西红柿小西红柿疙瘩汤的做法法，西红柿小疙瘩汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-26 17:29 标签： 西红柿疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤疙瘩汤的家常做法_百度文库
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西红柿鸡蛋疙瘩汤疙瘩汤的家常做法
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番茄疙瘩汤
人做过这道菜
清淡又温暖的疙瘩汤是冬日的绝佳美食。简单快捷。感冒的时候老妈会用了姜葱蒜爆香后加醋熟油海椒的酸辣疙瘩汤。驱寒发汗。
盐，白胡椒面，香油
番茄疙瘩汤的做法 &
番茄去皮后切小块。上海青洗净切一下。姜切片（其实用葱花也很香只是我自己不喜欢吃葱就换成了姜。另外姜切颗粒更好，只是因为家里那只胖子不吃姜只好切片以便于炝锅后捞出）
少许油。油热后下姜片，花椒炝锅。捞出。
下番茄炒出汁。加入少许番茄酱增加味道（没办法现在的番茄没啥味）。再加入适当的盐炒片刻。加入适量的水。煮开。
等水开的过程中制作面疙瘩。面粉分多次加入水。一边加一边搅拌。水每次不要加多以便于把握。面粉搅成了小疙瘩就可以了。
面疙瘩撒入烧开的番茄汤中。注意搅拌，防止结块和糊锅。稍猪几分钟。调整咸淡。加入上海青。打散的鸡蛋。
放点白胡椒面。半勺香油。爱吃葱啊香菜啥的小伙伴再加点葱花香菜碎。出锅。来吃！
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番茄疙瘩汤的答疑
关于番茄疙瘩汤的做法还有疑问？
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番茄疙瘩汤的做法
　　番茄做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看番茄疙瘩汤视频才能学会，但怎么做番茄疙瘩汤最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道番茄疙瘩汤吧。
　　番茄疙瘩汤的介绍：
　　今天去看中医 回来和禾苗一拍即合煮了疙瘩汤
我觉得由于番茄不是非常红所以不好看 但是吃起来好友家的温暖感 下次换成茼蒿 会更好 我叨叨了一晚上 小菜说我和禾苗一个德行 总说自己做的饭好吃 能说一晚上
番茄疙瘩汤的食材和调料：
教您番茄疙瘩汤的家常做法，如何做番茄疙瘩汤才好吃
热锅冷油小火爆姜蒜
加入香菇丁大火翻炒出香味 加入切片的番茄豆腐皮 填生抽料酒醋大火炒出汁
加入半锅水大火煮开 小火开炖
打鸡蛋 加入三勺盐
半碗面粉滴入水搅拌成小颗粒
水开后倒入面粉颗粒搅拌
略煮一会儿 视汤的咸淡加入盐 放入茼蒿或者
起锅前加入蛋液 用余热形成蛋花 加入鸡精出锅
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番茄疙瘩汤的做法_怎样做番茄疙瘩汤_家常番茄疙瘩汤做法
发布时间:05-22
责任编辑：做饭网编辑
本文用到的食材有:
夏季养生食谱大全&番茄疙瘩汤
&&&&材料：
&&&&中等大小西红柿2个，面粉1杯，清水适量
&&&&香葱1棵，大蒜2瓣，番茄酱2大勺，鸡蛋1个，盐适量，香油少许，开水适量，食用油1小勺
&&&&做法：
&&&&1、西红柿洗净去皮，切成小丁；香葱切葱花；大蒜切末；鸡蛋打散备用；
&&&&2、面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉；
&&&&3、热锅入凉油，小火煸香葱花；
&&&&4、下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁；
&&&&5、加入约2大勺番茄酱；
&&&&6、继续翻炒至颜色红亮；
&&&&7、加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水；
&&&&8、大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅；
&&&&9、继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花；
&&&&10、加入适量盐调味儿；
&&&&11、加入蒜末，再次煮开后，关火；
&&&&12、滴入几滴香油，即可。
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