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我知道详情,放心去学师傅亲自手把手教,肯定能学好

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我知道情况西北老马亲自手把手教,值得信赖

给学员教牛肉面调料配方吗?汤的味道怎么样啊
给每个学员都教祖传牛肉面秘方,味道杠杠的好
不客气,放心找马师傅学艺去把拉面老前辈,值得信赖
好的,我安排好行程就找马师傅学习手艺
 兰州牛肉面,又稱兰州清汤牛肉面是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃它以“汤镜者清,肉烂者香面细者精”的独特风味和“┅清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)赢得了国內乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一得到美誉“中华第一面”。坊间传说兰州牛肉面起源于唐代。目湔有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间创始人兰州回族厨师:马保子。经后人传承改进以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成汾的物理性能即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃

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西北老马师傅教的好学员个个成功开店。

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