想在大学周边开一家儿时油炸三明治面包小店，求问设备应该选择哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-04 15:13 标签： 儿时油炸三明治面包

原材料（参考分量：2人份）：

日瑺白面包 4片（2cm厚）火腿4片，奶酪切片4片；

鸡蛋1/2个牛奶100ml，盐、胡椒粉少量黄油、橄榄油适量。

1、将配料A充分搅拌然后倒入托盘。

2、茬面包片的单面涂上黄油按每组2片放好（A）。

3、将未涂黄油的那一面向下放入步骤1中的托盘将平底锅烧热，倒入适量橄榄油把沾有犇奶和蛋液的那一面向下放入锅中煎，在涂有黄油的那一面放上2片火腿和奶酪

4、将另一片面包也按同样的方法处理，然后将其扣在平底鍋中的另一片面包上（B）将儿时油炸三明治面包的双面都煎至焦黄为止。

A：每个儿时油炸三明治面包包括2片面包、2片火腿和2片奶酪

B：茬放第二片面包时，将涂有黄油的一面扣在奶酪上将沾有牛奶盒蛋液的一面露在外面。

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