方庄附近好吃的碳烤羊肉串串怎么做好吃,方庄附近好吃的碳烤羊肉串串的家常做

周末和家人一块撸串、喝啤酒恏温馨。
炭烤羊肉串在家吃也是要讲究一点,我先把羊肉用清水泡至2个小时把血水泡出来,这样味道会好一些想要吃羊肉纯正一些,就不需要用过多的调料腌制只需盐 孜然粉 孜然粒和辣椒粉即可。现在大家基本都居住楼房室外烧烤也些不方便,只要在室外让无烟碳充分燃烧后基本就没有什么烟了,再借助抽油烟机帮助排油烟也是不错的

1. 准备好羊肉。把羊肉泡至2小时以上后沥干水分

2. 准备好调料 盐 孜然粉 孜然粒 辣椒粉

3.羊肉切成小片,加入一点盐和孜然粒

4.搅拌均匀腌制10分钟。

5.用竹签把肉肥瘦相间的穿成串,每串约穿6块肉

6.把無烟碳放入烤炉中。

7.点燃无烟碳让无烟碳充分燃烧,碳颜色变白

8.放上烤架,烤架上刷点油后放上羊肉串

9.烤制两面变色后再根据自己嘚口味撒上 盐 孜然和辣椒粉,继续烤制肉质上色即可

2. 将鸡肉串进竹枝里把洋葱串在中間.

3. 把碳炉起火 将鸡肉串放在烤网上面.

4. 烤至熟透后涂上蜜糖略烤即可.

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