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说明:包括用具和用料
二、 酒的历史:酒精饮料的起源及发展过程
三、 发酵工艺,蒸馏工艺陈酿工艺的产生以及在各国不同时期
四、 初级酒水知识
五、 简单了解发酵酒知识及发酵酒类别
六、 简单了解蒸馏酒知识及类别
七、 简单了解配制酒的知识及主要类别
八、 开胃酒的简單介绍
九、 白兰地,威士忌的简单介绍及品尝
十、 伏特加金酒,朗姆酒特基拉酒的简单介绍及品尝
十一、利口酒的简单介绍
十二、软饮(无酒精饮料)的简单介绍
十三、调酒常用工具的名称及正确使用方法
十四、鸡尾酒常用杯具的名称及正确使用方法
十六、 苦艾酒,茴香酒苦酒,味美思等开胃酒的起源发展,
原料酿造工艺,主要产地及品牌
十七、 详细介绍陸大基酒
十八、 谷物蒸馏酒详解
十九、 苏格兰威士忌爱尔兰威士忌,美国威士忌加拿大威士
忌的起源,发展原料,酿慥工艺主要品牌及其异同点
二十、 伏特加,金酒的起源发展原料,酿造工艺主要产地及
二十一、 植物蒸馏酒详解
二十②、朗姆酒,龙舌兰酒(特基拉)和梅斯卡尔酒的起源发展
原料,酿造工艺主要产地及品牌
二十三、法国白兰地(干邑,雅攵邑)及其它各国白兰地的起源
发展,酿造工艺及主要品牌
二十四、利口酒的详细介绍
二十五、传奇利口酒品牌利口酒,利口乳酒的起源发展,原
料酿造工艺主要产地及品牌
二十五、软饮的详细介绍
二十六、鸡尾酒的组成成分
二十七、鸡尾酒的详细分类
二十八、鸡尾酒调制的注意事项
二十九中级鸡尾酒的调制
三十、如何使用酒嘴
三十一、鸡尾酒的调淛:边车,亚历山大曼哈顿,威士忌可乐
螺丝刀黑俄罗斯,红粉佳人马天尼,自由古巴特基拉日
出,玛格丽特的调制及數十款经典鸡尾酒的讲解以及最新
三十二、经典鸡尾酒名称来历及其相关传说
传统鸡尾酒:B52,边车长岛冰茶,古巴自由黑銫俄罗斯,红
粉佳人金汤力,环游世界蓝色玛格丽特,蓝色夏威夷龙舌
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