一方水土一方人一方水土一方酒。山西汾酒中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”
汾酒产于汾阳(古称汾州)汾酒厂,南北朝时期称为“汾清酒”清朝时以汾酒闻名于世。汾酒厂由宝泉益(后易名为义泉涌)、崇盛永和德厚三家酒坊合并为而來1951年建成,以后逐年扩建成为国内规模最大的白酒厂之一。
1954年,酒厂改名为山西省榆次专区地方国营杏花村汾酒厂汾酒取得出口权。出口汾酒使用“长城牌”由中国粮油食品进出口公司销售,瓶型有白瓷瓶、玻璃瓶型
1958年,酒厂更为为山西省地方国营杏花村汾酒厂颈标为专卖事业局专属的“五星”标志。在此期间出現瓷瓶木塞酒
“文革”期间生产的酒商标为“四新”,意为“立四新、破四旧”
20世纪7080年代瓷瓶汾酒,沿用20世纪6080年代瓷瓶汾酒已经使用過的“古井亭”商标在此期间的汾酒,除白瓷瓶之外还有压盖玻璃瓶瓶型。
20世纪8080年代瓷瓶汾酒初出现不同艺术器型的白瓷汾酒及棕色瓷瓶汾酒,使用塑料盖玻璃瓶型汾酒的瓶盖更换成短螺旋盖。
1986年左右玻璃瓶汾酒出现了粗瓶长旋盖,该种粗瓶长旋盖瓶型于1988年全面取代之前的瓶型成为玻璃瓶的主流瓶型。
1992年长旋盖上絀现喷码。当下汾酒的主流瓶型主要是青花瓷瓶以及长盖玻瓶。
简单概括汾酒的外观演变為注册商标由“申明亭”到“四新牌”再到“古井亭“,瓶盖由压盖到铝盖出现金质奖标识。
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