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猪肉(3分肥7分瘦最好)搅成肉末莲藕剁碎。
取一个浓汤宝放碗里放两小勺水,隔水蒸融化倒到肉末和莲藕里,放三小勺蚝油两小勺料酒搅拌均匀就可以了,不需要放盐
油果对半切(也可以直接用一整个的)把里面嘚瓤掏出来、不用太干净,差不多就行了然后就往里面塞调好的馅
我是直接就蒸了,如果用一个油果包的不容易漏、可以用来打火锅哦
蒸个15分钟这样就差不多了
直接就可以吃肉香记上莲藕的爽脆、特别的好吃哦
1:莲藕可以换成马蹄、凉薯,都很爽脆 2:同样的配方可以不用油果包,直接抓成丸子打火锅也可以的