玉米苦瓜猜图... 玉米苦瓜猜图
以绿銫为衣需要剥掉外面的壳才看得见。旧喻尊卑反置贵贱颠倒绿衣黄里
苦瓜绿在外面,一眼就可以看到玉米黄在里面,用黄色为里
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苦瓜又名凉瓜赖葡萄,锦荔枝菩提瓜,一般认为是原产于热带地区
在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。
苦瓜具有清热解暑明目解毒的功效,主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症
性味:味苦、无毒、性寒,叺心、肝、脾
宜搭:辣椒; 香菇; 鸡蛋; 茄子; 猪肝; 竹笋
相克:沙丁鱼; 花生; 钙剂
母婴宜忌:孕妇宜食婴幼儿慎食
营养成分:苦瓜素; 苦瓜皂苷; 糖苷; 维生素C
常見做法:清炒苦瓜; 苦瓜排骨汤; 凉拌苦瓜; 苦瓜炒蛋; 苦瓜炒肉
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哑巴吃黃连 有苦说不出
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