原标题:鸡蛋煎豆腐煎豆腐鲜馫软嫩超级懒人菜,10分钟快手家常菜做法超简单
鸡蛋煎豆腐、豆腐,都是蛋白质丰富的美食口感软嫩味道鲜香,超级美味而且做法佷简单,10分钟就能完成的美味家常菜
煎好之后还可以根据自己的口味随意挑喜欢的汤汁,做法简单我们快来看看吧!
老豆腐1块、鸡蛋煎豆腐2个、小葱1根、淀粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉或胡椒粉适量、盐少许。
1、先把豆腐切成小块大小随意,自己喜欢就行葱切成蔥末;
2、把鸡蛋煎豆腐打散,倒入适量盐放到一只盘子里打匀,把切好的豆腐放进去让蛋液浸过豆腐,放置5-10分钟;
3、把盐、生抽、蚝油、五香粉或胡椒粉、淀粉放到一只碗中倒入多半碗清水,调成酱汁;
4、烧热炒锅倒入适量食用油加热,把豆腐一块一块地放进锅里中小火煎至两面金黄即可,把所有豆腐都煎成金黄色;
5、把之前调好的酱汁都倒进锅里,汤汁煮至浓稠即可出锅,成盘后撒少许小蔥花点缀一盘美味的家常鸡蛋煎豆腐煎豆腐就做好啦!
让美食变得家常,与家人一起分享唯爱与美食不可辜负!
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