一个合格的厨师应该要有一定的功底
要去掌握原料的性能;眼、脑、手、耳、同时运用;
要有悟性,要用心去做
钓鱼台国宾馆行政总厨,
北方钓鱼台烹饪名誉校长,
呼和浩特市新东方烹饪职业培训学校隶属于全国著名的新华教育集团,是国内规模最大的专业烹饪院校拥有自己的烹饪教育研发机构——北京厨师学校有几所研究院。是以培养国际顶级厨师和烹饪人才为目标的国际餐饮教育基地
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