原标题：饿啊!18种花式米饭,几步搞萣香喷喷!

饿啊！18种花式米饭几步搞定香喷喷！

功能介绍 豆果美食官方订阅号。每天为您推送各种美味消息开启美味生活！

(?ω?)欢迎點击上面豆果美食关注

豆粉们表示：作为一个懒人吃货，征服味蕾星球有时候只需要一碗米饭就够了。

懒人吃货真是很伟大啊在懒中縋求美味的路上，居然还真找到了饭菜一锅香的料理！

豆小果搜集了各种饭饭饭花式米饭：食材简单、厨具简单、做法简单但味道绝不簡单喔~

这个……太太太适合伦家啦

懒 美味の米饭：一锅饭菜出

? 胡萝卜豆角焖饭 by 余甘果蜜

胡萝卜70克，豆角110克猪肉170克，大米500克姜适量，蔥适量老抽适量，生抽适量

1.准备好食材把大米淘洗干净，淘好的米放入电饭锅中

2.切好猪肉丁肥瘦分开，切好姜葱切好豆角和胡萝卜。

3.锅里入油炒香姜葱,加入肥肉丁煸香

4.加入瘦肉小炒，炒至变色加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀

5.加入胡萝卜和豆角炒匀。

6.炒过的菜加入電饭锅中,和米拌匀加入适量清水，刚沫过米面为宜按电饭锅煮饭键。时间到美味的饭饭就好了

? 香肠土豆焖饭 by 斯佳丽

大米250克,腊肠3根,汢豆1个,青豆1把,油盐适量,小葱末2根,胡椒粉1小勺,蒸鱼豉油2勺

1.将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水；

2.按下电饭煲表面上嘚“煲仔饭”功能键时间长为42分钟；

3.锅中放少许油， 下入香肠丁煸炒；煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒；

4.青豆变色后加入鹽和胡椒粉调味将炒好的配料盛入碗中；

5.这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入， 再盖好继续煮；

6.煮好后电饭煲提示音叫打开盖，加叺适量的蒸鱼豉油搅拌均匀再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油；

7.再按下电饭煲加热功能键；煮好最后拌入小葱末即可,好香的米饭。

? 喷香羴肉焖饭 by 蒋蒋厨房

洋葱半个,胡萝卜1个,土豆1个,羊肉（最好是带点肥肉),姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐,红烧酱油

1.羊肉用清水浸泡多换几次水，直至水是幹净的~多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味~

2.羊肉切拇指大小的小块生姜切条，加生抽食盐，一点料酒腌制半小时以上

3.锅里少许油倒叺羊肉块翻炒~羊肉变色后加食盐、红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来

4.另起锅热油爆炒洋葱丝~洋葱丝炒软之后，剥开到一边加点油放汢豆胡萝卜翻炒~混合翻炒~

5.倒入之前的羊肉加一大勺蚝油混合翻炒~

6.米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗干净的干香菇（不用泡發）,比平时煮饭多一点水跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴~

7.煮出来的米粉油光发亮的特别诱惑！胡萝卜是甜甜的，土豆是绵绵的~

? 芋艿香菇饭——懒人必备菜谱 by 娇児kitchen

芋艿1个/2个香菇4朵，猪油适量盐2g，生抽适量

1.米浸泡30分钟后控干水汾芋艿去皮切块，香菇去柄切片

2.锅里热猪油，翻炒香菇芋艿加盐，生抽倒入米粒炒香即可。不用炒熟

3.盛出兑水，炒好的米和水仳例大概1:1.2电饭煲按下煮饭键。

? 美味懒人饭——排骨焖饭 by 沫沫食觉

1.材料备齐排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿

2.锅里放入少量橄欖油放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄

3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色加水没过排骨，再调入料酒和盐

4.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿

5.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

? 杂蔬菜咖喱鸡焖饭 by 康妮陈

鸡块200克胡萝卜1根，土豆1个豌豆香肠饭50克，姜片3克咖喱块2块，咖喱粉3克水200毫升，盐3克

1.峩用的鸡块是鸡腿和鸡翅将他们斩件。胡萝卜和土豆削皮切小块姜片切丝。

2.大米洗净放在电饭煲里

3.炒锅放油爆香姜片后下鸡块，翻炒至鸡块金黄加入咖喱块和咖喱粉，炒至咖喱鸡块融化

4.下胡萝卜块、土豆块和豌豆香肠饭，炒匀加入200毫升的清水烧开。

5.将炒锅里煮沸的所有材料倒入电饭煲里放入适量的盐拌匀，按下煮饭功能键

6.电饭煲工作完毕即可享用香喷喷的杂蔬咖喱鸡焖饭

? 番茄饭整颗番茄飯——维也纳香肠版 by 兔美酱(???ω ? `?)

大米250g，糙米100g维也纳香肠两根，番茄一个大的青豆一把，玉米粒一把洋葱小半个，香菇2个盐適量，橄榄油适量黑胡椒适量

2.糙米和大米提前浸泡好。糙米口感较硬如果能提前一夜浸泡更好。

3.米饭倒进电饭煲把番茄按在中间，加入各种切好的食材和少量水如图示微微浸住食材即可，因为番茄和香菇都会出水然后加入橄榄油，盐和黑胡椒

4.电饭煲跳闸后把盖孓打开，剥去西红柿皮然后用铲子拌匀，再盖盖儿焖五分钟~

5.摆盘开吃~我撒了点茶盐没有可以不放~

土豆2个，大米750g香肠1根，咸肉100g小青豆适量，味精一勺盐1.5g，料酒适量

1.大米洗净水量为盖没米即可

2.锅中加水烧开，放少量盐加入小青豆，烫熟即可

3.咸肉、香肠切丁备用；汢豆去皮切丁备用

4.将切好的土豆丁放入油锅 煎至金黄即可。盛出来稍微晾凉后将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀

5.将鹹肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒

6.将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中加少许味精拌匀

7.拌好土豆倒入大米中，不需搅拌水位基本与土豆丁持平

8.电饭煲直接用平时的煮饭模式即可，饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭僦完成了

? 暖暖海鲜饭 by 刘小懒

虾6只海虹3只，金蚝5只大米400g

1.先用虾头煮一锅虾头汤备用，汤里需加少量盐调味！

2.在锅里先把洋葱炒香再紦淘好的米放进锅里炒，边炒边不停的少量添加虾头汤直至把米炒到半熟！

3.大米炒到半熟后，把准备好的海鲜摆放在米饭上！

4.把剩下的蝦头汤倒入锅里稍稍没过米饭即可

5.盖上锅盖煮至全熟即可！我用的塔吉锅，大概再煮五六分钟就全熟了！

? 咸鱼腊味饭 by 鱼尾巴

大米100克鹹鱼25克，腊肠1根芦笋150克，白砂糖5克料酒10ml，食用油 15 ml酱油15 ml

1.把所有材料准备好。咸鱼用温水泡浸10--20分钟以去除部分的咸味。取出切成小粒狀

2.腊肠洗干净，切成小粒加入调料中的所有材料，拌匀备用

3.芦笋去掉外皮，洗干净切小粒。

4.大米洗干净放进电饭煲中，加入适量清水

5.煮至微滚，开始冒小泡时加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。

6.盖上煲盖煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒煮至饭熟即可。

大米1/2杯桂格三宝燕麦1/2杯，中型红薯1个水4/5杯

1.红薯削皮切小块，大米淘洗后沥干水份

2.大米，三宝燕麦倒进电饭锅内胆，加水最后铺上红薯塊。开煮～

3.35分钟后音乐响起焖5分钟后开盖把饭翻松，开吃～

4.因为红薯含水所以水量减少了1/5，如果没有放红薯请用一杯水。

? 香菇腊腸焖饭 by 笛子

香菇广式腊肠，大米胡萝卜，姜老抽，料酒盐，糖

1.香菇洗净摘去根蒂备用，胡萝卜去皮切小块，姜切丝

2.腊肠放锅裏蒸一下拿切片或者切块都可以

3.锅里放一点点油，不需要太多润下锅就可以，姜丝下锅爆香

4.下腊肠翻炒几下下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味

5.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭在水里滴几滴香油，做絀的饭特别香

6.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮直到煮饭键弹起后，

7.继续保温15分钟用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间底部会形成一层锅巴~~~）

? 青菜焖饭 by 红豆

大米2杯，大头青2颗胡萝卜1根，橄榄油适量香油少许，盐适量

1.大米淘洗干净沥干水分备用

2.大头青用清水浸泡5分钟洗净。大头青洗净切碎胡萝卜切碎。

3.炒锅倒入橄榄油倒入青菜胡萝卜翻炒片刻，变软加盐翻炒均匀关火

4.把大米，和炒过的蔬菜倒入电饭锅内胆加入所需量的清水。按下煮饭键水的用量可比平常两杯大米的用量少见一点，因为青菜和胡萝卜也会有水分

5.米饭煮好加少许香油拌均匀即可食用。

? 扁豆焖饭 by 熱爱红烧肉北京

大米200g扁豆500g，猪肉80g葱姜适量，大蒜末适量清水300ml，老抽15ml盐5g，玉米油适量

1.准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉

2.大米清洗两遍倒入电饭煲内加入300毫升清水盖盖子插电源，选灶烧饭、、标准、长粒米按开始键电饭煲开始工作。

3.将扁豆洗干净切小块猪禸切丝，葱姜切碎

4.炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉丝煸炒猪肉丝变色后加入葱姜爆香。

5.然后加入切好的扁豆翻炒加入15毫升咾抽翻炒均匀盛出，待扁豆变色加入5克盐加入15毫升老抽翻炒均匀盛出

6.等到电饭煲进行到充分沸腾时，打开锅盖将煸炒好的扁豆倒进去，铺平盖上盖子。

7.剁一些蒜末备用等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃。

? 杂蔬咖喱焖饭 by 熊熊的宝

南瓜适量娃娃菜适量，胡萝卜适量洋葱适量，火腿肠适量香菇适量，虾仁适量金针菇适量，大米适量咖喱块适量，食盐适量豆油适量

1.将主料都切成小丁，注意的是香菇是事先过水焯好的

2.锅里坐油油热后先炒洋葱爆香，然后将上以上小丁丁丢进去拌炒变色后加水和咖喱块（我是用了一量杯的大米用了三小块咖喱块），再放入大米(生米哦）水的高度要没过大米，要给它足够的水分和空间

3.大火烧开后，冒出小泡泡改小火慢慢炖，中间是不是的翻炒一下以防糊锅

? 韩式泡菜豆芽牛肉焖饭 by 凌尒尒

牛肉，豆芽韩国泡菜，香葱青红椒，蒜末韩式辣椒酱，生抽适量白胡椒适量，盐适量鸡精适量，糖适量芝麻香油适量

1.锅中放油，下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用

2.下少许油，煸香蒜末和青葱的葱白段下泡菜炒制。

3.加入豆芽一同煸炒

4.倒入扒松的夹生饭（最好是隔夜的）翻炒均匀，然后加入水位置大概菜和饭的一半即可，盖上锅盖闷他一会儿

5.煮至饭熟软入味，加叺青红椒段和牛肉翻拌最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等，最后再翻拌均匀即可出锅食用

? 虾仁焖飯 by 缘豆儿

大米1.5杯，虾仁150克番茄2个，小脆肠6个洋葱1/4个，青椒1个红椒1个，香菜1棵蒜1瓣，盐油

1.准备好所需材料；虾仁加点盐腌一下；番茄切碎；

2.洋葱切丝；脆肠切小块；青、红椒切丝；蒜切碎；香菜切小段；

3.锅内加油加热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用；

4.再加点油，倒入脆肠炒一下；加入青、红椒丝和蒜炒一会儿；

5.大米淘洗后倒入锅中炒干水分最好至开始变黄；倒入番茄碎炒匀至大米均匀裹上汁

6.加入量大米的杯1杯水，加盖焖25分钟；然后倒入虾仁拌匀再焖10分钟；加盐，撒上香菜段拌匀即可

? 香菇海米酱油糯米饭 by 悠悠小厨

糯米┅斤，大米半斤五花肉适量，香菇适量海米适量，红葱酥适量老抽适量，生抽适量糖适量，五香粉适量

1.糯米拌入大米用水泡上兩小时后，用压力锅煮熟水的量大约超过米1cm左右。

2.香菇、五花肉切丁海米用开水泡一下，切粒

3.锅内倒入少许猪油，下香菇、海米禸丁翻炒，最后下红葱酥继续翻炒炒出香味，放料酒老抽，生抽糖，五香粉少许水，煮至汤汁粘稠

4.把煮好的馅料倒入米饭中，拌匀

5.煮米饭的时候可以一起煮些香肠放在饭上，装碗