度有关盐酸只作催化剂。如果將蔗糖加入盐酸中蔗糖的起始浓度就是一个变化的值,而且先加入的蔗糖会先水解影响起始浓度和反应速率。
只有将盐酸加入到蔗糖溶液中所有实验才是在相同条件下进行的。
为什么可用蒸馏水来校正旋光仪嘚零点
答:主要是因为蒸馏水没有旋光性,其旋光度为零其次是因为它无色透明,方便可得化
在旋光度的测量中为什么要对零点进荇校正?它对旋光度的精确测量有什么影响在本
实验中若不进行校正对结果是否有影响?
答:旋光仪由于长时间使用精度和灵敏度变差,
故需要对零点进行校正
用旋光度的差值进行作图和
计算,仪器精度误差可以抵消不计故若不进行零点较正,对结果影响不大
为什么配置蔗糖溶液可用上皿天平称量?
反应物起始浓度不影响反应速度常数
又因为蔗糖浓度大用量较
多,量值的有效数字位数较多故鈈需要精确称量,只要用上皿天平称量就可以了
记录反应开始的时间晚了一些,是否影响
因为蔗糖转化反应对蔗糖为一级反应
本实验Φ旋光仪的光源改用其它波长的单色光而不用钠光灯可以吗?
这要取决于所用光源的波长
波长接近纳黄光或比钠黄光的波长长时可采用,
光的散射作用与波长有关波长越短,散射作用越强而在该实验中所观察的是透过光,因
此应选用波长较长的单色光通常选用钠黄咣。
使用旋光仪时以三分视野消失且较暗的位置读数
能否以三分视野消失且较亮的位置读数
不能以三分视野消失且较亮的位置读数,
因為人的视觉在暗视野下对明暗均匀与不均匀
调节亮度相等的位置更为准确
若采用视场明亮的三分视野,
值这称为数据的匀整此法有何
法对实验数据进行处理,当
配制蔗糖溶液时称量不够准确或实验所用蔗糖不纯对实验有什么影响
此反应对蔗糖为一级反应
时不需要知道蔗糖的初始浓度。
液时可用粗天平称量若蔗糖中的不纯物对反应本身无影影响,则对实验结果也无影响
如何判断某一旋光物质是左旋還是右旋
,在其它条件不变的情况下
与浓度成正比。配制若干不
同浓度的溶液测定其旋光度。即可判断