无烤箱版蔓越莓饼干的做法烤箱怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-15 19:40 标签： 蔓越莓饼干的做法烤箱

“这款没有任何添加剂、毫不起眼的饼干却是我平常做得最多的，做为治愈系的零食送给朋友的手信，到是不错的选择每次看朋友品尝时，从淡漠的神情到惊喜峩都会很开心。”

1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀(不需要打发)

2.加入1大勺鸡蛋液搅拌均匀

3.倒入蔓越莓干碎(如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎)

5.搅拌均匀用手揉成为面团

6.用专用模具把面团整形成长宽5cm的立方体(或用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体)并放入冰箱冷冻臸硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)

7.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片

8.烤盘铺上油纸将切好的蔓越莓饼干的做法烤箱坯放入烤盤

9.烤箱165度预热，由于我的烤箱高30度但上火又偏低，我把上管温度调为150度下管调为135度

10.将烤盘放入烤箱，165度中层，约20分钟至表面微金黃色

11.烤好后将烤盘拿出，放凉后装入保鲜盒里保存

1、这是一款制作很简单的饼干不需要打发黄油，鸡蛋用量小所以也不用担心鸡蛋和黃油乳化不彻底，成功率高；

2、蔓越莓干也可以用其他干果代替如葡萄干、樱桃干等。

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