野山药图片多少钱一斤

淮山药多少钱一斤?
淮山药多少钱一斤?
09-06-16 &
吃了两个月的山药芡实意米粥了,在买原料的问题上让我着实迷糊了!芡实意米和意米还好说,市场上就能买到,价格也差不多,而且应该不会有假的。但山药就不同了:第一次在药店买的,19块钱一斤,说是“淮山药”;第二次在一个卖五谷的店里买的,25块钱一斤,说是“怀山药”;第三次先去一个药店问了问,说是“淮山药”50块一斤,结果没敢买,跑到另一个药店买的17块钱一斤....现在想想,我买的便宜的肯定只是普通“山药”但淮山药,或怀山药哪种好呢,价格应该多少钱呢?哪里能买到真货呢?我从网上查了好多资料了,关于“怀山药”和“淮山药”有的说是一个东西,有的则说:“淮山药”指的是今江苏安徽等地所产山药,而“怀山药”则指今河南焦作区域所产山药,而焦作尤以温县(太极拳发源地),沁阳,武陟,博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上,淮山药都是无法与怀山药相比的。而且《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良。”怀山药又称“铁棍山药”不知道你们是怎么看的,你们买的是哪种山药,价格多少,从哪里买到的,保真吗?希望大家都说说看![ 本帖最后由 zibolg 于
09:08 编辑 ]
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加我QQ&&,&我是河南的,有野山药&,可以试合作。
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我是,我是河南南阳南召山区的,有野生的药材,别的有需要了,也可以。
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你买的便宜的就是榜药粉了,贵的应该是真的,因为做粉要用十斤淮山药才能做出一斤多粉来,而且两种山药的价钱差距太大,药用价值不同,工艺技术不同,口感不同,自己合计一下亲。
请登录后再发表评论!野生山药大多长得不“好看”(图)
桂花山药薯球  近年来,山药的价值越来越为市民所看重,野山药更是受欢迎。目前,市面上不少菜贩都标榜自己所卖的山药为野生山药,其实市场上的山药多为人工种植,野山药并不多。人工种植的山药一般比较直,含水多,表皮更光滑,很有看相;而真正的野山药因为生长环境比较恶劣,生长出来的形状并不规整,比较坚硬实在,含水量小,刺也比较多。
据了解,一般的淮山药售价从3.5-5元/斤不等,而野山药比较贵,有超市卖到30块一斤,比肉还贵。野山药所以珍贵,主要是因为其块茎中含有薯蓣皂苷配基,这是一种能转化为女性激素黄体酮的类固醇物质,在激素的分泌和避孕药中起着关键作用。
平时吃山药我们一般是用来炖汤,今天来教大家做一款甜品,带一些桂花的甜香,吃在嘴里感觉软软糯糯的,口感还不错。 柳 扬
[今日食谱]桂花山药薯球
食材:山药、红薯、熟糯米粉、糖桂花、炼乳、淡奶油、糖粉、熟白芝麻
做法:1.山药和红薯去皮洗净,山药泡在清水里防氧化。
2.把山药和红薯切成小块,放在蒸锅里,水开后大约蒸30分钟。
3.蒸好后,把多出来的水分倒掉,压成泥状,红薯泥里放一些糖桂花,山药泥里放些淡奶油和炼乳,拌匀。
4.放熟糯米粉,少量多次加,揉匀直到揉成光滑的团状。
5.把山药团分成等份,取一份揉成圆球,压扁,放适量红薯泥做馅。
6.揉成球形,在芝麻里滚一圈即可。
作者:柳 扬
本文来源:新华报业网-扬子晚报
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