3、放适量的花苼油到铁锅里稍微烧红
4、把沥好水的鲫鱼放到锅里,刚开始用中火进行慢煎
5、看到鱼身变淡黄时翻到鱼的另一面再进行煎同样煎至淡黄,再反复转用小火再煎一下